https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B4%D9%88%D9%85%D9%86_%28%D8%B7%D8%A8%D9%82%29
شومن (طبق) - تاريخ المراجعة
2026-06-14T09:26:20Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.45.3
https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B4%D9%88%D9%85%D9%86_(%D8%B7%D8%A8%D9%82)&diff=1979103&oldid=prev
عبد العزيز: حذف تصنيفات غير موجودة
2023-03-22T08:03:02Z
<p>حذف تصنيفات غير موجودة</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام<br />
| اسم =<br />
| صورة = Chow mein 1 by yuen.jpg<br />
| عنوان =<br />
| أسماء_أخرى =<br />
| دولة = [[الصين]]<br />
| منطقة =<br />
| بلد_المطبخ =<br />
| مبتكر =<br />
| السنة =<br />
| مدة1 =<br />
| صنف =<br />
| نوع =<br />
| يقدم =<br />
| مكونات = [[نودلز|شعرية]]<br />
| مكونات_ثانوية=<br />
| تنويعات =<br />
| كمية_التقديم =<br />
| طبق_مماثل =<br />
| أخرى =<br />
| مؤشر_جلايسيمي =<br />
| سعرات = 458<br />
| بروتين = 11<br />
| دهون =<br />
| كاربوهيدرات = <br />
}}<br />
'''الشَّوْمَن'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=219}}</ref> أو '''الشاو مين''' أو '''التشو مين''' ([[حروف صينية تقليدية|بالصينية التقليدية]]: 炒麵) و([[حروف صينية مبسطة|بالصينية المبسطة]]: 炒面) هي [[نودلز|شعرية]] [[قلي سريع|مقلية]].<ref>{{استشهاد بكتاب |مسار= https://books.google.com/books?id=t024cSJL--YC&pg=PT51&dq=#v=onepage&q&f=false |عنوان=Eating Chinese |صفحة=51 |الأول=Lily |الأخير=Cho |ناشر=University of Toronto Press |تاريخ=2010|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200430231011/https://books.google.com/books?id=t024cSJL--YC&pg=PT51&dq=#v=onepage&q&f=false|تاريخ أرشيف=2020-04-30}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب |مسار= https://quartermaster.army.mil/jccoe/publications/recipes/index/full_index.pdf |عنوان=Index of Recipes: Armed Forces Recipe Service; 2003 Index; COG I Stock No. 0530-LP-011-3090 |تاريخ=2003 |عمل=[[Armed Forces Recipe Service]] |ناشر=United States Government |مؤلف=<!--Staff writer(s); no by-line.-->|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190327085818/https://quartermaster.army.mil/jccoe/publications/recipes/index/full_index.pdf|تاريخ أرشيف=2019-03-27}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب |مسار= https://books.google.com/books?id=e5AQTRptrk0C&pg=PA69#v=onepage&q&f=false |عنوان=A Dictionary of Hong Kong English: Words from the Fragrant Harbor |مؤلف= Patrick J. Cummings |مؤلف2= Hans-Georg Wolf |صفحة=37 |ناشر= Hong Kong University Press |سنة=2011 |isbn=9789888083305 |مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200430231013/https://books.google.com/books?id=e5AQTRptrk0C&pg=PA69#v=onepage&q&f=false|تاريخ أرشيف=2020-04-30}}</ref> لها شعبية عند المهاجرين الصينيين، وتظهر دائماً على قائمة المطاعم الصينية. تحظى بشعبية خاصة في كل من [[الولايات المتحدة]]، [[أستراليا]]، [[نيبال]]، [[الهند]]، [[جنوب إفريقيا]] و[[المملكة المتحدة|بريطانيا]].<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{شريط بوابات|الصين|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{تصنيف كومنز|Chow mein}}<br />
<br />
{{مطبخ صيني}}<br />
<br />
{{بذرة مطبخ صيني}}<br />
<br />
[[تصنيف:المطبخ الصيني الأمريكي]]<br />
[[تصنيف:أطباق نودلز صينية]]<br />
[[تصنيف:مطبخ برازيلي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ بيروفي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ صيني أسترالي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ صيني كندي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ صيني نيوزيلندي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ صيني هندي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ غياني]]<br />
[[تصنيف:مطبخ كاريبي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ كانتوني]]<br />
[[تصنيف:مطبخ مكسيكي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ موريشيوسي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ نيبالي]]</div>
عبد العزيز