https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B4%D8%B1%D8%B4%D9%8A
شرشي - تاريخ المراجعة
2026-06-05T08:35:56Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B4%D8%B1%D8%B4%D9%8A&diff=3450996&oldid=prev
عبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104
2023-03-22T16:18:25Z
<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=أغسطس 2022}}<br />
<br />
{{مطبخ عربي}}<br />
{{بطاقة طعام<br />
| name = شرشي<br />
| caption = شرشي<br />
| alternate_name =الفتات <br />
| country = <br />
| region =[[ليبيا]]<br />
| course = [[طبق رئيسي]]<br />
| served = <br />
| main_ingredient = [[خبز]]، مرق، [[بصل|البصل]]، [[لحم|اللحم]]، [[بهارات]]<br />
| other = <br />
}}<br />
'''شرشي '''أو''' الفتات''' وجبة [[ليبيا|ليبيّة]] تقليديّة، من أصول [[أمازيغ|أمازيغيّة]]، يشتهر بها [[الجبل الغربي|جبل نفوسة]] (الجبل الغربي من ليبيا) وتتكوّن من الخبز والمرق بشكل أساسي. وتختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى.<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = http://hoditta.blogspot.com/2014/04/blog-post.html<br />
| عنوان = طريقة تحضير الفتات (شرشي) - نالوت<br />
| تاريخ = 2014-04-11<br />
| موقع = Hoditta for Unique Design<br />
| تاريخ الوصول = 2022-08-24<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200214134056/http://hoditta.blogspot.com/2014/04/blog-post.html | تاريخ أرشيف = 14 فبراير 2020 }}</ref><br />
<br />
== المكوّنات الأساسية ==<br />
<br />
=== الخبز ===<br />
يُحضّر في [[تنور|التنور]] على هيأة شرائح رقيقة، ويُقطّع قِطَعا صغيرة، ثمّ يسكب عليها المرق.<br />
<br />
=== المرق ===<br />
يتكون من عدة مكونات منها: اللحم، البصل، الطماطم، الفلفل الأخضر الحار، والحمص، بالإضافة للبهارات التي تمنحه نكهة مميزة.<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = http://alwasat.ly/news/kitchen/9170<br />
| عنوان = حضِّري الفتات من المطبخ الليبي<br />
| موقع = Alwasat News<br />
| لغة = ar<br />
| تاريخ الوصول = 2022-08-24<br />
| الأخير = الوسط<br />
| الأول = بوابة<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190911084121/http://alwasat.ly/news/kitchen/9170 | تاريخ أرشيف = 11 سبتمبر 2019 }}</ref><br />
<br />
== انظر أيضا ==<br />
<br />
* [[مطبخ ليبي|المطبخ الليبي]]<br />
* [[بازين|البازين]]<br />
* [[ثقافة ليبية]]<br />
<br />
== المراجع ==<br />
<br />
<references /><br />
{{شريط بوابات|ليبيا|أفريقيا|مطاعم وطعام|مشروبات}}<br />
<br />
{{بذرة مطبخ ليبي}}<br />
<br />
[[تصنيف:مطبخ ليبي]]<br />
[[تصنيف:مطبخ متوسطي]]</div>
عبد العزيز