https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B4%D9%86%D8%AA%D8%B2%D9%84
شنتزل - تاريخ المراجعة
2026-06-05T18:24:24Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B4%D9%86%D8%AA%D8%B2%D9%84&diff=1511636&oldid=prev
عبد العزيز: /* مراجع */
2023-11-01T11:01:00Z
<p><span class="autocomment">مراجع</span></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام<br />
| اسم =<br />
| صورة = <br />
| تعليق الصورة = <br />
| اسم آخر =<br />
| المكان الأصلي =<br />
| المبتكر =<br />
| الابتكار =<br />
| مدة الطبخ =<br />
| حرارة التقديم =<br />
| المكونات =<br />
| طبق مماثل =<br />
| التقديم مع =<br />
| التصنيف =<br />
| سعرات =<br />
| بروتين =<br />
| دهون =<br />
| كاربوهيدرات =<br />
}}<br />
[[ملف:Schnitzel.JPG|تصغير|'''الشَّنَتْزِل''' مع [[بطاطا مقلية|بطاطس مقلية]]]]<br />
'''الشَّنَتْزِل<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=1033}}</ref>''' أو '''الشِّنِتْسِل''' ([[اللغة الألمانية|بالألمانية]]: Schnitzel، شنِتْسِل) هو طبق من أصل [[النمسا|نمساوي]]، وهو شرائح لحم أو دجاج منزوع العظم مغطى بال[[بقسماط (مسحوق الكعك)|بقسماط]] ومقلى، يعد هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ [[فيينا|الفِيَنّي]] و[[مطبخ نمساوي|النمساوي]]، في النمسا يسمى الطبق '''الشَّنَتْزِل''' '''الفِيَنِّي''' ويقدم في فيينا بفيليه [[سردين|السردين]] وشريحة من [[ليمون حامض|الليمون]]، يغلب أن يُقطع من [[لحم العجل]] ويقدم مع [[سلطة البطاطا]] بجانبه.<ref>{{استشهاد ويب |مسار=https://honest-food.net/wiener-schnitzel-recipe/ |عنوان=Wiener Schnitzel | موقع=Hunter Angler Gardener Cook |تاريخ=2012-12-21|تاريخ الوصول=2017-10-29| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20161205012209/http://honest-food.net/2012/12/21/wiener-schnitzel-recipe/ | تاريخ أرشيف = 05 ديسمبر 2016 }}</ref><ref>[https://ahdictionary.com/word/search.html?q=schnitzel ''s.v.''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170629062203/https://ahdictionary.com/word/search.html?q=schnitzel |date=29 يونيو 2017}}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب |الأخير=Püttmann|الأول=Hermann|عنوان=Bibliothek der deutschen Literatur / Rheinische Jahrbücher zur gesellschaftlichen Reform|سنة=1845|ناشر=Druck und Verlag von C.W. Leske|oclc=310973411|مسار=https://books.google.com/books?id=dNkLAAAAYAAJ&pg=PA259|صفحة=259| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200420130418/https://books.google.com/books?id=dNkLAAAAYAAJ&pg=PA259 | تاريخ أرشيف = 20 أبريل 2020 }}</ref><br />
<br />
== أطباق متشابهة ==<br />
* [[كوردون بلو الدجاج]]<br />
*[[إسكالوب]]<br />
*[[شرائح صدور الدجاج المقرمشة|تندرز الدجاج]]<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{تصنيف كومنز|Schnitzel}}<br />
{{شريط بوابات|ترينيداد وتوباغو|النمسا|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{بذرة مطاعم وطعام}}<br />
<br />
[[تصنيف:أطباق دجاج]]<br />
[[تصنيف:أطباق لحم العجل]]<br />
[[تصنيف:أطباق لحوم]]<br />
[[تصنيف:مطبخ أسترالي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ ألماني]]<br />
[[تصنيف:مطبخ إسرائيلي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ تشيكي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ عالمي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ ليختنشتايني]]<br />
[[تصنيف:مطبخ ناميبي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ نمساوي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ هنغاري]]</div>
عبد العزيز