https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1_%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%8Aغذاء محلي - تاريخ المراجعة2026-06-09T15:35:26Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1_%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%8A&diff=2363462&oldid=prevعبد العزيز في 21:30، 23 أكتوبر 20232023-10-23T21:30:58Z<p></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>'''الغذاء المحلي''' (حركة الغذاء المحلي أو لوكفوار -أي شخص الذي لا يتناول إلا الأطعمة المحلية-) هي حركة خاصة بالناس الذين يفضلون تناول الأغذية التي تنمو أو تُزرع بجوار أماكن البيع والتحضير.<br />
<br />
[[ملف:Marylebone_Farmers_Market_2005.jpg|تصغير|سوق مزارعين مارليبون في لندن، المملكة المتحدة.]]<br />
<br />
تهدف حركات الغذاء المحلي إلى ربط [[:en:Food producer|منتجي الأغذية]] ومستهلكي الأغذية في نفس المنطقة الجغرافية لكي تقوم بتطوير [[:en:Food chain|شبكات الأغذية]] وتجعلها أكثر مرونة و[[:en:Self-reliant|اعتمادًا على الذات]] وتحسن من الاقتصاد المحلي أو لتؤثر على [[:en:Public health|الصحة]] والبيئة والمجتمع أو لمجتمع في مكان معين.<ref>Feenstra, G. (2002) Creating space for sustainable food systems: lessons from the field. ''Agriculture and Human Values''. 19(2). 99-106.</ref> وقد تم توسيع هذا المصطلح ليشمل ليس فقط الموقع الجغرافي للمورد والمستهلك إنما أيضًا الخصائص الاجتماعية و[[:en:Supply chain|سلسلة التوريد]].<ref>Martinez, Steve; Hand, Michael; Da Pra, Michelle; Pollack, Susan; Ralston, Katherine; Smith, Travis; Vogel, Stephen; Clark, Shellye; Lohr, Luanne; Low, Sarah; Newman, Constance (May 2010). [http://permanent.access.gpo.gov/lps125302/ERR97.pdf "Economic Research Report Number 97: Local Food Systems Concepts, Impacts, and Issues"] (PDF). Economic Research Service. ERS (Economic Research Service). Retrieved 17 June 2018. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170215023123/https://permanent.access.gpo.gov/lps125302/ERR97.pdf |date=15 فبراير 2017}}</ref> على سبيل المثال، في كثير من الأحيان تُشجع مبادرات الغذاء المحلي على ممارسة [[:en:Sustainable agriculture|الزراعة المستدامة]] و[[:en:Organic farming|الزراعة العضوية]] على الرغم من عدم ارتباطهم صراحة بالقرب الجغرافي للمنتج والمستهلك. يمثل الغذاء المحلي بديلًا لنموذج الغذاء [[:en:Globalization|العالمي]]، وهو نموذج غالبًا ما يجعل الطعام [[:en:Transport|يسافر لمسافات طويلة]] قبل وصوله إلى المستهلك. وتتضمن شبكة الغذاء المحلي العلاقات بين منتجي الأغذية والموزعين وتجار التجزئة ومستهلكي الأغذية في مكان معين حيث يعملون سويًا لزيادة الأمن الغذائي وضمان الاستدامة الاقتصادية والبيئية والاجتماعية للمجتمع.<ref>Dunne, Jonnie B.; Chambers, Kimberlee J.; Giombolini, Katlyn J.; Schlegel, Sheridan A. (March 2011). [https://www.cambridge.org/core/journals/renewable-agriculture-and-food-systems/article/what-does-local-mean-in-the-grocery-store-multiplicity-in-food-retailers-perspectives-on-sourcing-and-marketing-local-foods/7CC37ADA649DE28217830D665B4C5EF0 "What does 'local' mean in the grocery store? Multiplicity in food retailers' perspectives on sourcing and marketing local foods".] ''Renewable Agriculture and Food Systems [[:en:Cambridge University Press|Cambridge University Press.]] '''26''' (1): 46–59. [[:en:Digital object identifier|doi]] ''<br />
[[doi:10.1017/S1742170510000402|10.1017/S1742170510000402.]] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200305123537/https://www.cambridge.org/core/journals/renewable-agriculture-and-food-systems/article/what-does-local-mean-in-the-grocery-store-multiplicity-in-food-retailers-perspectives-on-sourcing-and-marketing-local-foods/7CC37ADA649DE28217830D665B4C5EF0 |date=5 مارس 2020}}</ref><br />
<br />
==انظر أيضًا==<br />
* [[جغرافيا الغذاء]]<br />
* [[حمية المئة ميل]]<br />
* [[منطقة أحيائية]]<br />
* [[زراعة مدعومة من المجتمع]]<br />
* [[من المزرعة إلى المائدة|من المزرعة إلي المائدة]]<br />
* [[قائمة الحميات الغذائية]]<br />
* [[إقليمية (سياسة)]]<br />
* [[توليد متوزع|توليد في الموقع]]<br />
* [[الحركة البطيئة|سلو فوود]]<br />
* [[حيازة صغيرة]]<br />
* [[زراعة مستدامة]]<br />
* [[مائدة مستدامة]]<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{شريط بوابات|الاقتصاد|طبيعة|تنمية مستدامة|زراعة|علم الاجتماع|علم البيئة|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{بذرة علم البيئة}}<br />
<br />
[[تصنيف:أمن غذائي]]<br />
[[تصنيف:إقليمية]]<br />
[[تصنيف:تنمية المجتمع الريفي]]<br />
[[تصنيف:سياسات غذائية]]<br />
[[تصنيف:مصطلحات علم البيئة]]<br />
[[تصنيف:نظام غذائي مستديم]]</div>عبد العزيز