https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D8%A7%D8%B4%D9%8A%D8%A9ماشية - تاريخ المراجعة2026-06-06T06:42:12Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%85%D8%A7%D8%B4%D9%8A%D8%A9&diff=1378478&oldid=prevعبد العزيز في 14:10، 2 نوفمبر 20232023-11-02T14:10:13Z<p></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>[[ملف:Sheep and cow in South Africa.jpg|تصغير|272x272px|[[خروف|الخراف المحلية]] و[[بقر|الأبقار]] (عجل) ترعى سوية في [[جنوب إفريقيا|جنوب أفريقيا]]]]<br />
'''الماشية''' (جمعها '''المواشي)،''' هي الحيوانات المستأنسة التي تربى في بيئة زراعية بغرض إنتاج منتجات متنوعة للاستهلاك مثل اللحوم والبيض والحليب والفراء والجلود والصوف. يستخدم المصطلح أحيانًا للإشارة فقط إلى الحيوانات التي يتم تربيتها للاستهلاك البشري، وأحيانًا يستخدم للإشارة فقط إلى الحيوانات المجترة المستزرعة، مثل الأبقار والأغنام والماعز والخنازير.<ref name="auto">{{استشهاد ويب|عنوان=livestock|مسار= https://www.britannica.com/topic/livestock|موقع=Britannica.com|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230405142038/https://www.britannica.com/topic/livestock|تاريخ أرشيف=2023-04-05}}</ref> تعتبر الخيول من الماشية في الولايات المتحدة.<ref>{{استشهاد ويب|عنوان=Congress Clarifies That Horses are Not "Pets," Advances Landmark Livestock Health Measures|مسار= https://www.horsecouncil.org/washington-report/congress-clarifies-that-horses-are-not-pets-advances-landmark-livestock-health-measures/|تاريخ الوصول=19 January 2019|موقع=American Horse Council|لغة=en-US|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230213090854/https://www.horsecouncil.org/washington-report/congress-clarifies-that-horses-are-not-pets-advances-landmark-livestock-health-measures/|تاريخ أرشيف=2023-02-13}}</ref> تصنف وزارة الزراعة الأمريكية لحم الخنزير ولحم العجل ولحم البقر ولحم الضأن على أنها لحوم مواشي، وتصنف جميع هذه الحيوانات على أنها مصادر للحوم الحمراء. لا تندرج الدواجن والأسماك ضمن هذه الفئة.<ref>{{استشهاد ويب|عنوان=Fresh Pork from Farm to Table|مسار= https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/meat-preparation/fresh-pork-from-farm-to-table/CT_Index|موقع=fsis.usda.gov|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230610190832/https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/meat-preparation/fresh-pork-from-farm-to-table/CT_Index|تاريخ أرشيف=2023-06-10}}</ref> من المحتمل أن السبب في ذلك يرجع إلى حقيقة أن المنتجات السمكية لا تخضع لرقابة [[وزارة الزراعة (الولايات المتحدة)|وزارة الزراعة الأمريكية]]، بل [[إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)|إدارة الغذاء والدواء الأمريكية]].<br />
<br />
تشكل تربية الحيوانات، التي تشمل عمليات التربية والرعاية والذبح والإدارة الشاملة للماشية جزءًا من الزراعة الحديثة وقد تم ممارستها في العديد من الثقافات منذ انتقال البشرية من أسلوب حياة الصيد وجمع الثمار إلى الزراعة. تنوعت ممارسات تربية الحيوانات بشكل كبير عبر الثقافات والفترات الزمنية. ولا تزال تلعب دورًا اقتصاديًا وثقافيًا رئيسيًا في العديد من المجتمعات.<br />
<br />
تحولت ممارسات تربية الماشية إلى حد كبير إلى [[التربية الكثيفة للحيوانات|تربية الحيوانات المكثفة]].<ref>{{استشهاد ويب|عنوان=NASS – Census of Agriculture – Publications – 2012|مسار=https://www.agcensus.usda.gov/Publications/2012/|ناشر=USDA|تاريخ الوصول=29 November 2017|مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20171122112942/https://www.agcensus.usda.gov/Publications/2012/|تاريخ أرشيف=22 November 2017|حالة المسار=dead}}</ref> تزيد تربية الحيوانات المكثفة من إنتاجية مختلف المنتجات التجارية، ولكنها تؤثر أيضًا سلبًا على رفاهية الحيوان، والبيئة، والصحة العامة.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|عنوان=What's Wrong With Factory Farming?|صحيفة=Public Health Ethics|مسار= https://academic.oup.com/phe/article/8/3/246/2362362|الأخير=Anomaly|الأول=Jonathan|تاريخ=1 November 2015|لغة=en|المجلد=8|العدد=3|صفحات=246–254|issn=1754-9973|hdl-access=free|pmc=9757169|hdl=10161/9733|s2cid=39813493|pmid=36540869|doi=10.1093/phe/phu001|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230929110930/https://academic.oup.com/phe/article/8/3/246/2362362|تاريخ أرشيف=2023-09-29}}</ref> وعلى وجه الخصوص، تعد لحوم البقر ومنتجات الألبان والأغنام مصدرًا كبيرًا [[انبعاثات غازات الدفيئة من الزراعة|لانبعاثات غازات الدفيئة الناتجة عن الزراعة]].<br />
<br />
== تاريخ ==<br />
[[ملف:The Hajj kicks into full gear - Flickr - Al Jazeera English (2).jpg|تصغير|الاستعداد لل[[أضحية]] في موسم [[الحج (توضيح)|الحج]].|272x272بك]]<br />
نشأت تربية الحيوانات أثناء التحول الثقافي من أنماط حياة الصيد وجمع الثمار إلى المجتمعات الزراعية المستقرة. يتم تدجين الحيوانات عندما يتحكم الإنسان في ظروف تكاثرها ومعيشتها. مع مرور الوقت، تغير السلوك الجماعي ودورة الحياة وفسيولوجيا الماشية بشكل جذري. العديد من حيوانات المزارع الحديثة غير مناسبة للحياة في العالم الطبيعي.<br />
<br />
تدجين الحيوانات له تاريخ طويل. كانت الكلاب من أوائل الحيوانات التي تم تدجينها، حيث يعود تاريخ وجودها في أوروبا والشرق الأقصى منذ حوالي 15000 سنة. تم تدجين الماعز والأغنام في أحداث متعددة في وقت ما بين 11000 و 5000 سنة مضت في جنوب غرب آسيا. تم تدجين الخنازير بحلول عام 8500 قبل الميلاد في الشرق الأدنى و6000 قبل الميلاد في الصين. يعود تاريخ تدجين الخيول إلى حوالي 4000 سنة قبل الميلاد. تم تدجين الماشية منذ ما يقرب من 10500 سنة مضت. وربما تم تدجين الدجاج والدواجن الأخرى حوالي 7000 قبل الميلاد.<br />
<br />
== الأنواع ==<br />
{{مفصلة|قائمة الحيوانات المستأنسة}}<br />
مصطلح "الماشية" غير واضح ويمكن تعريفه بشكل ضيق أو واسع. يشير تعريف الماشية على نطاق واسع إلى أي مجموعة من الحيوانات التي يحتفظ بها البشر لغرض تجاري مفيد.<br />
{| class="wikitable"<br />
!الحيوان<br />
!سلف<br />
!التدجين<br />
!الاستعمال<br />
!صورة<br />
|-<br />
|[[فرس|الفرس]]<br />
|[[تاربان]]<br />
|منغوليا<br />
|الركوب والسباق وحمل وسحب الأوزان واللحوم والحليب<br />
|[[ملف:Nokota_Horses_cropped.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Nokota_Horses_cropped.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[حمار]]<br />
|[[حمار بري إفريقي]]<br />
|إفريقيا<br />
|حمل الأوزان وسحب الأورزان<br />
|[[ملف:Donkey_in_Clovelly,_North_Devon,_England.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Donkey_in_Clovelly,_North_Devon,_England.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[بقر|بقرة]]<br />
|[[أرخص|الأرخص الأوراسي]]<br />
|[[أوراسيا]]<br />
|اللحوم والحليب وسحب الأوزان<br />
|[[ملف:Cow_female_black_white.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Cow_female_black_white.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[درباني]]<br />
|{{وإو|الأرخص الهندي|Indian aurochs}}<br />
|أوراسيا<br />
|اللحوم والحليب وسحب الأوزان<br />
|[[ملف:Gray_Zebu_Bull.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Gray_Zebu_Bull.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|{{وإو|بقرة بالي|Bali cattle}}<br />
|[[بانتنغ]]<br />
|جنوب شرق آسيا<br />
|اللحوم والحليب وسحب الأوزان<br />
|[[ملف:Balinese_cow.JPG|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Balinese_cow.JPG|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[قطاس أليف]]<br />
|[[قطاس بري]]<br />
|[[التبت]]<br />
|حمل الأوزان، اللحوم، الحليب، الجلود<br />
|[[ملف:Bos_grunniens_-_Syracuse_Zoo.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Bos_grunniens_-_Syracuse_Zoo.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[جاموس الماء]]<br />
|[[جاموس الماء البري]]<br />
|الهند وجنوب شرق آسيا<br />
|اللحوم والحليب وحمل الأوزان<br />
|[[ملف:BUFFALO159.JPG|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:BUFFALO159.JPG|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[غايال]]<br />
|[[غور (حيوان)|غور]]<br />
|الهند وماليزيا<br />
|حمل الأوزان وسحبها<br />
|[[ملف:Mithun.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Mithun.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[خروف]]<br />
|[[أروية (حيوان)|أروية]]<br />
|إيران وآسيا الصغرى<br />
|اللحوم والحليب والصوف.<br />
|[[ملف:Pair_of_Icelandic_Sheep.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Pair_of_Icelandic_Sheep.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[ماعز]]<br />
|[[بازن]]<br />
|اليونان وباكستان<br />
|اللحوم والحليب والصوف<br />
|[[ملف:Capra,_Crete_4.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Capra,_Crete_4.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[رنة]]<br />
|[[رنة]]<br />
|أوراسيا<br />
|سخب الأوزان واللبن واللحوم والجلود<br />
|[[ملف:Caribou_using_antlers.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Caribou_using_antlers.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[جمل ذو سنامين]]<br />
|[[جمل وحشي]]<br />
|آسيا الوسطى<br />
|الركوب والسباق<br />
|[[ملف:Chameau_de_bactriane.JPG|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Chameau_de_bactriane.JPG|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[جمل عربي|الجمل العربي]]<br />
|{{وإو|جمل ثوماس|Camelus thomasi}}<br />
|شمال أفريقيا وجنوب غرب آسيا<br />
|الركوب والسباق<br />
|[[ملف:Dromadaire4478.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Dromadaire4478.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[لامة أهلية]]<br />
|[[غوناق]]<br />
|جبال الأنديز<br />
|حمل الأوزان، اللحوم، الجلود<br />
|[[ملف:Pack_llamas_posing_near_Muir_Trail.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Pack_llamas_posing_near_Muir_Trail.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[ألبكة]]<br />
|[[فكونة]]<br />
|جبال الأنديز<br />
|اللحوم والصوف<br />
|[[ملف:Corazon_Full.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Corazon_Full.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[خنزير أليف]]<br />
|[[خنزير بري]]<br />
|أوراسيا<br />
|اللحوم<br />
|[[ملف:Sow_with_piglet.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Sow_with_piglet.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[دجاج]]<br />
|[[دجاج الأدغال الأحمر]]<br />
|جنوب شرق آسيا<br />
|اللحوم والبيض<br />
|[[ملف:Chicken.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Chicken.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[أرنب]]<br />
|[[أرنب أوروبي]]<br />
|أوروبا<br />
|اللحوم والصوف<br />
|[[ملف:Նապաստակներ.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:%D5%86%D5%A1%D5%BA%D5%A1%D5%BD%D5%BF%D5%A1%D5%AF%D5%B6%D5%A5%D6%80.jpg|130x130بك]]<br />
|-<br />
|[[كابياء خنزيرية]]<br />
|[[كابياء جبلية]]<br />
|جبال الأنديز<br />
|اللحوم<br />
|[[ملف:Arjuna.jpg|وصلة=https://en.wikipedia.org/wiki/File:Arjuna.jpg|130x130بك]]<br />
|}<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{زراعة 2}}<br />
{{روابط شقيقة|commons=Livestock}}<br />
{{مصادر طبية}}<br />
{{شريط بوابات|بيطرة|ثدييات|زراعة|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
[[تصنيف:ماشية|*]]<br />
[[تصنيف:ماشية خيالية|*]]<br />
[[تصنيف:آلات زراعية]]<br />
[[تصنيف:تاريخ الزراعة]]<br />
[[تصنيف:ثروة حيوانية|مخزونات حيوانية حية]]<br />
[[تصنيف:صناعة اللحوم]]<br />
[[تصنيف:مواشي]]</div>عبد العزيز