https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%BA%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%86غليان - تاريخ المراجعة2026-06-05T18:09:17Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%BA%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%86&diff=1365612&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 1042023-03-19T07:37:38Z<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>[[ملف:Kochendes wasser02.jpg|تصغير|غليان ماء في إناء]]<br />
<br />
'''الغليان''' هو نمط من [[تبخير (حالات المادة)|التبخير]] (تغير طور ال[[مادة]] من الحالة [[سائل|السائلة]] إلى الحالة [[غاز|الغازية]])، وهو (أي الغليان) التحول السريع لسائل ما إلى [[بخار]] عندما تصل [[درجة حرارة|درجة حرارته]] إلى [[نقطة الغليان|نقطة غليانه]]، وهي درجة الحرارة التي يصبح عندها [[ضغط البخار]] للسائل مساوياً للضغط الخارجي المطبق على سطح هذا السائل.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = http://vocab.getty.edu/page/aat/300380490 | عنوان = معلومات عن غليان على موقع vocab.getty.edu | ناشر = vocab.getty.edu| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200217091153/http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=&logic=AND&note=&subjectid=300380490 | تاريخ أرشيف = 17 فبراير 2020 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://psh.techlib.cz/skos/PSH3240 | عنوان = معلومات عن غليان على موقع psh.techlib.cz | ناشر = psh.techlib.cz|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191211014455/http://psh.techlib.cz/skos/PSH3240|تاريخ أرشيف=2019-12-11}}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.enciclopedia.cat/ec-gec-0100119.xml | عنوان = معلومات عن غليان على موقع enciclopedia.cat | ناشر = enciclopedia.cat|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191211014500/https://www.enciclopedia.cat/EC-GEC-0100119.xml|تاريخ أرشيف=2019-12-11}}</ref><br />
<br />
من هذا المنطلق فإنه يمكن لسائل ما أن يغلي عند درجة حرارة أصغر من درجة حرارة غليانه الاعتيادية، ويحصل هذا عندما يكون الضغط المطبق على هذا السائل أقل من الضغط الاعتيادي، مثلا عند استخدام [[مضخة تفريغ]] أو عند وجود هذا السائل في المناطق المرتفعة عن سطح الأرض. والعكس بالعكس، أي أنه يمكن للغليان ألا يحدث إلا عند درجة حرارة أكبر من درجة حرارة الغليان الاعتيادية، ويحصل هذا عندما يكون الضغط المطبق أكبر من الضغط الاعتيادي.<br />
<br />
درجة الحرارة الاعتيادية لغليان الماء مثلا هي 100 درجة مئوية عندما يكون الضغط المطبق عليه مساويا [[ضغط جوي|للضغط الجوي]] الاعتيادي الذي يعادل 101.325 كيلو باسكال.<br />
<br />
==أنظمة الغليان==<br />
[[ملف:Boiling curve with units of thermal.PNG|400بك]]<br />
<br />
==طالع أيضا==<br />
* [[غلاية (توضيح)|غلاية]]<br />
* [[مبادل حراري]]<br />
==مصادر==<br />
{{مراجع}}<br />
{{تصنيف كومنز|Boiling}}<br />
{{هامش-فيزياء}}<br />
{{حالات المادة}}<br />
<br />
{{شريط بوابات|كيمياء فيزيائية|الفيزياء|الكيمياء|مشروبات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
<br />
{{بذرة فيزياء}}<br />
<br />
[[تصنيف:انتقال الحرارة]]<br />
[[تصنيف:تغيرات الطور]]<br />
[[تصنيف:تقنيات طبخ]]<br />
[[تصنيف:غازات]]</div>عبد العزيز