https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B3%D9%8A%D9%81_%D9%81%D9%88%D8%AF%D8%B2سيف فودز - تاريخ المراجعة2026-06-08T06:30:36Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B3%D9%8A%D9%81_%D9%81%D9%88%D8%AF%D8%B2&diff=3211405&oldid=prevعبد العزيز: نقل من تصنيف:الاتحاد الأوروبي والعلوم والتكنولوجيا إلى تصنيف:الاتحاد الأوروبي والعلوم والتقنية باستخدام معدل التصنيفات2023-07-16T23:10:07Z<p>نقل من <a href="/index.php?title=%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%83%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%D8%AC%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="تصنيف:الاتحاد الأوروبي والعلوم والتكنولوجيا (الصفحة غير موجودة)">تصنيف:الاتحاد الأوروبي والعلوم والتكنولوجيا</a> إلى <a href="/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:الاتحاد الأوروبي والعلوم والتقنية">تصنيف:الاتحاد الأوروبي والعلوم والتقنية</a> باستخدام <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Help:Cat-a-lot" class="extiw" title="c:Help:Cat-a-lot">معدل التصنيفات</a></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{مقالة غير مراجعة|تاريخ = فبراير 2020}}<br />
{{لا مصدر|تاريخ=فبراير 2020}}<br />
{{يتيمة|تاريخ=فبراير 2020}}<br />
<br />
<br />
'''سيف فودز''' هو مشروع أوروبي أنشئ في عام 2004 ويتناول [[سلامة الغذاء|سلامة الأغذية]]. ويهدف إلى المساهمة في استعادة ثقة [[مستهلك|المستهلك]] في سلامة [[سلسلة غذائية|السلسلة الغذائية]] الأوروبية، وحماية المستهلك من [[تسمم غذائي|الأمراض المنقولة]] عن طريق [[تسمم غذائي|الأغذية]]، وصقل ممارسات تحليل المخاطر [[سلامة الغذاء|لسلامة الأغذية من]] خلال نهج [[تداخل التخصصات|متعدد التخصصات]]. العنوان الكامل للمشروع هو "SAFE FOODS" - تعزيز نهج متكامل ومتكامل لتحليل المخاطر للأغذية". يتم تمويل المشروع من قِبل المديرية العامة للبحوث [[الاتحاد الأوروبي|بالاتحاد الأوروبي]] (EU European) من خلال [[هيئة البرامج للأبحاث والتطور التكنولوجي|برنامج الإطار السادس]]، في إطار مجال أولوية ''"جودة وسلامة الغذاء"'' . تعتبر '''سيف فودز''' أيضًا عضوًا مؤسسًا في [[هيئة البرامج للأبحاث والتطور التكنولوجي]]، وهي شبكة لمديري الاتصالات تضم العديد من مشروعات الإطار السادس التي تتناول قضايا جودة الأغذية وسلامتها. يشارك في المشروع أكثر من 95 [[عالم (مهنة)|عالمًا]] طبيعيًا واجتماعيًا من 37 مؤسسة في 21 دولة. <br />
<br />
== مجالات البحوث المواضيعية ==<br />
يتم استخدام مجموعة واسعة من [[تخصص أكاديمي|التخصصات]] البحثية في مشروع '''سيف فودز''' ، بما في ذلك [[علم الأحياء الجزيئي|البيولوجيا الجزيئية]]، [[علم الأحياء الجزيئي|وعلم الأحياء]] [[علم الأحياء الدقيقة|المجهرية]]، [[علم السموم|وعلم السموم]]، والنمذجة [[احتمال|الاحتمالية]]، وتخصصات [[علوم اجتماعية|العلوم الاجتماعية والعلوم]] [[علوم سياسية|السياسية]]. <br />
<br />
'''سيف فودز''' مقسمة إلى 5 مشاريع فرعية، وهي: <br />
<br />
* تقييم السلامة المقارن لمناهج [[تحسين النوع النباتي|تربية النباتات]] وممارسات الإنتاج، <br />
* الاكتشاف المبكر لمخاطر الأغذية والأعلاف الناشئة <br />
* [[تقييم المخاطر]] الكمي للتعرض المشترك للملوثات [[تلوث الغذاء|الغذائية]] [[ذيفان|والسموم]] الطبيعية، <br />
* [[بحوث تسويق|أبحاث المستهلكين]] عن تصورات [[إدارة المخاطر|إدارة مخاطر]] الأغذية. <br />
* التحديات [[مؤسسة|المؤسسية]] والحلول لإدارة المخاطر المنهجية. <br />
<br />
== خلفية ==<br />
لطالما اعتبرت [[حوكمة|إدارة]] سلامة الأغذية مجال «الخبراء» ومديري المخاطر المهنية، مع الحد الأدنى من المدخلات من الأطراف المعنية الأخرى مثل المستهلكين. ومع ذلك، فإن عددا من حوادث سلامة الأغذية في أوروبا، على سبيل المثال، [[كائنات معدلة وراثيا|الكائنات المحورة وراثيا]]، [[جنون البقر|واعتلال الدماغ الإسفنجي البقري]]، [[ديوكسينات|والديوكسينات]]، أضرت بشدة ثقة الجمهور في تنظيم وإدارة سلامة الأغذية. هذا كشف الحاجة إلى تحسين النهج الحالي لتحليل مخاطر الأغذية. <br />
<br />
تم تمويل مشروع '''سيف فودز''' من قبل الاتحاد الأوروبي لتطوير منهج جديد في تحليل مخاطر الغذاء، ودمج تقييم المخاطر والفوائد لصحة الإنسان وتفضيلات المستهلك والقيم، وكذلك تحليل تأثير الجوانب الاجتماعية والاقتصادية. مقارنة بالأطر الحالية، يولى الكثير من الاهتمام لمشاركة [[أصحاب المصالح|أصحاب المصلحة (الشركات)]] النشطة، وزيادة [[شفافية (سلوك)|الشفافية (العلوم الإنسانية)]] في صنع القرار، وتحسين التفاعل بين مقيمي المخاطر ومديري المخاطر والتواصل الأكثر فعالية في جميع مراحل عملية تحليل المخاطر. <br />
<br />
== المراجع ==<br />
<br />
* منشور نشر SAFE FOODS رقم 1: «أطعمة آمنة: تعزيز سلامة الأغذية من خلال نهج تحليل مخاطر متكامل جديد للأغذية»، 2005. <br />
* نشرة نشر SAFE FOODS رقم 2: «أطعمة آمنة: التقدم والنتائج»، 2007. <br />
* منشورات SAFE FOODS [http://www.safefoods.nl/en/safefoods/Publications-1.htm] . أغذية آمنة. <br />
<br />
==انظر أيضا==<br />
<br />
* [[هيئة البرامج للأبحاث والتطور التكنولوجي]] <br />
* [[سلامة الغذاء]] <br />
<br />
== روابط خارجية ==<br />
<br />
* [http://www.safefoods.nl موقع SAFE FOODS] <br />
* [http://www.safefoods.nl/en/safefoods/Elearning.htm موقع SAFE FOODS للتعليم الإلكتروني] <br />
{{شريط بوابات|غذاء|صحة | أوروبا }}<br />
[[تصنيف:الاتحاد الأوروبي والعلوم والتقنية]]<br />
[[تصنيف:منظمات سلامة الغذاء]]</div>عبد العزيز