https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%83%D9%88%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A7 كوشينيا - تاريخ المراجعة 2026-06-13T15:19:36Z تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي MediaWiki 1.43.7 https://3rabica.org/index.php?title=%D9%83%D9%88%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A7&diff=2198368&oldid=prev عبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104 2023-07-15T20:35:06Z <p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p> <p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام}}&#039;&#039;&#039;كوشينيا &#039;&#039;&#039;({{أصد-برتغالي|koˈʃĩj̃ɐ|lang}}, ساق (ساقي دجاج)&#039;&#039; &#039;&#039;صغير) هي أكلة شهيرة في [[البرازيل]] تتكون من لحم [[دجاج (طعام)|الدجاج]] المقطع أو الممزق المغطى [[عجينة خبز|بالعجين]] والخليط ومشكل في شكل ساقي [[دجاج مقلي|دجاج المقلي]].&lt;ref&gt;{{استشهاد ويب| مسار = https://www.tasteatlas.com/coxinha | عنوان = معلومات عن كوشينيا على موقع tasteatlas.com | ناشر = tasteatlas.com|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191213131254/https://tasteatlas.com/coxinha|تاريخ أرشيف=2019-12-13}}&lt;/ref&gt;<br /> <br /> == التحضير ==<br /> الكوشينيا تتكون من عجين من طحين القمح ومرق الدجاج وقد تضاف البطاطا المهروسة وتحاط بالعجين حشوة من شرائح لحم الدجاج المسحوبة والمتبلة بالبصل والبقدونس والبصل الأخضر وأحيانا صلصة البندورة والكركم وجبن كاتوبيري. الكوشينيا تُغطى بخليط ثم تُغلف بقسماط أو طحين [[بفرة|البفرة]] ثم تُقلى. تُشَكَّلُ لتشابه شكل ساقي دجاج.<br /> [[ملف:Coxinhassemfritar.jpg|تصغير|275x275px|&#039;&#039;كوشينيا &#039;&#039;قبل القلي]]<br /> <br /> == المصادر ==<br /> {{مراجع}}<br /> <br /> {{طعام الشوارع}}<br /> {{شريط بوابات|البرازيل|مجتمع|مطاعم وطعام}}<br /> {{روابط شقيقة}}<br /> <br /> {{بذرة مطبخ برازيلي}}<br /> <br /> [[تصنيف:أطباق دجاج]]<br /> [[تصنيف:أطعمة محشوة]]<br /> [[تصنيف:طعام الشارع]]<br /> [[تصنيف:مطبخ برازيلي]]<br /> [[تصنيف:وجبات خفيفة]]</div> عبد العزيز