https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D8%AD%D8%B3%D9%86_%D8%AE%D8%A8%D8%B2 2026-06-07T19:02:30Z تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي MediaWiki 1.43.7 https://3rabica.org/index.php?title=%D9%85%D8%AD%D8%B3%D9%86_%D8%AE%D8%A8%D8%B2&diff=1537813&oldid=prev 2023-03-20T10:57:54Z

<p>بوت:إضافة بوابة (بوابة:مطاعم وطعام,بوابة:صناعة)</p> <p><b>صفحة جديدة</b></p><div>&#039;&#039;&#039;محسن خبز&#039;&#039;&#039; {{إنج|bread improver}}.&lt;ref&gt;{{استشهاد ويب| مسار = https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI:64577 | عنوان = معلومات عن محسن خبز على موقع ebi.ac.uk | ناشر = ebi.ac.uk| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201022194041/https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI:64577 | تاريخ أرشيف = 22 أكتوبر 2020 }}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{استشهاد ويب| مسار = https://world.openfoodfacts.org/ingredient/flour-treatment-agent | عنوان = معلومات عن محسن خبز على موقع world.openfoodfacts.org | ناشر = world.openfoodfacts.org| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200808213303/https://world.openfoodfacts.org/ingredient/flour-treatment-agent | تاريخ أرشيف = 8 أغسطس 2020 }}&lt;/ref&gt;<br /> == وصف المنتج ==<br /> عبارة عن خليط ناعم مزود بمواد مؤكسدة [[إنزيم|وإنزيمات]] ومستحلبات [[فيتامين|وفيتامينات]] وبعض المواد التي تعمل على ثبات [[عجينة خبز|العجين]] وتقوية الشبكة الجلوتينية للدقيق ومواد تعطى طراوة للعجين (صلاحية أطول).<br /> <br /> == مراجع ==<br /> {{مراجع}}<br /> {{شريط بوابات|الكيمياء|صناعة|مطاعم وطعام}}<br /> <br /> {{معرفات مركب كيميائي}}<br /> <br /> {{بذرة كيمياء}}<br /> <br /> [[تصنيف:خبز]]<br /> [[تصنيف:صناعة]]<br /> [[تصنيف:مضافات غذائية]]<br /> [[تصنيف:وجبات]]</div>

عبد العزيز