https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%84%D8%AD%D9%85_%D9%85%D8%AD%D9%81%D9%88%D8%B8لحم محفوظ - تاريخ المراجعة2026-06-09T06:07:58Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%84%D8%AD%D9%85_%D9%85%D8%AD%D9%81%D9%88%D8%B8&diff=1333894&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 1042023-06-03T23:04:01Z<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام}}<br />
[[ملف:Corned-beef-1.jpg|يسار|تصغير|لحم محفوظ معلب]]<br />
<br />
'''اللحم المحفوظ''' هو نوع من أنواع [[لحم]] ال[[بقر]] (عادة) أو لحم الدجاج الذي يكون [[طبخ|مطبوخ]] ومعتق في [[ماء|الماء]] [[ملح الطعام|المالح]] المنكه بال[[توابل|بهارات]] مع الإضافات الكيميائية الحافظة مثل كلوموتينات الصوديوم.<ref>{{استشهاد ويب|عنوان=You can make your own salt beef – just don't forget to tell your other half you'll be taking over the fridge|مسار=http://www.dailymail.co.uk/home/moslive/article-1359876/Salt-beef-You-make-dont-forget-tell-half.html|موقع=Mail Online|تاريخ=February 26, 2011|تاريخ الوصول=February 20, 2016| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20160829193149/http://www.dailymail.co.uk/home/moslive/article-1359876/Salt-beef-You-make-dont-forget-tell-half.html | تاريخ أرشيف = 29 أغسطس 2016 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب|مؤلف=US Dept of Agriculture |مسار=https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/a70a5447-9490-4855-af0d-e617ea6b5e46/Clostridium_botulinum.pdf?MOD=AJPERES |عنوان=Clostridium botulinum |تاريخ الوصول=13 December 2016| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20160303233849/http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/a70a5447-9490-4855-af0d-e617ea6b5e46/Clostridium_botulinum.pdf?MOD=AJPERES | تاريخ أرشيف = 03 مارس 2016 }}</ref><ref>[https://www.history.com/topics/st-patricks-day/st-patricks-day-symbols-and-traditions The History Channel - St. Patrick's Day Symbols and Traditions] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130927155411/http://www.history.com/topics/st-patricks-day-symbols-and-traditions |date=27 سبتمبر 2013}}</ref><br />
<br />
يعلب اللحم عادة في علب [[معدن]]ية.<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{لحم|state=expanded}}<br />
{{شريط بوابات|أيرلندا|مطاعم وطعام|الولايات المتحدة}}<br />
{{تصنيف كومنز|Corned beef}}<br />
<br />
{{بذرة مطاعم وطعام}}<br />
<br />
[[تصنيف:أطباق وطنية]]<br />
[[تصنيف:حفظ الأغذية]]<br />
[[تصنيف:طبخ]]<br />
[[تصنيف:لحم بقري]]<br />
[[تصنيف:مطبخ أمريكي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ أيرلندي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ بورتوريكو]]<br />
[[تصنيف:مطبخ بولندي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ روسي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ يهود أشكناز]]</div>عبد العزيز