https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%83%D9%85%D9%85%D8%A8%D8%B1كممبر - تاريخ المراجعة2026-06-05T21:45:56Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%83%D9%85%D9%85%D8%A8%D8%B1&diff=1290586&oldid=prevعبد العزيز: /* مراجع */2023-02-08T15:38:54Z<p><span class="autocomment">مراجع</span></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{معلومات جبن}}<br />
<br />
'''الكَمَمْبَر'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=183}}</ref> أو '''كممبير''' أو ([[نقحرة]]: '''كامامبير''') {{فرن|camembert}} نوع من [[جبن|الأجبان]] [[فرنسا|الفرنسية]] الطرية الدسمة المصنعة من [[حليب]] [[بقرة|البقر]]، تم تصنيعه لأول مرة في منطقة [[نورماندي (منطقة إدارية)|نورمندي]] في فرنسا في نهاية القرن الثامن عشر.<ref>{{استشهاد بكتاب | الأخير = Smith | الأول = Tim | عنوان = Making artisan cheese : 50 fine cheeses that you can make in your own kitchen | ناشر = Quarry Books | مكان = Beverly, Massachusetts | سنة = 2005 | isbn =1-59253-197-0}}</ref><ref>{{استشهاد بدورية محكمة<br />
| الأول = J. | الأخير = Kubíckováa |مؤلف2=W. Groscha | سنة = 1998 | عنوان = Evaluation of Flavour Compounds of Camembert Cheese<br />
| صحيفة = International Dairy Journal | المجلد=314 | صفحات=11–16 | doi =10.1016/S0958-6946(98)00015-6<br />
}}</ref><ref>[https://www.fromage-normandie.com/camembert-normandie/ The Invention of Marie Harel], ''Camembert de Normandie'' web site {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100104104135/http://www.camembert-aoc.org/unil-uk/htm/historique-uk.htm |date=04 يناير 2010}}</ref> لونه أبيض إلى مصفرّ قليلاً، وتغطي سطحه قشرة بيضاء رقيقة من [[عفن]] [[بنيسيليوم|المكنسيات]] من أنواع خاصة بهذا الجبن. و تمتاز برائحة نفاذة<br />
<br />
== معرض صور ==<br />
<gallery><br />
File:Butandion - Butanedione.svg<br />
File:Oct-1-en-3-one.svg<br />
File:Isovaleric acid structure.png<br />
File:3-(methylthio)propanal 200.svg<br />
</gallery><br />
<br />
==طالع أيضاً==<br />
* [[قائمة أنواع الجبن]]<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{تصنيف كومنز|Camembert (cheese)}}<br />
{{أجبان فرنسية}}<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{شريط بوابات|فرنسا|مطاعم وطعام}}<br />
{{بذرة غذاء}}<br />
<br />
[[تصنيف:أجبان]]<br />
[[تصنيف:أجبان تصنع من حليب البقر]]<br />
[[تصنيف:أجبان فرنسية]]</div>عبد العزيز