عبد العزيز: الرجوع عن تعديل معلق واحد من Dalal 1999 إلى نسخة 61310546 من Mr.Ibrahembot.: لم يُذكر سبب التغيير ولا مصدره أرابيكا:الاستشهاد بمصادر

2023-04-02T03:44:23Z

الرجوع عن تعديل معلق واحد من Dalal 1999 إلى نسخة 61310546 من Mr.Ibrahembot.: لم يُذكر سبب التغيير ولا مصدره أرابيكا:الاستشهاد بمصادر

صفحة جديدة

{{يتيمة|تاريخ=يونيو 2022}}
{{بطاقة طعام
| اسم= قَبّوط
| صورة=صورة أكلة القبوط.jpeg
| عنوان=
| أسماء_أخرى=
| دولة={{علم|السعودية}}<br />{{علم|الكويت}}<br />{{علم|العراق}}
| منطقة= [[الدول العربية في الخليج العربي|دول الخليج]]، [[شبه الجزيرة العربية]]
| بلد_المطبخ=
| مبتكر=
| السنة =
| مدة1=
| صنف= طبق رئيسي
| نوع=
| يقدم = ساخن
| مكونات= [[طحين]] [[معجون الطماطم|معجون طماطة]]، لحم أو دجاج، بهارات، [[ليمون أسود|لومي بصرة]]، [[بصل]].
| تنويعات =
| كمية_التقديم =
| طبق_مماثل=
| أخرى =
| مؤشر_جلايسيمي =
| سعرات=
| بروتين =
| دهون =
| كاربوهيدرات =
}}
'''القبّوط''' أو '''الگ‍بّوط''' أكلة شائعة في [[الكويت|دولة الكويت]] و[[محافظة البصرة]] وخصوصاً [[قضاء الزبير]]،<ref>{{استشهاد بكتاب
| عنوان = موسوعة الزبير الجزء الثالث الحالة الاجتماعية في الزبير
| مؤلف = عبد الباسط خليل محمد الدرويش
| مسار = https://ia802504.us.archive.org/35/items/20220329_20220329_0946/%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%88%D8%B9%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%B1%20-%20%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A1%20%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%A7%D9%84%D8%AB-%20%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%A9%20%D9%81%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%B1.pdf
| صفحة = 72
}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب
| عنوان = كتاب جواهر الزبير
| مؤلف = عبد الحميد بن عبد العزيز العليان
| مسار = https://ia802203.us.archive.org/33/items/20220222_20220222_0727/%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%87%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%B1.pdf
| صفحة = 144
}}</ref> تُصنع من قطع عجين، بعضها منبسطة مدوّرة فارغة، وبعضها نصف بيضاوية محشوة بلحم وبهارات وكشمش (زبيب)، يصب في القدر ماءٌ ومعجون طماطة، فيُصبح ماؤها مرقاً، يضاف له [[ليمون أسود|لومي بصرة]]، وبصل وبهارات وملح، يضاف اختياراً الباذنجان والبطاطا.<ref>{{استشهاد بكتاب
| عنوان = إمارة الزبير بين هجرتين الجزء الثاني
| مؤلف = عبد الرزاق الصانع وعبد العزيز العلي
| مسار = https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI
| صفحة = 150، 151
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=ومنه+ن+يحشي+القبوط&dq=ومنه+ن+يحشي+القبوط&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | تاريخ أرشيف = 7 يونيو 2022 }}</ref> وفي الكويت يُطبخ القبوط للمرأة النفساء،<ref>{{استشهاد بكتاب
| عنوان = فتحية تختار موتها
| مؤلف = ليلى العثمان
| مسار = https://ia803408.us.archive.org/31/items/20210224_202102/%D9%81%D8%AA%D8%AD%D9%8A%D8%A9%20%D8%AA%D8%AE%D8%AA%D8%A7%D8%B1%20%D9%85%D9%88%D8%AA%D9%87%D8%A7.pdf
| صفحة = 70
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20211022095915/https://ia803408.us.archive.org/31/items/20210224_202102/%D9%81%D8%AA%D8%AD%D9%8A%D8%A9%20%D8%AA%D8%AE%D8%AA%D8%A7%D8%B1%20%D9%85%D9%88%D8%AA%D9%87%D8%A7.pdf|تاريخ أرشيف=2021-10-22}}</ref> قالت بدور الحامد «من أشهر عادات النفاس بالكويت ما يسمى الوجوب، وهو أن يقوم الجيران والأقارب بإرسال الأكل للوالدة. ومن أشهرها طبق القبوط العصيدة والتشريب».<ref>{{استشهاد بكتاب
| عنوان = 40 يومًا بالبيجامه: طقوس النفاس والولادة في أكثر من أربعين بلداً حول العالم
| مؤلف = بدور الحامد
| مسار = https://books.google.com.sa/books?id=UGYyDwAAQBAJ&pg=PT7&dq=%22%D9%88%D9%85%D9%86+%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1%D9%87%D8%A7+%D8%B7%D8%A8%D9%82+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7%22&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwiLwbiI35f6AhVI-4UKHcrwC9cQ6AF6BAgCEAI#v=onepage&q=%22%D9%88%D9%85%D9%86%20%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1%D9%87%D8%A7%20%D8%B7%D8%A8%D9%82%20%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7%22&f=false
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220915214341/https://books.google.com.sa/books?id=UGYyDwAAQBAJ&pg=PT7&dq=%22%D9%88%D9%85%D9%86+%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1%D9%87%D8%A7+%D8%B7%D8%A8%D9%82+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7%22&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwiLwbiI35f6AhVI-4UKHcrwC9cQ6AF6BAgCEAI|تاريخ أرشيف=2022-09-15}}</ref>
== مصادر ==
{{مراجع}}
{{شريط بوابات|العراق|الكويت}}
{{بذرة مطبخ}}

[[تصنيف:محافظة البصرة]]
[[تصنيف:مطبخ عراقي]]
[[تصنيف:مطبخ كويتي]]
[[تصنيف:مطبخ سعودي]]

قبوط - تاريخ المراجعة

عبد العزيز: الرجوع عن تعديل معلق واحد من Dalal 1999 إلى نسخة 61310546 من Mr.Ibrahembot.: لم يُذكر سبب التغيير ولا مصدره أرابيكا:الاستشهاد بمصادر