https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%81%D9%87علوفه - تاريخ المراجعة2026-06-06T02:49:50Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%81%D9%87&diff=3201581&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح التحويلات2023-01-04T10:07:20Z<p>بوت: إصلاح التحويلات</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>[[ملف:Elçi Heyeti’nin Topkapı Sarayı’nın İkinci Avlusundan Geçişi.png|300بك|تصغير|حفل توزيع '''العُلوفه''' الدوري عام 1725م.]]<br />
'''العُلوفه''' ([[اللغة التركية العثمانية|باللغة التركية العثمانية]]: '''«عُلوفَه'''» بحرف الهاء المربوطة){{تر|Ulufe}}'''،''' هي الراتب الفصلي الذي كان يُمنح كل ثلاثة [[شهر قمري|شهور قمرية]] لجنود خدمة الخيمة الملكية الخاصين بالسلطان {{تر|Kapıkulu Ocağı}}(أصبحت لاحقاً: [[مقر الباب العالي|الباب العالي]]) ويتكونون من: «جنود [[إنكشارية|الإنكشارية]]» وفرسان الكتائب الست: «'''فرسان خدمة [[قصر طوب قابي|الباب العالي]]'''» {{تر|Kapı kulu Askerleri'nin Süvariler}} [[الدولة العثمانية|بالدولة العثمانية]]، وتُمنح '''العُلوفه''' أيضاً لوحدة جنود المبتدئين {{تر|Acemi Ocağı}} وبعض المسؤولين الحكوميين في القصر.<br />
<br />
كانت '''العُلوفه''' تُحسب على أساس يومي، وكانت هي راتب جنود [[إنكشارية|الإنكشارية]].<br />
<br />
كانت '''العُلوفه''' توزع في حفل «بساحة العدل» وكان [[سباهية|السپاهية]] و<nowiki/>[[إنكشارية|الإنكشارية]] يصطفون في جو احتفالي لاستلام '''العُلوفه''' أمام رواق المطبخ. بعد توزيع '''العُلوفه'''، يوضع [[بيلاف|الأرز]] في [[مرج|المروج]] أمام [[إنكشارية|الإنكشارية]] و<nowiki/>[[زردة|الزردة]] أو [[حساء|الحساء]]، ويكون رضا رجال [[إنكشارية|الإنكشارية]] واضحًا من تناولهم للأكل، فإذا أكلوا فسيعني هذا كونهم راضين.<br />
<br />
حُظر بيع وشراء '''العُلوفه''' خلال عهد السلطان [[عبد الحميد الأول]]، والتي كان جزء كبير منها عبارة عن شعير لإطعام الخيول.<ref name=":02" /><ref name=":0">{{استشهاد ويب<br />
| مسار = http://masaha.org/book/4644-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AD%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9<br />
| عنوان = الرحلة الحجازية {{!}} مساحة حرة {{!}} المكتبة الالكترونية<br />
| موقع = masaha.org<br />
| تاريخ الوصول = 2020-01-02<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20171224084138/http://www.masaha.org:80/book/4644-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AD%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9|تاريخ أرشيف=2017-12-24}}</ref><br />
<br />
== ديوان العلوفة ==<br />
كلمة "'''<u>علوفه</u>'''" [[اللغة التركية العثمانية|باللغة التركية العثمانية]] هي «[[اصطلاح|مصطلح]]» كان يُستخدم في النظام المالي العثماني في البداية لعلف خيول جنود سلاح الفرسان، ولكن في وقت لاحق استُخدم مصطلع "'''<u>علوفه</u>'''" على الراتب الممنوح للجنود والضباط، <ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.trakyanet.com/rumeli/haberler/22-trakya/kirklareli/kirklareli.html?start=7<br />
| عنوان = Kırklareli (Merkez) - trakyanet<br />
| موقع = www.trakyanet.com<br />
| تاريخ الوصول = 2020-01-01<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200101120917/https://www.trakyanet.com/rumeli/haberler/22-trakya/kirklareli/kirklareli.html?start=7<br />
| تاريخ أرشيف = 2020-01-01<br />
}}</ref> وكان «ديوان العلوفة» {{تر|ulufe divani}} يجتمع كل ثلاثة أشهر قمرية (ثمانية وثمانون يومًا ونصف) <ref name=":02">{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://islamansiklopedisi.org.tr/ulufe<br />
| عنوان = ULÛFE - TDV İslâm Ansiklopedisi<br />
| موقع = islamansiklopedisi.org.tr<br />
| لغة = en<br />
| تاريخ الوصول = 2020-01-01<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200101120921/https://islamansiklopedisi.org.tr/ulufe<br />
| تاريخ أرشيف = 2020-01-01<br />
}}</ref> ليوزع الرواتب «رُبع السنوية» ('''<u>علوفه</u>''') على الجند المستحقين، <ref name=":02" /> بما في ذلك الأموال العادية التي تُعطى لأفراد الأسر العثمانية.<ref name=":02" /><br />
<br />
تطور استخدام معنى كلمه "'''<u>علوفه</u>'''" في [[الدولة العثمانية]] من ارتباطها بتقديم الأعلاف إلى الخيل لإعداد القوة لوقت الحرب، وصولا إلى استخدامها بمعنى «[[راتب|الراتب]] المالي المستمر» وإنشاء «ديوان العلوفة» الخاص بتوزيع الرواتب بطريقة دورية.<br />
<br />
== أصل التسمية ==<br />
في [[اللغة التركية العثمانية]]، كلمة "'''<u>علف</u>'''" مأخوذة من [[اللغة العربية]] من كلمة «[[علف|'''<u>عَلَفَ</u>''']]» الذي هو طعام الخيول والدواب المُستأنسة أو العليق، <ref>معني "علوفه" و"علوفه جي" في المعجم العثماني-الإنكليزي (معاني لهجة)، القسطنطينية، 1890م، طبعة جديدة 1987م لبنان {{استشهاد بكتاب|عنوان=A Turkish And English Lexicon|مسار=http://archive.org/details/ATurkishAndEnglishLexicon| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200102070227/https://archive.org/details/ATurkishAndEnglishLexicon | تاريخ أرشيف = 2 يناير 2020 }}</ref> وجمعها في [[اللغة التركية العثمانية]] هو "'''<u>علوفه</u>'''" (بحرف الهاء المربوطة) {{تر|Ulufe}} ومعناها: [[علف|'''<u>عَلَائف</u>''']] و '''<u>أعلاف</u>'''.<br />
<br />
كان هناك استخدامان لكلمة "'''<u>علوفه</u>'''" عند [[الدولة العثمانية|العثمانيين]]:<br />
# '''<u>أعلاف</u>''' الدواب والماشية والتغذية الخاصة بها.<ref name=":02" /><br />
# [[أجر|'''<u>رواتب</u>''']] الجند (أجورهم) أيام [[الدولة العثمانية|العثمانيين]]، وبخاصة الفرسان، لأن الفارس لابد له من مصاريف يومية لعلف خيله ولهذا كان لهم راتب ثابت مستمر طوال العام من [[الدولة العثمانية]]، مع ملاحظة أن طوائف أخرى من الجند لم يكن لهم رواتب ثابتة بل نصيب من الغنائم في المغازي والحروب، وآخرون كان لهم حق جمع الضرائب باسم الدولة إلى الحد المسموح به لكل طائفة.<br />
<br />
== ذكرهم العلوفه في كتاب «أولياء شلبي» ==<br />
[[ملف:Seyahatname_C1_Evliya_Çelebi.jpg|بديل=|تصغير|صورة لعنوان الكتاب المشهور "[[سياحت نامه|'''سياحت نامة''']]" (أي الرحلات) للرحّالة والمستكشفٌ [[الدولة العثمانية|العثماني]] «[[أوليا جلبي|أوليا چلبي]]».]]<br />
جاء ذكر قيمة «'''العلوفه'''» في كتاب «الرحلة الحجازية» <ref name=":0" /> للشاعر والرحّالة والمستكشفٌ [[الدولة العثمانية|العثماني]] «[[أوليا جلبي|أوليا چلبي]]» {{تر|Evliya Çelebi}} المولود في 16 مارس 1611م بمنطقة أونكاباني بإسطنبول، والمُتوفّي عام 1682م بمصر.<ref name=":1">{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.turkpress.co/node/12321<br />
| عنوان = أولياء شلبي.. الرحالة التركي صاحب "سياحتنامه"<br />
| تاريخ = 2015-09-05<br />
| موقع = ترك برس<br />
| لغة = ar<br />
| تاريخ الوصول = 2020-01-02<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200102030536/https://www.turkpress.co/node/12321|تاريخ أرشيف=2020-01-02}}</ref><br />
<br />
قضى شلبي أكثر من أربعين عاما من عمره في الرحلات الطويلة والمتعددة، وتجول في جميع الأراضي التي كانت تحكمها [[الدولة العثمانية]] والأراضي المجاورة لها، ودوَّن وكل ما شاهده في كتابه المشهور «'''[[سياحت نامه|سياحت نامة]]'''» أي الرحلات.<ref name=":1" /><br />
<br />
ذكر في كتابه «الرحلة الحجازية»:<br />
<br />
"وكانت قوات الغرب في عصر السلطان [[محمد الفاتح]] وعند [[فتح القسطنطينية]] 1453م ما يزيد عن ثلاثين ألف مقاتل. كان لهم [[سباهية|السپاهية]]، و<nowiki/>[[سلحدار|السلحدارية]]، و<nowiki/>[[علوفجي يمين|العلوفجية]] «التموينات» وجميعهم من فرسان الخياّلة.<br />
<br />
وكانوا عبارة عن أربعة طوابير: [[علوفجي يمين|العلوفية]]، والغرباء «<nowiki/>[[عزب|العزبان]]» عن اليمين واليسار، والأخرين في الوسط. يومية [[آغا|الآغا]] مائة [[آقجة|آقچة]]. كما أن لهم مخصصات سنوية ما بين 16-17 ألف [[آقجة|أقچة]] '''كعلوفه''' «شعير»".<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = http://masaha.org/research/book/view/4644-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AD%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9<br />
| عنوان = الرحلة الحجازية<br />
| موقع = masaha.org<br />
| تاريخ الوصول = 2020-01-02<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200102030540/http://masaha.org/research/book/view/4644-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AD%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9|تاريخ أرشيف=2020-01-02}}</ref><br />
<br />
ومنه يتضح أن راتبهم في تلك الحقبة من [[القرن 17]] كان منه جزء كبير من «الشعير» من أجل علف خيولهم، بخلاف راتب يومي (يُدفع ربع سنوي) قدره مائة [[آقجة|آقچة]] لكل [[آغا|أغا]] منهم.<br />
<br />
== انظر أيضا ==<br />
* [[علوفجي يمين]].<br />
* [[علوفجي يسار]].<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{شريط بوابات|تركيا|الحرب|الدولة العثمانية}}<br />
<br />
[[تصنيف:اقتصاد الدولة العثمانية]]<br />
[[تصنيف:عسكرية الدولة العثمانية]]</div>عبد العزيز