https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84لحم الفيل - تاريخ المراجعة2026-06-10T10:36:31Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84&diff=3489486&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 1042023-06-03T23:25:53Z<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>[[ملف:CBP_Catches_Elephant_Meat,_Dead_Primate,_Exotic_Animal_Skins_at_LAX_(8758838522).jpg|تصغير|مصادرة لحوم الأفيال من قبل ضباط الجمارك وحماية الحدود الأمريكية]]<br />
'''لحم الفيل''' هو لحم [[فيل|الأفيال]] وأجزاء أخرى صالحة للأكل.<br />
<br />
== تاريخ ==<br />
من المحتمل أن يكون لحم الفيل مصدر غذاء للإنسان طوال فترة تعايش الأنواع. مع بداية [[العصر الحجري القديم]] الأوسط, حوالي 120.000 قبل الميلاد, كانت المجتمعات الأفريقية [[الجمع والالتقاط|صيادين وجامعين]] بارعين في استغلال قطعان الأفيال من أجل لحومهم.<br />
<br />
تم اكتشاف عينة من الفيل المنقرض الآن في وادي إبسفليت بالقرب من سوانسكومب. تم العثور على الهيكل العظمي الذي يبلغ عمره 400.000 عام مع أدوات صوان متناثرة حوله, مما يشير إلى أن الفيل قد تم تقطيعه من قبل قبيلة من البشر الأوائل الموجودين في ذلك الوقت, والمعروفة باسم [[إنسان هايدلبيرغ]].<ref>BBC News. 2006. Early signs of elephant butchers. Downloaded at 2 July 2006 from http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/5128892.stm. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20221024070432/http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/5128892.stm|date=2022-10-24}}</ref><br />
<br />
== العصور الحديثة ==<br />
اليوم, يتم اصطياد جميع أنواع الأفيال خصيصًا من أجل لحومها. يحدث هذا بشكل خاص في [[الكاميرون]] [[جمهورية إفريقيا الوسطى|وجمهورية إفريقيا الوسطى]] [[جمهورية الكونغو|وجمهورية الكونغو]] [[جمهورية الكونغو الديمقراطية|وجمهورية الكونغو الديمقراطية]]. أثناء عمليات صيد العاج من قبل [[صيد غير قانوني|الصيادين]], يمكن أن يؤخذ اللحم كمنتج ثانوي لبيعه في نهاية المطاف, أو لإطعام فريق الصيد. {{اعتبارا من|2007}} , أعرب خبراء الحياة البرية عن مخاوفهم من أن التهديد الرئيسي للفيلة قد يتمثل في الطلب على اللحوم بدلاً من [[تجارة العاج]].<ref name="nbcnews1">{{استشهاد ويب|مسار= http://www.nbcnews.com/id/19075813/ns/world_news-world_environment/t/central-africa-elephants-being-killed-meat/#.U7rXQpRdUtA|عنوان=Central Africa elephants killed for meat - World news - World environment|تاريخ=2007-06-06|موقع=NBC News|تاريخ الوصول=2014-07-08|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220420004535/https://www.nbcnews.com/id/19075813/ns/world_news-world_environment/t/central-africa-elephants-being-killed-meat/|تاريخ أرشيف=2022-04-20}}</ref> تقوم منظمات مثل [[الصندوق العالمي للطبيعة]] و[[ترافيك (منظمة)|ترافيك]] بحملات لتقليل مستويات الاستهلاك لأن هذا, جنبًا إلى جنب مع تجارة العاج, يؤدي إلى مقتل ما يصل إلى 55 فردًا يوميًا.<ref>{{استشهاد ويب|مسار= https://www.traffic.org/what-we-do/species/elephants-ivory/|عنوان=African elephant conservation|موقع=www.traffic.org|لغة=en|تاريخ الوصول=2019-01-10|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230212015958/https://www.traffic.org/what-we-do/species/elephants-ivory/|تاريخ أرشيف=2023-02-12}}</ref><br />
<br />
=== الاستهلاك خلال رحلة زامبيزي ===<br />
يصف المستكشف الاسكتلندي [[ديفيد ليفينغستون]] كيف أكل فيلًا أثناء رحلة زامبيزي في رسالة عام 1861 إلى [[لورد بالمرستون|اللورد بالمرستون]].<ref>{{استشهاد بخبر|تاريخ=30 March 2011|عنوان=David Livingstone letter reveals explorer ate elephant|عمل=BBC News|مسار= https://www.bbc.co.uk/news/uk-scotland-12906936|حالة المسار=|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230202182946/https://www.bbc.co.uk/news/uk-scotland-12906936|تاريخ أرشيف=2023-02-02|تاريخ الوصول=26 July 2021}}</ref> كتب "عندما قتلنا فيلًا من أجل الطعام, وقف بقية القطيع على بعد ميل لمدة يومين".<ref>{{استشهاد ويب|مسار= https://www.dailyrecord.co.uk/news/uk-world-news/scots-explorer-was-forced-to-eat-elephant-1096097|عنوان=Scots explorer was forced to eat elephant|تاريخ=26 February 2011|موقع=Daily Record|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20211028184226/https://www.dailyrecord.co.uk/news/uk-world-news/scots-explorer-was-forced-to-eat-elephant-1096097|تاريخ أرشيف=2021-10-28|تاريخ الوصول=26 July 2021|حالة المسار=}}</ref><br />
<br />
=== الاستهلاك خلال حصار باريس 1870 ===<br />
[[ملف:Castororpollux.jpg|يسار|تصغير|250x250بك| قتل واحد من اثنين من الفيلة يُدعى كاستور وبولوكس بسبب اللحوم في حديقة الحيوانات Jardin des Plantes في باريس أثناء [[حصار باريس]] عام 1870]]<br />
أثناء [[حصار باريس]] عام 1870, تم استهلاك لحم الأفيال بسبب النقص الحاد في الطعام. جنبا إلى جنب مع الحيوانات الأخرى في حديقة الحيوانات Jardin des Plantes في باريس, قُتل وأكل كل من Castor و Pollux. تشير الروايات المعاصرة إلى أن لحم الأفيال لم يروق للرواد الباريسيين. <ref>{{استشهاد ويب|مسار= https://www.researchgate.net/publication/265488820|عنوان=Elephant meat and ivory trade in Central Africa|موقع=Research gate|تاريخ الوصول=2022-05-24|الأخير=Stiles|الأول=Daniel|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230406191858/https://www.researchgate.net/publication/265488820|تاريخ أرشيف=2023-04-06}}</ref><br />
<br />
=== يطلب ===<br />
[[ملف:African_Hunting_Guides_(2).jpg|تصغير|مجموعة من مرشدي الصيد المحليين أثناء مطاردة الأفيال في عام 1970 بعد قتلهم]]<br />
كشف تحقيق في تجارة لحوم الأفيال أن الطلب على اللحوم في أربعة بلدان وسط إفريقيا أعلى من المعروض. في المدن, تعتبر اللحوم مرموقة, وعلى هذا النحو, تكلف شرائها أكثر من معظم اللحوم الأخرى. هذا بمثابة حافز للصيادين لمطاردة الأفيال من أجل لحومهم وكذلك أنيابهم. حافز آخر يأتي من "القادة". هؤلاء هم أفراد لديهم ثروة, وعادة ما يكون لديهم نفوذ في الجيش أو الحكومة أو عالم الأعمال, ومن المعروف أنهم يمولون صيد الأفيال. إنهم يوفرون المال والمعدات وكذلك الأسلحة. هدفهم الرئيسي هو الحصول على العاج في المقابل, والذي يبيعونه.<ref>{{استشهاد ويب|مسار= http://www.iucnredlist.org/news/sale-of-elephant-meat-increases-threat-to-elephants-in-central-africa|عنوان=News - Sale of Elephant Meat Increases Threat to Elephants in Central Africa|تاريخ=2012-03-08|ناشر=Iucnredlist.org|تاريخ الوصول=2014-07-08|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220420004527/http://www.iucnredlist.org/news/sale-of-elephant-meat-increases-threat-to-elephants-in-central-africa|تاريخ أرشيف=2022-04-20}}</ref><br />
<br />
أولئك الذين يعملون في معسكرات قطع الأشجار يوفرون الطلب المحلي على لحوم الأفيال. إن إنشاء طرق قطع الأشجار المرتبطة بها يسهل الوصول من المناطق التي كانت في السابق بعيدة إلى المواقع التي يمكن بيع اللحوم فيها.<br />
<br />
يبلغ حجم [[فيل الغابات الإفريقي|أفيال الغابات في إفريقيا]] عادة ما بين 5000 إلى 6000 رطل. في حين يمكن بيع العاج بحوالي 180 دولارًا (في عام 2007), يمكن للصياد بيع اللحم (حوالي 1000 رطل) مقابل ما يصل إلى 6000 دولار. خلال هذا الوقت, كان الأفارقة الذين يعيشون في [[حوض الكونغو]] يكسبون ما معدله دولار واحد في اليوم.<ref name="مولد تلقائيا1">{{استشهاد ويب|مسار= http://www.nbcnews.com/id/19075813/ns/world_news-world_environment/t/central-africa-elephants-being-killed-meat/#.U7rXQpRdUtA|عنوان=Central Africa elephants killed for meat - World news - World environment|تاريخ=2007-06-06|موقع=NBC News|تاريخ الوصول=2014-07-08|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220420004535/https://www.nbcnews.com/id/19075813/ns/world_news-world_environment/t/central-africa-elephants-being-killed-meat/|تاريخ أرشيف=2022-04-20}}<cite class="citation web cs1" data-ve-ignore="true">[http://www.nbcnews.com/id/19075813/ns/world_news-world_environment/t/central-africa-elephants-being-killed-meat/#.U7rXQpRdUtA "Central Africa elephants killed for meat - World news - World environment"]. ''NBC News''. 2007-06-06<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">2014-07-08</span></span>.</cite></ref><br />
<br />
في عام 2007, تم بيع لحم الأفيال في أسواق [[بانغي]] (جمهورية إفريقيا الوسطى) بسعر 5.45 دولار للرطل. كان هذا في نفس الوقت الذي يمكن فيه للصيادين بيع العاج مقابل 13.60 دولار للرطل.<ref name="مولد تلقائيا1" /> كان يتم نقل اللحوم وبيعها عبر حدود جمهورية إفريقيا الوسطى [[جمهورية الكونغو الديمقراطية|وجمهورية الكونغو الديمقراطية]]. على الرغم من كونها غير قانونية وفقًا للقانون الدولي, فقد جمعت الحكومتان الضرائب على المعاملات.<br />
<br />
في عام 2012, أعرب مسؤولو الحياة البرية في [[تايلاند]] عن قلقهم من أن طعمًا جديدًا لاستهلاك لحوم الأفيال قد يشكل خطرًا على بقائهم. تم تنبيههم بالمشكلة عندما اكتشفوا ذبح فيلين في حديقة وطنية. صرح المدير العام لوكالة الحياة البرية في تايلاند أن بعض اللحوم أكلت نيئة.<ref>{{استشهاد ويب|مسار= http://phys.org/news/2012-01-thai-elephant-meat.html|عنوان=New taste for Thai elephant meat|تاريخ=2011-10-31|ناشر=Phys.org|تاريخ الوصول=2014-07-08|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220519111658/https://phys.org/news/2012-01-thai-elephant-meat.html|تاريخ أرشيف=2022-05-19}}</ref><br />
<br />
== الحفظ ==<br />
قد يتم تفحم اللحم من الخارج وتدخينه في مكان قتل الفيل, وذلك لحفظه أثناء نقله إلى مناطق مأهولة للبيع.<ref>{{استشهاد ويب|مسار= http://www.foxnews.com/story/2007/06/07/elephant-meat-commodity-for-poachers/|عنوان=Elephant Meat a Commodity for Poachers|تاريخ=2007-06-07|ناشر=Fox News|تاريخ الوصول=2014-07-08|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220420004532/https://www.foxnews.com/story/2007/06/07/elephant-meat-commodity-for-poachers/|تاريخ أرشيف=2022-04-20}}</ref><br />
<br />
== إحصائيات ==<br />
تم تجميع استخدام اللحوم وتقديرات الأرباح في الكاميرون وجمهورية إفريقيا الوسطى وجمهورية الكونغو وجمهورية الكونغو الديمقراطية على النحو التالي بواسطة دانيال ستيلز في كتابه ''تجارة لحوم الفيل لعام 2011 في وسط إفريقيا: تقرير موجز'':<ref>{{استشهاد ويب|مسار=http://cmsdata.iucn.org/downloads/ssc_op_045.pdf|عنوان=Archived copy|مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20140714190016/http://cmsdata.iucn.org/downloads/ssc_op_045.pdf|تاريخ أرشيف=2014-07-14|تاريخ الوصول=2014-07-07|حالة المسار=dead}}</ref><br />
<br />
=== استغلال ===<br />
استخدام لحم الفيل المذكر المقتول:<br />
{| class="wikitable sortable"<br />
!دولة<br />
! اللحوم الطازجة المستهلكةبواسطة الصيادين / المشتركة<br />
! اللحوم المدخنةالاستخدام الشخصي / المشترك<br />
! بيع اللحوم الطازجة<br />
! تباع اللحوم المدخنة<br />
! تقتل عندما لاتؤخذ اللحوم<br />
|-<br />
| [[الكاميرون]]<br />
| 0-12٪ (2.3٪)<br />
| 0-40٪ (10٪, أو ~ 100 كجم)<br />
| 0٪<br />
| 0-60٪ (8٪, أو ~ 80 كجم)<br />
| 5 (45٪)<br />
|-<br />
| [[جمهورية إفريقيا الوسطى|جمهورية افريقيا الوسطى]]<br />
| 2-5٪ (3.5٪)<br />
| 0–165 كجم (85 كجم)<br />
| 0٪<br />
| 0-630 كجم (260 كجم)<br />
| 1 (13٪)<br />
|-<br />
| [[جمهورية الكونغو]]<br />
| ~ 1٪<br />
| 0-10 كجم (6 كجم)<br />
| 0٪<br />
| 10-300 كجم (100 كجم)<br />
| 0<br />
|-<br />
| [[جمهورية الكونغو الديمقراطية]]<br />
| ~ 1٪<br />
| 0-315 كجم (82 كجم)<br />
| 0٪<br />
| 0-1000 كجم (279 كجم)<br />
| 1 (14٪)<br />
|-<br />
| متوسط المدى<br />
| '''1–3.5٪'''<br />
| '''6 - 100 كجم'''<br />
| '''0٪'''<br />
| '''80 - 279 كجم'''<br />
| '''0-5 (0-45٪)'''<br />
|}<br />
<br />
=== الأرباح المحتملة ===<br />
تقديرات الأرباح المحتملة من لحوم الأفيال (المدخنة) التي تم الإبلاغ عنها على أنها مباعة:<br />
{| class="wikitable sortable"<br />
!دولة<br />
! المدى بالكيلو جرام<br />
! السعر للكيلو جرام (دولار أمريكي)<br />
! إجمالي الأرباح (بالدولار الأمريكي)<br />
|-<br />
| [[الكاميرون]]<br />
| 0-600 *<br />
| 2 دولار<br />
| 0 دولار إلى 1200 دولار<br />
|-<br />
| [[جمهورية إفريقيا الوسطى|جمهورية افريقيا الوسطى]]<br />
| من 0 إلى 630<br />
| 2 دولار إلى 3.33 دولار<br />
| من 0 إلى 2098 دولارًا أمريكيًا<br />
|-<br />
| [[جمهورية الكونغو]]<br />
| من 10 إلى 300<br />
| 2.40 دولار إلى 3 دولارات<br />
| من 24 دولارًا إلى 900 دولار<br />
|-<br />
| [[جمهورية الكونغو الديمقراطية]]<br />
| من 0 إلى 1،000<br />
| 1 دولار إلى 5.55 دولار<br />
| 0 دولار إلى 5550 دولار<br />
|}<br />
<small><nowiki>*</nowiki> 60٪ من الذبيحة. انظر جدول الاستخدام أعلاه, العمود "بيع اللحوم المدخنة"</small> تبدأ النطاقات من الصفر لأن ليس كل صائدي الأفيال يأخذون اللحم ؛ ومع ذلك, في عينة جمهورية الكونغو, أدت جميع حالات القتل المبلغ عنها إلى أخذ بعض اللحوم على الأقل.<br />
<br />
== الممارسات الثقافية والدينية ==<br />
تنص الأسفار [[آسام|الأسامية]] على أنواع مختلفة من اللحوم, بما في ذلك لحوم الفيل, للتعافي من المرض وللحفاظ على صحة جيدة. لكن الرهبان [[البوذية|البوذيين]] ممنوعون من أكل لحوم الأفيال.<ref>[http://www.accesstoinsight.org/lib/authors/thanissaro/bmc2.pdf ...The Mah›vagga (Mv.VI.23.9-15) forbids ten kinds of flesh: that of human beings, elephants, horses, dogs, snakes, lions, tigers, leopards, bears, and hyenas...] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20221028034050/https://www.accesstoinsight.org/lib/authors/thanissaro/bmc2.pdf|date=2022-10-28}}</ref> كما يتجنب [[هندوس|الهندوس]] بشكل صارم أي اتصال بلحوم الأفيال نظرًا لأهمية الإله [[غانيشا]] الذي يعبد على نطاق واسع من قبل الهندوس.<br />
<br />
كما تحظر [[كشروت|قوانين التغذية اليهودية]] لحم الأفيال لأنها لا [[ظلف|تحتوي على حوافر مشقوقة]] وليست [[مجترات]]. حكم بعض علماء [[تقنين الغذاء في الإسلام|الشريعة الإسلامية]] بمنع أكل الفيلة على المسلمين لأن الأفيال تندرج تحت فئة الحيوانات ذات الأنياب أو المفترسة المحظورة.<ref>{{استشهاد ويب|مسار= http://www.daruliftaa.com/node/4824?txt_QuestionID=|عنوان=Why Can't I Eat Elephant?|تاريخ=April 20, 2005|ناشر=Darul Iftaa|مكان=Leicester, UK|الأخير=Mufti Muhammad ibn Adam|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191213204238/http://www.daruliftaa.com/node/4824%3Ftxt_QuestionID%3D|تاريخ أرشيف=2019-12-13}}</ref><br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{روابط شقيقة|commons=Elephant meat}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام}}{{Elephants}}{{لحم}}<br />
<br />
[[تصنيف:أفيال]]<br />
[[تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة]]</div>عبد العزيز