https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%82%D9%85%D8%AD_%D9%85%D9%83%D8%AA%D9%86%D8%B2 2026-06-09T08:20:31Z تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي MediaWiki 1.43.7 https://3rabica.org/index.php?title=%D9%82%D9%85%D8%AD_%D9%85%D9%83%D8%AA%D9%86%D8%B2&diff=3452747&oldid=prev 2023-01-01T18:36:26Z

<p>بوت: إصلاح التحويلات</p> <p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=سبتمبر 2022}}<br /> {{صندوق معلومات كائن}}<br /> &#039;&#039;&#039;قمح مكتنز&#039;&#039;&#039; أو &#039;&#039;&#039;قمح هراوي&#039;&#039;&#039; {{اسم علمي}}، هو [[نوع (تصنيف)|نوع]] من [[قمح|القمح]] يتكيف مع ظروف النمو منخفضة الرطوبة. القمح المكتنز يشبه [[قمح طري|القمح الشائع]] (T. aestivum) لدرجة أنه غالبًا ما يُعتبر [[نويع|نويعً]]ا، T. aestivum Compactum. يمكن تمييزه عن طريق سنبلته الأكثر إحكاما بسبب وجود مقاطع قصيرة في [[محور النورة]]، مما يعطيه اسمه الشائع. في [[الولايات المتحدة|الولايات المتحدة الأمريكية]]، يُزرع القمح المكتنز تقريبًا في المناطق الجافة في شمال غرب [[المحيط الهادئ]].<br /> <br /> القمح المكتنز هو [[تعدد الصيغ الصبغية|سداسي الصبغيات]] يحتوي على 21 كروموسومًا. مُرتبة بشكل انتقائي القمح المكتنز، مثل غيره من القُمُوح الهراوية، التي تحتوي على [[بروتين]] منخفض. نتيجة لعملية التكاثر الانتقائية، يحتوي القمح المكتنز على عدد أقل من جينات HMW-glutenin مقارنة بأنواع القمح الأخرى. وبالتالي فإن الدقيق المصنوع من القمح المكتنز هو الأنسب لإنتاج الكوكيز.&lt;ref name = &quot;Functionally, the best sub-class and sub-species in soft wheat&quot;&gt;{{استشهاد ويب|مسار=http://www.aaccnet.org/publications/plexus/cfwplexus/library/webcasts/Pages/ABettge.aspx|عنوان=Club wheat: Functionally, the best sub-class and sub-species in soft wheat|ناشر=Aaccnet.org|تاريخ الوصول=25 November 2014| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190822141554/https://www.aaccnet.org/publications/plexus/cfwplexus/library/webcasts/Pages/ABettge.aspx | تاريخ أرشيف = 22 أغسطس 2019 }}&lt;/ref&gt; القمح المكتنز مثله مثل القمح الطري لم يلاحظ أبدًا أنهُ ينمو في البرية.&lt;ref&gt;Harold J. E. Peake. March 1939. 36. The First Cultivation of Wheat. Man. Vol.39. p. 36.&lt;/ref&gt;<br /> == التاريخ ==<br /> === الشرق الأوسط وأوروبا ===<br /> يبدو أن أقدم الأشكال البدائية للقمح المكتنز ظهرت لأول مرة، جنبًا إلى جنب مع أنواع القمح المماثلة، في [[سوريا]] في [[العصر الحجري الحديث]].&lt;ref name = &quot;&#039;&#039;Ancient Wheat and Barley from Kish, Mesopotamia&quot;&gt;Henry Field. April, 1932. &#039;&#039;Ancient Wheat and Barley from Kish, Mesopotamia&#039;&#039;. American Anthropologist. Vol. 34, No. 2.&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;Robert H. Dyson, Jr. 1953. &#039;&#039;The Archaeological Evidence of Cultivated Wheat and Barley in near Eastern Prehistory&#039;&#039;. Memoirs of the Society for American Archaeology. No. 9. p. 8&lt;/ref&gt; انتشر القمح المكتنز من سوريا إلى [[أوروبا]] وكان يعتبر أقدم أنواع القمح المزروعة في أوروبا حتى أربعينيات القرن الماضي عندما تم التعرف على أنواع القمح رباعي الصبغية الأقدم.&lt;ref name=&quot;Morphological studies of free-threshing wheat ears from a Neolithic site in southwest Germany, and the history of the naked wheats&quot;&gt;Ursula Maier. 1996. &#039;&#039;Morphological studies of free-threshing wheat ears from a Neolithic site in southwest Germany, and the history of the naked wheats&#039;&#039;. Vegetation History and Archaeobotany. Vol.5, No.1/2.&lt;/ref&gt; ظهر القمح المكتنز في أوروبا لأول مرة خلال العصر الحجري الحديث ووصل إلى [[إسبانيا]] بحلول 4600 قبل الميلاد.&lt;ref&gt;Ernestina Badal, Joan Bernabeu and Jean Louis Vernet. 1994. &quot;Vegetation changes and human action from the Neolithic to the Bronze Age (7000-4000 B.P.) in Alicante, Spain, based on charcoal analysis&quot;. Vegetation History and Archaeobotany. Vol. 3, No. 3.&lt;/ref&gt; تُظهِر الأدلة على وجود القمح المكتنز في البرتغال&lt;ref&gt;João Pedro Tereso. November 2009. &#039;&#039;Plant macrofossils from the Roman settlement of Terronha de Pinhovelo, northwest Iberia&#039;&#039;. Vegetation History and Archaeobotany. Vol. 18, No. 6.&lt;/ref&gt; وفرنسا&lt;ref name = &quot;Late Celtic and early Roman plant remains from the oppidum of Bibracte, Mont Beuvray (Burgundy, France)&quot;&gt;Julian Wiethold. 1996. &#039;&#039;Late Celtic and early Roman plant remains from the oppidum of Bibracte, Mont Beuvray (Burgundy, France)&#039;&#039;. Vegetation History and Archaeobotany. Vol. 5, No. 1/2.&lt;/ref&gt; ذلك لأن [[رومان (توضيح)|الرومان]] زرعوا القمح المكتنز في [[شبه الجزيرة الإيبيرية|شبه الجزيرة الأيبيرية]] خلال القرنين الأول والثاني قبل الميلاد. تُظهر أدلة على وجود القمح المكتنز جنبًا إلى جنب مع [[شعير|الشعير]] في مستوطنة شرق فنلندا، أن القمح المكتنز كان يُزرع في فنلندا بدءًا من القرنين الخامس والسابع الميلاديين.&lt;ref&gt;Teija Alenius, Esa Mikkola and Antti E. K. Ojala. March, 2008. &#039;&#039;History of agriculture in Mikkeli Orijärvi, eastern Finland as reflected by palynological and archaeological data&#039;&#039;. Vegetation History and Archaeobotany. Vol. 17, No. 2.&lt;/ref&gt;<br /> == المراجع ==<br /> {{مراجع}}<br /> {{شريط بوابات|زراعة|علم النبات}}<br /> {{معرفات الأصنوفة|from=Q2471887}}<br /> {{روابط شقيقة|commons=Triticum compactum}}<br /> <br /> [[تصنيف:قمح]]</div>

عبد العزيز