https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B3%D8%B1%D9%85%D9%82_%D8%B4%D8%A7%D8%AD%D8%A8سرمق شاحب - تاريخ المراجعة2026-06-13T03:11:46Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B3%D8%B1%D9%85%D9%82_%D8%B4%D8%A7%D8%AD%D8%A8&diff=1644293&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 1042023-01-12T13:42:05Z<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{راجع الترجمة|تاريخ=أكتوبر 2015}}<br />
{{مصدر مصطلح|تاريخ=أكتوبر 2015}}<br />
{{صندوق معلومات كائن}}<br />
'''''السرمق الشاحب''''' (Chenopodium pallidicaule)، ويعرف أحيانًا باسم '''Cañihua''' و'''Canihua''' و'''Kañiw''' وهو نوع من أنواع السرمق ويشابه في خصائصه واستخداماته لأحد الأنواع وثيقة الصلة به وهو [[كينوا|الكينوا]].<br />
<br />
وله خصائص هامة ومفيدة منها: القدرة على تحمل الظروف على الجبال الشاهقة وارتفاع محتوى [[بروتين|البروتين]] والقدرة العالية على مقاومة التأكسد كما أنه يحتوي على الفينول<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|pmid=18537130 | doi=10.1002/mnfr.200700189 | المجلد=52 | العدد=6 | عنوان=Total antioxidant capacity and content of flavonoids and other phenolic compounds in canihua (Chenopodium pallidicaule): an Andean pseudocereal | سنة=2008 | شهر=June | صحيفة=Mol Nutr Food Res | صفحات=708–17}}</ref><ref>[http://www.springerlink.com/content/r687263w16457842/ Chemical and Functional Characterization of Kañiwa (Chenopodium pallidicaule) Grain, Extrudate and Bran - Springer<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200418193324/http://www.springerlink.com/content/r687263w16457842/|date=2020-04-18}}</ref> مع عدم وجود [[صابونين]] الذي يعقد استخدام الكينوا.<br />
<br />
ولكن عملية تدجينه ليست كاملة، وعدم تماثله مع نضج الحبوب يمثل أحد القيود.<br />
<br />
== اقرأ أيضا ==<br />
* [[كينوا]]<br />
* [[قصعين إسباني]]<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/1492/grains.html#Canihua Andean Grains and Legumes]<br />
* [http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Chenopodium+pallidicaule Plants for a Future database]<br />
* [https://web.archive.org/web/20131129150517/http://www.cropsforthefuture.org/crop-of-the-week-archive/canihua-chenopodium-pallidicaule-chenopodiaceae/ Crops for the Future: Canihua (''Chenopodium pallidicaule'')]<br />
<br />
== قائمة المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{حبوب}}<br />
<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|علم النبات|بيرو|بوليفيا|زراعة}}<br />
<br />
{{معرفات الأصنوفة}}<br />
<br />
{{روابط شقيقة}}<br />
<br />
{{بذرة قطيفية}}<br />
<br />
[[تصنيف:زراعة]]<br />
[[تصنيف:سرمقاوية]]<br />
[[تصنيف:محاصيل أمريكا الجنوبية]]<br />
[[تصنيف:نباتات بيرو]]<br />
[[تصنيف:نباتات غرب أمريكا الجنوبية]]</div>عبد العزيز