https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA 2026-06-06T04:11:33Z تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي MediaWiki 1.43.7 https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA&diff=1607985&oldid=prev 2023-12-22T13:04:01Z

<p>إزالة <a href="/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7" title="تصنيف:تركيا">تصنيف:تركيا</a> باستعمال <a href="/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:Gadget-HotCat&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="مساعدة:Gadget-HotCat (الصفحة غير موجودة)">HotCat</a></p> <p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{مطبخ عربي}}<br /> {{ميز|شراب}}<br /> {{بطاقة طعام<br /> | اسم =<br /> | صورة =<br /> | تعليق الصورة =<br /> | اسم آخر =<br /> | المكان الأصلي =<br /> | المبتكر =<br /> | الابتكار =<br /> | مدة الطبخ =<br /> | حرارة التقديم =<br /> | المكونات =<br /> | طبق مماثل =<br /> | التقديم مع =<br /> | التصنيف =<br /> | سعرات =<br /> | بروتين =<br /> | دهون =<br /> | كاربوهيدرات =<br /> }}<br /> [[ملف:Afza Syrup (Lal sharbat).JPG|250px|تصغير|كوبين من الشربات في [[باكستان]]، مصنوع من [[روح أفزا]]، وهي مستخلصات نباتية من [[فاكهة|الفواكه]] و[[عشب|الأعشاب]]، وهو مركب غير كحولي.]]<br /> &#039;&#039;&#039;الشربات&#039;&#039;&#039; ([[اللغة الفارسية|بالفارسية]] و[[اللغة الأردية|الأردية]]: شربت، [[اللغة التركية|بالتركية]]: Şerbet؛ [[اللغة الأذرية|بالأذرية]]: Şərbət)، [[مشروب]] شعبي في [[الوطن العربي]] و[[غرب آسيا]]، ويكون إعداده عادة من [[فاكهة|الفواكه]] أو [[بتلة|بتلات]] [[زهور (توضيح)|الزهور]].&lt;ref&gt;{{استشهاد بكتاب |عنوان= Persian Pilgrimages |الأخير= Molavi |الأول= Afshin |سنة= 2002 |ناشر= W. W. Norton &amp; Company|ردمك= 0-393-05119-6 |مسار=https://archive.org/details/persianpilgrimag00mola|التسجيل= registration |صفحة= [https://archive.org/details/persianpilgrimag00mola/page/n128 113]}}&lt;/ref&gt; يُقدّم بارداً ومُحلى [[سكر|بالسكر]] ومخفف [[ماء|بالماء]]، ويمكن تقديمه [[تركيز (توضيح)|مركّزا]] ليُتناول مع<br /> &lt;ref&gt;[[الحلويات]]&lt;/ref&gt; التحلية]] [[ملعقة|بالملعقة]].<br /> <br /> == شربات [[ماء ورد|ماء الورد]] ==<br /> عرفه [[مصر القديمة|المصريون القدماء]] من آلاف السنين، وكان يصنع حينها من [[ورد جوري|الورد الجوري]] «البلدي» للونه الاحمر وطعمه المميز ، وكان يباع شراباً مركزاً.<br /> <br /> وعرف قديماً بتقديمه في الأفراح والمناسبات السعيدة كنجاح شخص ما في [[اختبار (توضيح)|الإمتحانات]] أو غيره.<br /> <br /> وبعد اختفاء الورد الجوري، لجأ [[مصريون|المصري]] إلى الألوان الصناعية مع السكر، وكان يضاف إلى مياه [[قلة (وعاء)|القلل]] ليعيطها نكهة لذيذة أو لبعض الحلويات مثل الأرز باللبن [[مهلبية|والمهلبية]].<br /> <br /> == شربات العسل والليمون ==<br /> هو القَطر الذّي يوضَعُ على [[حلويات|الحلويات]] أو بِجانِبِها، فهو يُضفي الحلاوة والطّعم اللّذيذ على الطبَق، وتُعتبر من الإضافات الأساسية في مُعظم أطباق [[قائمة الحلويات العربية|الحلويّات العربية]] ويكون كثيف ومركز.<br /> <br /> == مصادر ==<br /> {{مراجع}}<br /> <br /> == وصلات خارجية ==<br /> * [https://web.archive.org/web/20131128015948/http://www.persianmirror.com/cuisine/drinks/drinks.cfm Sharbat-e Albalu, Leemoo, Porteghal], Persianmirror.com<br /> * [https://web.archive.org/web/20170323192037/http://www.indiacurry.com/faqterms/whatsharbat.htm Making Sharbat: Rose Hibiscus, Almond,Khus], IndiaCurry.com<br /> {{مطبخ تركي}}<br /> {{مطبخ لبناني}}<br /> {{المطبخ الشامي}}<br /> {{شريط بوابات|آسيا|الشرق الأوسط|تركيا|مشروبات|مطاعم وطعام}}<br /> <br /> {{تصنيف كومنز}}<br /> <br /> {{مطبخ مصري}}<br /> <br /> {{بذرة مشروبات}}<br /> <br /> [[تصنيف:مرطبات]]<br /> [[تصنيف:مشروبات تركية]]<br /> [[تصنيف:مشروبات عربية]]<br /> [[تصنيف:مشروبات غير كحولية]]<br /> [[تصنيف:مطبخ أفغاني]]<br /> [[تصنيف:مطبخ بحريني]]<br /> [[تصنيف:مطبخ بورمي]]<br /> [[تصنيف:مطبخ عراقي]]<br /> [[تصنيف:مطبخ كويتي]]<br /> [[تصنيف:مطبخ مصري]]<br /> [[تصنيف:مطبخ نيبالي]]</div>

عبد العزيز