عبد العزيز في 11:02، 7 يونيو 2026

2026-06-07T11:02:16Z

→ نسخة أقدم		نسخة 15:02، 7 يونيو 2026
سطر 92:		سطر 92:
	{{معرفات مركب كيميائي}}		{{معرفات مركب كيميائي}}
	{{شريط بوابات\|الغابات\|علم الأحياء الخلوي والجزيئي\|مطاعم وطعام\|الكيمياء}}		{{شريط بوابات\|الغابات\|علم الأحياء الخلوي والجزيئي\|مطاعم وطعام\|الكيمياء}}
	~~{{ضبط استنادي}}~~

	[[تصنيف:الزراعة في السودان]]		[[تصنيف:الزراعة في السودان]]

عبد العزيز: استرجاع تعديلات 2A02:CB80:4025:39FF:1:1:763:CB49 (نقاش) حتى آخر نسخة بواسطة Ibrahim598

2023-06-26T21:46:25Z

استرجاع تعديلات 2A02:CB80:4025:39FF:1:1:763:CB49 (نقاش) حتى آخر نسخة بواسطة Ibrahim598

صفحة جديدة

[[ملف:Acacia senegal - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-004.jpg|تصغير|يسار|The ''[[سنط سنغالي|Acacia senegal]]'', pictured in a medicinal handbook: [[Franz Eugen Köhler]], ''Köhler's Medizinal-Pflanzen'' (1887)]]
[[ملف:Gomma arabica.png|220px|تصغير|يسار|Acacia gum]]
[[ملف:Arabic Gum Handpick Factory.jpg|تصغير|استخراجه يدويا في [[كانو]] نيجيريا]]
'''الصمغ العربي''' المعروف أيضًا باسم صمغ الأكاسيا،<ref name="efsa">{{استشهاد بدورية محكمة
| عدة مؤلفين = Mortensen A, Aguilar F, Crebelli R, Di Domenico A, Frutos MJ, Galtier P, Gott D, Gundert-Remy U, Lambré C, Leblanc JC, Lindtner O, Moldeus P, Mosesso P, Oskarsson A, Parent-Massin D, Stankovic I, Waalkens-Berendsen I, Woutersen RA, Wright M, Younes M, Brimer L, Christodoulidou A, Lodi F, Tard A, Dusemund B
| إظهار المؤلفين = 6
| عنوان = Re-evaluation of acacia gum (E 414) as a food additive
| صحيفة = EFSA Journal
| المجلد = 15
| العدد = 4
| صفحات = e04741
| تاريخ = April 2017
| pmid = 32625453
| pmc = 7010027
| doi = 10.2903/j.efsa.2017.4741
| doi-access = free
}}</ref> هو صمغ طبيعي يتكون في الأصل من عصارة صلبة من نوعين من أشجار الأكاسيا وهما: [[سنط سنغالي|السنط السنغالي]] و[[سنط سيال|السنط السيال]].<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:471439-1
| عنوان = ''Acacia senegal'' (gum arabic)
| ناشر = Royal Botanic Gardens, Kew
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180228042150/http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:471439-1
| تاريخ أرشيف = 28 February 2018
| حالة المسار = live
| df = dmy-all
}}</ref> يتم حصاد الصمغ تجارياً من الأشجار البرية والتي يقع معظمها في السودان (80٪) وفي جميع أنحاء منطقة الساحل من السنغال إلى الصومال. استخدم اسم الصمغ العربي في الشرق الأوسط على الأقل منذ القرن التاسع. وجد الصمغ العربي طريقه لأول مرة إلى أوروبا عبر الموانئ العربية لذلك احتفظ باسمه.<ref name="van DALEN">{{استشهاد بكتاب
| عنوان = Gum Arabic.The Golden Tears of the Acacia Tree
| ناشر = Leiden University Press
| isbn = 9789087283360
| مكان = Leiden
| تاريخ = 2020
| عدة مؤلفين = van Dalen D
}}</ref>

الصمغ العربي لا لون له حتى اللون البني لا رائحة له يذوب في الماء الحار يكون خيوط لزجة طعمها حامض خفيف لا تذوب بالكحول. تتكون من ل-ارابينوزه د-جالاكتوزه ل-راهمنوزه ود-جلوكورونحامض بنسبة 3:3:1:1
L-Arabinose, D-Galactose, L-Rhamnose und D-Glucuronsäure.

الصمغ العربي هو [[خليط]] من [[بروتين سكري]] و[[متعدد السكاريد|سكريات متعددة]]. وهو مصدر لسكريات [[عربينوز|أرابينوز]] و[[ريبوز|الريبوز]]، وكلاهما تم اكتشافه لأول مرة وفصله من الصمغ العربي، وتمت تسميتهما به.

== [[السودان]] ==
يعتبر السودان المصدر الأكبر عالمياً للصمغ العربي بإنتاجيته التي تجاوزت 80 % من الإنتاج العالمي للصمغ منذ خمسينيات وحتى تسعينيات القرن الماضي، ورغم أن إنتاجه اليوم لا يزيد عن 50 % <ref>See page 4 of the World Bank Policy Note, Export Marketing of acacia gum from Sudan, March 2007 - http://siteresources.worldbank.org/INTAFRMDTF/Resources/Gum_Arabic_Policy_Note.pdf {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160527234538/http://siteresources.worldbank.org:80/INTAFRMDTF/Resources/Gum_Arabic_Policy_Note.pdf|date=2016-05-27}}</ref> من الإنتاج العالمي لا يزال السودان المصدر الأكبر لهذا المنتج، ويعتمد مئات الآلاف من السودانيين على الصمغ كمصدر رئيسي للكسب وتسيطر الحكومة على تجارته.<ref name="seattletimes">{{استشهاد ويب |مسار=http://seattletimes.nwsource.com/html/nationworld/2003726884_sudan30.html |عنوان=Impact of Bush's Sudan sanctions doubted |مؤلف=James Gerstenzang and Edmund Sanders |ناشر=Los Angeles Times |تاريخ=2007-05-30 |تاريخ الوصول=2007-06-01| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20111007212232/http://seattletimes.nwsource.com/html/nationworld/2003726884_sudan30.html | تاريخ أرشيف = 7 أكتوبر 2011 | وصلة مكسورة = yes }}</ref>

وساهمت [[هجمات 11 سبتمبر]] في إبراز الصمغ في دائرة الضوء حيث نشأت [[أسطورة مدنية|أسطورة حضرية]] في [[الحضارة الغربية|الغرب]] تفيد بأن [[أسامة بن لادن]] هو المسيطر الفعلي على [[تجارة]] الصمغ في العالم عبر الحكومة السودانية ونادى بعض السياسيين بضرورة [[مقاطعة (توضيح)|مقاطعة]] الصمغ العربي .<ref name="snopes">{{استشهاد ويب |مسار=https://www.snopes.com/fact-check/buy-gum/ |عنوان=Urban Legends Reference Pages: Rumors of War (Buy Gum!) |ناشر=Snopes |تاريخ=2001-09-19 |تاريخ الوصول=2007-06-01| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211122170857/https://www.snopes.com/fact-check/buy-gum/ | تاريخ أرشيف = 22 نوفمبر 2021 }}</ref>
، وعلى الجانب الآخر هدّد [[سفير|السفير]] السوداني في [[الولايات المتحدة]] '''جون يوك لوث''' في [[مؤتمر صحفي]] عقد في [[واشنطن (توضيح)|واشنطن]] يوم 30 مايو 2007 م بحرمان الغرب من الصمغ العربي إذا ما استمر في فرض عقوبات علي السودان، وقد ظهر السفير جون يوك لوث أثناء الموتمر محاطاً بمنتجات [[كوكا كولا|الكوكاكولا]] والعديد من منتجات [[صودا (توضيح)|الصودا]] الأخرى التي تعتمد بشكل كلي الصمغ العربي في منتجاتها وقد صرح قائلاً : يمكننا إيقاف الصمغ وعندها سوف نفقد جميعاً هذا، وأشار لمنتجات الكولا.<ref name="washingtonpost">{{استشهاد بخبر|مسار=https://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2007/05/30/AR2007053002157.html?hpid=topnews |عنوان=Denying Genocide in Darfur – and Americans Their Coca-Cola |مؤلف=Milbank, Dana |ناشر=The Washington Post |تاريخ=31 May 2007 |تاريخ الوصول=1 June 2007| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170706035214/http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2007/05/30/AR2007053002157.html?hpid=topnews | تاريخ أرشيف = 06 يوليو 2017 }}</ref>

== الاستخدام ==
* ويستخدم الصمغ العربي في المقام الأول في [[صناعة الغذاء|الصناعات الغذائية]]
* الاستخدام الصيدلاني :
يُستخدم كعامل مستحلب ومعلق ومثبت في المستحلبات وعامل رابط في المضغوطات وعامل رافع للزوجة .
يستخدم غالباً في الأشكال الصيدلانية الفموية والأشكال ذات التطبيق الوضعي كعامل معلق أو مستحلب، وغالباً ما يكون ذلك بالمشاركة مع صمغ الكثيراء tragcanth كما يُستخدم في تحضير الحبوب lozenges والحبيبات pastilles وكعامل رابط في المضغوطات بالرغم من أن استخدامه غير الدقيق يقود إلى الحصول على مضغوطات ذات زمن تفتت أطول من المطلوب .
كما يستخدم الصمغ العربي في صناعة مستحضرات التجميل وصناعة الحلويات والمنتجات الغذائية الأخرى .
* كما يستخدم كمثبت [[كيميائي]] . الصمغ العربي هو عنصر أساسي تقليدي في [[الطباعة الحجرية]]
* ويستخدم في طباعة وإنتاج الطلاء، والغراء، ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصناعية المختلفة.
* وذلك ل[[لزوجة|اللزوجة]] في صناعة [[حبر|الحبر]] والصناعات النسيجية، يقوم بهذه الأدوار بأقل تكلفة مواد.
* يستعمل في المواد الغذائية والمشروبات كمحلي وكذلك في الدواء.
* يستعمل أيضا في صناعة الألوان كرابط وكذلك الورق كمغلف ويستعمله الرسامون لخلط الألوان.
* يستخدم في حالات [[قصور كلوي|الفشل الكلوي]] [[غسيل كلوي|غسيل الكلى]] كمحلل اصطفاء.
* يستخدم في صناعة ملمعات الأحذية.
* يستعمل كمادة لاصقة في الطوابع البريدية.<ref>
{{استشهاد بكتاب
| الرقم المعياري = 0-8493-3585-X, 9780849335853
| صفحة = 7
| الأخير = Smolinske
| الأول = Susan C.
| عنوان = Handbook of Food, Drug, and Cosmetic Excipients
| سنة = 1992
}}</ref>



التأثير على صحة الجسم :
رغم أن الصمغ العربي يُعد مادة غير سامة إلا أنه سجل عدداً محدداً من حالات فرط التحسس لهذه المادة وذلك بعد استنشاقه أو تناوله .
وقد أدى وجوده في المستحضرات الزرقية إلى حدوث تفاعلات تأقية شديدة ولذلك لم يعد يُستخدم في هذا المجال .
إن منظمة الصحة العالمية لم تحدد المقدار المسموح يومياً منه كمادة مضافة للأغذية حيث أن الكميات الضرورية منه لتحقيق الغرض المطلوب لا تمثل أي خطورة على صحة الإنسان :
LD50 (rubbit,oral) = 8,0 g/kg<ref name="ReferenceA">Handbook of Pharmaceutical Excipients SIXTH EDITION Edited by Raymond C Rowe BPharm, PhD, DSC, FRPharmS, FRSC, CPhys, MInstP Chief Scientist Intelligensys Ltd, Stokesley, North Yorkshire, UK Paul J Sheskey BSc, RPh Application Development Leader The Dow Chemical Company, Midland, MI, USA</ref>

سلامة الاستعمال :
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية وظروف التعامل معها. وقد يسبب تهيج للعين والجلد وإذا تم استنشاقه فإنه يخرش الجهاز التنفسي ولذلك يوصى باستعمال القفازات والكمامة الواقية من الغبار المتناثر وحماية الأعين .<ref name="ReferenceA"/>

التنافرات :
إن الأكاسيـا تتنافـر مـع عـدد من المواد المتضمنة – أميدوبيرين – كريزول – إيتانول 95% - المورفين – الفيتول – فيسوستغمين – التيمول والفانيلين .<ref name="ReferenceA"/>

== التركيب ==
Arabinogalactan هو بوليمر حيوي يتكون من السكريات الأحادية أرابينوز والجالاكتوز. وهو مكون رئيسي في العديد من صمغ النبات ، بما في ذلك الصمغ العربي. 8-5 'حمض الديفيروليك غير الحلقي تم تحديده على أنه مرتبط تساهميًا بأجزاء الكربوهيدرات من جزء بروتين أرابينوجالاكتان.
== علم العقاقير ==
يبطئ الصمغ العربي من معدل امتصاص بعض الأدوية، بما في ذلك ال[[أموكسيسيلين]]، من القناة الهضمية.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة | عدة مؤلفين = Eltayeb IB, Awad AI, Elderbi MA, Shadad SA | عنوان = Effect of gum arabic on the absorption of a single oral dose of amoxicillin in healthy Sudanese volunteers | صحيفة = The Journal of Antimicrobial Chemotherapy | المجلد = 54 | العدد = 2 | صفحات = 577–8 | تاريخ = August 2004 | pmid = 15269196 | doi = 10.1093/jac/dkh372 | doi-access = free }}</ref>

== المراجع ==
{{مراجع}}

{{تصنيف كومنز|Gum arabic}}
{{منتجات حرجية غير خشبية}}
{{معرفات مركب كيميائي}}
{{شريط بوابات|الغابات|علم الأحياء الخلوي والجزيئي|مطاعم وطعام|الكيمياء}}
{{ضبط استنادي}}

[[تصنيف:الزراعة في السودان]]
[[تصنيف:زراعة في السنغال]]
[[تصنيف:زراعة في النيجر]]
[[تصنيف:زراعة في تشاد]]
[[تصنيف:زراعة في موريتانيا]]
[[تصنيف:زراعة في نيجيريا]]
[[تصنيف:سكريات متعددة]]
[[تصنيف:سواغات]]
[[تصنيف:صمغ طبيعي]]
[[تصنيف:عناصر غذائية]]
[[تصنيف:محاصيل زراعية]]
[[تصنيف:مضافات رقم إي]]
[[تصنيف:مواد لاصقة]]
[[تصنيف:مواد مغلظة غذائية]]
[[تصنيف:نباتات]]

صمغ عربي - تاريخ المراجعة

عبد العزيز في 11:02، 7 يونيو 2026

عبد العزيز: استرجاع تعديلات 2A02:CB80:4025:39FF:1:1:763:CB49 (نقاش) حتى آخر نسخة بواسطة Ibrahim598