https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8Aزعتر حلبي - تاريخ المراجعة2026-06-11T19:40:08Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A&diff=1414892&oldid=prev88.234.81.205: اضفت معلومة2023-11-24T04:46:33Z<p>اضفت معلومة</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>'''الزعتر الحلبي''' نوع من أنواع الزعتر وخلطة نباتية اشتهرت بها مدينة [[حلب]] في [[سوريا]] يدخل فيها [[كمون|الكمون]] وورق [[زعتر|الزعتر]] الناشف البري (الزعتر الإبري المعروف باللاتينية: Thymus vulgaris ) و[[يانسون|اليانسون]]. والقضامة<br />
<br />
[[زعتر (توضيح)|الزعتر]] الحلبي من اجود أنواع الزعتر وأفضلها وتضاف للخلطة زهرة [[سماق|السماق]] التي تعرف بحموضتها الطبيعية وهي بديل عن ملح الليمون الصناعي وهناك البعض يضيف لها حب [[رمان|الرمان]] المجفف أو [[فستق سوداني|الفستق السوداني]] و[[سمسم|السمسم]] و[[كزبرة|الكزبرة]] إضافة إلى مكونات أخرى تختلف من شخص لآخر.<ref name="">هشام عدرة. 2008. الزعتر.. 3 ألوان لكل منها قصة. جريدة الشرق الأوسط. العدد 10911 [https://classic.aawsat.com/details.asp?section=62&issueno=10911&article=490444&feature=1] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20121111051101/http://aawsat.com/details.asp?section=62&issueno=10911&article=490444&feature=1 |date=11 نوفمبر 2012}} {{وصلة مكسورة|تاريخ=2020-10-13|bot=JarBot}}</ref><br />
<br />
== مصادر ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{أعشاب وبهارات}}<br />
<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{بذرة غذاء}}<br />
<br />
[[تصنيف:مطبخ سوري]]</div>88.234.81.205