https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%82%D8%AB%D8%A7%D8%A1قثاء - تاريخ المراجعة2026-06-05T09:52:05Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D9%82%D8%AB%D8%A7%D8%A1&diff=1497696&oldid=prevعبد العزيز: استبدال قالب:قرآن_مصور -> قالب:قرآن2023-12-06T15:02:36Z<p>استبدال قالب:قرآن_مصور -> قالب:قرآن</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{صندوق معلومات كائن<br />
| الاسم = قِـثَّاء<br />
| حالة الحفظ = لا<br />
| الصورة = File:Armenian cucumber 1.jpg<br />
| عرض الصورة = <br />
| التعليق = قِـثَّاء<br />
| النطاق = [[حقيقيات النوى]]<br />
| المملكة = [[نبات|النباتات]]<br />
| الفرع = <br />
| القسم = <br />
| الشعبة = [[بذريات|البذريات]]<br />
| الشعيبة = [[كاسيات البذور|مستورات البذور]]<br />
| الصف = [[ثنائيات الفلقة]]<br />
| الطائفة = <br />
| الصنف = <br />
| الطبقة = <br />
| الرتبة = [[قرعيات (نبات)|القرعيات]]<br />
| الرتيبة = <br />
| الفيلق = <br />
| الفصيلة = [[قرعية|القرعية]]<br />
| القبيلة = <br />
| العمارة = <br />
| السبط = <br />
| الجنس = [[قثد]] Cucumis<br />
| الفئة = <br />
| النوع = <br />
| الضرب = <br />
| الاسم العلمي = Cucumis melo flexuosus<br />
| واضع الاسم = [[كارولوس لينيوس|لينيوس]]<br />
| عام وضع الاسم = <br />
| ماهية التقسيم = <br />
| التقسيم = <br />
}}<br />
<br />
'''القِثَّاء'''<ref name="مولد تلقائيا1">{{استشهاد بويكي بيانات| Q118724964|ج=6|ص=169}}</ref> <ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q113440369|ص=61}}</ref> أو '''الفقّوس'''<ref name="مولد تلقائيا1" /> <ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q113297966|ص=1366}}</ref> <ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q117357050|الصفحة=38}}</ref><ref>[https://www.almaany.com/ar/dict/ar-ar/%D9%82%D8%AB%D8%A7%D8%A1/ المعاني] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150117042727/http://www.almaany.com/home.php?language=arabic |date=17 يناير 2015}}</ref> [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات]]ي ينتمي إلى [[جنس (تصنيف)|جنس]] [[قثد|القثد]] {{بالإنجليزية|Armenian cucumber}} الذي يتبع [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] [[نجمية|القرعية]]. يستعمل في الطبخ ولعمل [[مخلل|المخلل]] ويمكن أكله طازجًا مثل الخيار العادي.<br />
<br />
== الموئل والانتشار ==<br />
موطنه الأصلي حوض [[البحر الأبيض المتوسط]]. في السودان يعتبر من الخضروات الأساسية في الوجبات اليومية ويمكن اعتباره هناك بديلًا عن الخيار محدود الانتشار.<br />
<br />
== الوصف ==<br />
القثاء نبات عشبي حولي زاحف زراعي أوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة وثماره طويلة تشبه إلى حد ما الخيار. تعرف القثاء بعدة أسماء فيعرف في اللغة العربية «القُشْعُر» وتعرف في [[بلاد الشام]] باسم «المقتي والقِـتِّي والقِـتِّة»، ولذلك تعرف باسم القث. يعرف القثاء علمياً باسم Cucumis melo flexuosus من الفصيلة القرعية.و يعرف باسم الطرح في العراق<br />
<br />
== الفوائد الطبية ==<br />
يحتوي الفقوس على تشكيلة متنوعة من العناصر الغذائية مثل: فيتامين A، وفيتامين B، وفيتامين C، الفسفور، الحديد، والكالسيوم، والمنجنيز، والكبريت، وزيت طيار، وسليليوز، وأحماض أمينية، والكاروتين، والبروتين، والرماد، والنشا، والسكر، والدهون، والألياف الغذائية، والفوك، والمواد الهلامية، والفينولات.<ref>{{استشهاد ويب |مسار=https://www.herbal-encyclopedia.com/2010/01/blog-post_360.html |عنوان=فوائد القرنبيط - موسوعة الاعشاب |تاريخ الوصول=24 فبراير 2020 |تاريخ أرشيف=24 فبراير 2020 |مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20200224080941/https://www.herbal-encyclopedia.com/2010/01/blog-post_360.html |حالة المسار=bot: unknown }}</ref><br />
<br />
* بسبب غنية بالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، كما تقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والأزمات القلبية، وخفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، والوقاية من تصلب الشرايين.<br />
<br />
* يحتوي القثاء علي الألياف الطبيعية، التي تعتبر صديقة المعدة والجهاز الهضمي، حيث تعمل علي القضاء على عسر الهضم، التهابات المعدة، الحموضة، كما أنها تساعد في منع الإصابة بالإمساك، وتسهل عملية الإخراج، وتخلصك من الانتفاخ والغازات.<ref>{{استشهاد ويب |مسار=https://www.herbal-encyclopedia.com/2019/08/cucumis-melo-flexuosus-cucumber-armenian.html |عنوان=القثاء أو الأتة أو الفقوس ،، يعزز الصحة ويحمي من الأمراض |تاريخ الوصول=24 فبراير 2020 |تاريخ أرشيف=24 فبراير 2020 |مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20200224080941/https://www.herbal-encyclopedia.com/2019/08/cucumis-melo-flexuosus-cucumber-armenian.html |حالة المسار=bot: unknown }}</ref><br />
<br />
* تحتوي القثاء على فيتامين K، الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم من الأطعمة، ما يحافظ على صحة العظام، ويقلل من فرص إصابته بالهشاشة والكسور.<br />
<br />
* يحتوي القثاء على نسبة جيدة من الحديد، الذي يساعد علي زيادة كرات الدم الحمراء، ومن ثم علاج فقر الدم.<br />
<br />
* يحتوي على اليود الذي يساعد على تنشيط الغدة الدرقية، لذا فهو يزيد من حرق الدهون وعلاج السمنة.<br />
<br />
* يساعد القثاء علي توازن إفراز العصارة الصفراوية، وتحسين وظائف الكبد.<br />
<br />
* تساهم في ضبط مستويات السكر بالدم لاحتوائها على الألياف.<br />
<br />
* تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وعلاج حروق الشمس.<br />
<br />
== الاستعمال ==<br />
الجزء المستعمل من القثاء هو الثمار محتويات القثاء الكيميائية: تحتوي القثاء على [[فيتامين|فيتامينات]] (أ، ب، ج) و[[كالسيوم]] و[[فسفور]] و[[حديد|الحديد]] و[[كبريت|الكبريت]] و[[منغنيز|منجنيز]]. وهو [[قلوي]] مبرد.<br />
<br />
ويستعمل القِـثَّاء خارجياً ضد الحكة الشديدة و[[قوباء|القوبا]] والعناية ببشرة الجلد. ويستعمل القثاء لعلاج [[نمش|النمش]] و[[كلف|الكلف]] حيث يمزج عصير القثاء مع حليب طازج ويغسل به مكان النمش والكلف. كما يستعمل للجلد الدهني وبالأخص الوجه حيث يطبخ القثاء في ماء بلا ملح ويغسل به الوجه. كما يستعمل القثاء لغضون الوجه وذلك بعمل شرائح من القثة وتوضع على الوجه بضع دقائق يومياً.<br />
<br />
== الأضرار ==<br />
لا توجد أضرار جانبية للقثاء عدا أن أصحاب المعدة الضعيفة يتعبون عند تناول القثاء نيئة، ولكن بإمكانهم استعمال القثاء كل 24 ساعة مرة واحدة بعد أن يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).<br />
<br />
== ذكره في القرآن والسنة ==<br />
ذكر القِثَّاء في [[القرآن]] الكريم {{قرآن|البقرة|61|لا تخريج=1}} - [[سورة البقرة]]<br />
<br />
كما ذكر في بعض الأحاديث منها ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يأكل الرطب بالقثاء وروي عن [[عائشة بنت أبي بكر|عائشة]] رضي الله عنها قولها: «سمنوني بكل شيء فلم أسمن، فسمنوني بالقثاء والرطب فسمنت».<br />
== في الطب القديم ==<br />
قال [[ابن البيطار]] في القِـثَّاء أنه أخف من الخيار وأسرع هضماً وهو يبرد ويرطب، والقثاء والخيار والقرع من أغذية المحرورين ويضر المبرددين وينبغي الا يكثروا منه. وقال [[ابن جزلة]]: «القِثَّاء يسكن الحرارة و[[صفراء|الصفراء]] ويوافق [[مثانة|المثانة]] ويدر البول ويسكن العطش وشمه ينعش المغمى عليه من حرارته وورقة مع العسل على الشرى البلغمي، وأكله ينفع من عضة الكلب».<br />
<br />
وقال [[ابن سينا]]: «القِثَّاء ألطفه النضيج، فيه إدرار وتليين وينفع من أوجاع المذاكير وهو موافق للمثانة».<br />
<br />
وقال [[رازي (توضيح)|الرازي]]: «القِثَّاء أخف من الخيار وأسرع نزولاً ولا يسخن البدن».أما ما قاله الطب الحديث عن القثاء: وصف الطب الحديث خواص القثاء فقال إن خواصه مثل خواص الخيار فهو مرطب منظف للدم مذيب للأحماض البولية وأملاحه مدر للبول. وتستعمل القثاء من الداخل لخفض درجة الحرارة وضد التسمم ولمغص الإمعاء وتهيجها، وضد زيادة الصفراء ونزف الدم ولداء المفاصل والعصيات القولونية.<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{نباتات ذكرت في القرآن الكريم}}<br />
<br />
{{تصنيف كومنز|Cucumis melo flexuosus group}}<br />
<br />
{{معرفات الأصنوفة}}<br />
{{شريط بوابات|علم النبات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
[[تصنيف:أصنوفات سماها كارولوس لينيوس]]<br />
[[تصنيف:خضراوات]]<br />
[[تصنيف:خضروات ثمرية]]<br />
[[تصنيف:قرعاوات]]<br />
[[تصنيف:قرعية]]<br />
[[تصنيف:نباتات أذربيجان]]<br />
[[تصنيف:نباتات أرمينيا]]<br />
[[تصنيف:نباتات تركيا]]</div>عبد العزيز