https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D8%AD%D9%84%D8%A8
كبة حلب - تاريخ المراجعة
2026-06-07T04:18:33Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D8%AD%D9%84%D8%A8&diff=2098956&oldid=prev
عبد العزيز: بوت:صيانة V4.4، حذف وسم لا مصدر
2023-02-03T22:48:12Z
<p>بوت:صيانة V4.4، حذف وسم <a href="/%D8%A3%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D9%83%D8%A7:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF_%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1" title="أرابيكا:الاستشهاد بمصادر">لا مصدر</a></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div><br />
{{يتيمة|تاريخ=سبتمبر 2016}}<br />
{{صندوق معلومات طعام<br />
| نوع = [[مقبلات]]<br />
| بلد_المطبخ = {{العراق}}<br />
}}<br />
'''كبة حلب''' وهو اسم خاص بالعراقيين يطلقونه على [[كبة|الكبة]] المصنوعة من الأرز.<ref name=":0">{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.aljazeera.net/lifestyle/2019/2/19/%d9%83%d8%a8%d8%a9-%d8%ad%d9%84%d8%a8-%d8%a3%d9%83%d9%84%d8%a9-%d9%85%d9%81%d8%b6%d9%84%d8%a9-%d9%84%d8%af%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b1%d8%a7%d9%82%d9%8a%d9%8a%d9%86<br />
| عنوان = لماذا يحب العراقيون كبة حلب؟<br />
| تاريخ = 19/2/2019<br />
| موقع = [[الجزيرة.نت]]<br />
| لغة = ar<br />
| تاريخ الوصول = 2022-12-23<br />
| الأخير = سالم<br />
| الأول = فرح<br />
}}</ref><br />
<br />
== أصل التسمية ==<br />
وسميت كبه حلب نسبه إلى التجار العراقيين الذين كانوا يسافرون بين العراق و[[حلب]] ويأخذوها معهم للطريق لأنها لا تفسد سريعآ.<ref name=":0" /><br />
<br />
== المكونات والتحضير ==<br />
تتكون من الرز المهروس مع حبه [[بطاطا]] مسلوقة و[[كركم]]. تعجن الحشوة تتكون من اللحم المفروم والبصل المقطع ونومي بصره والكشمش حسب الرغبة وبهارات كبه. تلف عجينه الرز دوائر أو بشكل الكبة العاديه واضافه القليل من الحشوة بداخلها وتقلى بالزيت الغزير.<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{شريط بوابات|غذاء |العراق}}<br />
{{بذرة غذاء }}<br />
<br />
[[تصنيف:مأكولات حلبية]]</div>
عبد العزيز