https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%83%D9%8A%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A7
كينبيرا - تاريخ المراجعة
2026-06-09T18:16:59Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D9%83%D9%8A%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A7&diff=3467806&oldid=prev
عبد العزيز: بوت:صيانة V5.9.3، حذف وسم مقالة غير مراجعة، تعريب
2023-09-26T19:10:56Z
<p>بوت:صيانة V5.9.3، حذف وسم مقالة غير مراجعة، تعريب</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div><br />
{{يتيمة|تاريخ=نوفمبر 2022}}<br />
{{بطاقة طعام}}<br />
<br />
<br />
'''كينبيرا''' (باللغة [[اللغة اليابانية|اليابانية]] 金平 きんぴら Kinpira) هو اسم أحد أنواع الوجبات في [[مطبخ ياباني|المطبخ الياباني]].<ref name="spruce">{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.thespruceeats.com/kinpira-gobo-recipe-2031655<br />
| عنوان = Make Kinpira Gobo<br />
| تاريخ = 2021-08-01<br />
| ناشر = The Spruce Eats<br />
| تاريخ الوصول = 2022-04-17<br />
| الأخير = Yoshizuka<br />
| الأول = Setsuko<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220905192132/https://www.thespruceeats.com/kinpira-gobo-recipe-2031655 | تاريخ أرشيف = 5 سبتمبر 2022 }}</ref> تتكون الوجبة عن طريق تقليب الخضار المقطعة مع [[صلصة الصويا]] [[سكر|والسكر]] [[قلي|وقليها]].<ref name="spruce" /><ref name="chopstick">{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.chopstickchronicles.com/kinpira-gobo-braised-burdock-root/<br />
| عنوان = Kinpira Gobo braised burdock root<br />
| تاريخ = 2019-12-20<br />
| ناشر = Chopstick Chronicles<br />
| تاريخ الوصول = 2022-04-17<br />
| مؤلف = Shihoko<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220528070839/https://www.chopstickchronicles.com/kinpira-gobo-braised-burdock-root/ | تاريخ أرشيف = 28 مايو 2022 }}</ref> عادة، ما يتم استخدام الخضروات الجذرية مثل [[جزر|الجزر]]، [[قرطب أكبر|القرطب الاكبر]] ورينكون في هذا الطبق.<ref name="tokyo">{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.tastytokyotimes.com/ginger-kinpira-with-mushrooms/<br />
| عنوان = Ginger Kinpira with Mushrooms<br />
| تاريخ = 2020-07-14<br />
| ناشر = Tasty Tokyo Times<br />
| تاريخ الوصول = 2022-04-17<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201217024653/https://www.tastytokyotimes.com/ginger-kinpira-with-mushrooms/ | تاريخ أرشيف = 17 ديسمبر 2020 }}</ref><ref name="tokyo" /> يُمكن تقطيع قشور [[فجل أبيض|الفجل الابيض]] بشكل كثيف، يمكن استخدامه أيضًا ويكون طعمه مُناسب. يتم استخدام [[ساكي|الساكي]] [[سكر|والسكر]] وصلصة [[فول الصويا|الصويا]]، وهي نكهة رئيسية للتوابل ويمكن أيضًا إضافة [[فلفل حار|الفلفل الأحمر]] [[سمسم|والسمسم]]. اسم هذا الطبق مقتبس من اسم [[كينتارو]].<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://tabemonomadness.com/kinpira-gobo/<br />
| عنوان = Kinpira Gobo (Japanese style stir-fried burdock root with carrot, きんぴらごぼう)<br />
| تاريخ = 2021-04-10<br />
| ناشر = Tabemono Madness<br />
| تاريخ الوصول = 2022-04-17<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20221122220939/https://tabemonomadness.com/kinpira-gobo/ | تاريخ أرشيف = 22 نوفمبر 2022 }}</ref><ref name="tokyo" /><br />
<br />
== المصادر ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{روابط شقيقة}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{بذرة مطبخ}}<br />
<br />
[[تصنيف:تقنيات طبخ]]<br />
[[تصنيف:مطبخ ياباني]]</div>
عبد العزيز