https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%A7ريسترا - تاريخ المراجعة2026-06-07T14:29:52Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%A7&diff=2571830&oldid=prevعبد العزيز: بوت: تغيير التصنيف المحول فلفل حار إلى فليفلة حارة2023-04-22T23:36:09Z<p>بوت: تغيير التصنيف المحول <a href="/index.php?title=%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D8%A7%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="تصنيف:فلفل حار (الصفحة غير موجودة)">فلفل حار</a> إلى <a href="/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9_%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="تصنيف:فليفلة حارة">فليفلة حارة</a></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=مارس 2019}}<br />
<br />
[[ملف:Ristras&garlic_at_market.jpg|تصغير|يمين|200px|ريسترا من جالابينوز ، نوع اخر من الفلفل الحار ، والثوم في أحد الأسواق في مونتريال]]<br />
<br />
'''ريسترا''' {{إنج|Ristra}} هي عملية تجفيف قرون [[فلفل حار|الفلفل الحارة]] و [[ثوم|أبصال الثوم]] أو أي خضراوات أخرى لاستهلاكها لاحقاً. وبالإضافة لاستخدامها العملي فقد أصبحت ريسترا علامة تجارية للتصميم التزييني في دولة <nowiki/>[[نيومكسيكو|ولاية نيو مكسيكو]]، وعادة يتم استخدام فلفل كبير مثل [[:en:New Mexico chile|فلفل نيو مكسيكو]] و[[:en:New Mexico chile#Anaheim pepper|فلفل انهايم]] على الرغم من أنه يمكن استخدام أي نوع من الفلفل لعمل ريسترا.<br />
<br />
وأيضاً يمكن ترتيب الثوم في ريسترا للتجفيف والحفظ بعد أن تنضج الأبصال وتختفي الأوراق تدريجياً.<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = http://aces.nmsu.edu/news/1999/091499_GARLIC.html<br />
| عنوان = Fall Time To Plant Garlic<br />
| تاريخ = 2012-04-15<br />
| موقع = web.archive.org<br />
| تاريخ الوصول = 2019-03-23<br />
| تاريخ أرشيف = 15 أبريل 2012<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20120415122446/http://aces.nmsu.edu/news/1999/091499_GARLIC.html<br />
| حالة المسار = bot: unknown<br />
}}</ref><ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.nps.gov/petr/learn/historyculture/chile.htm<br />
| عنوان = Chile Ristras, tradition, beauty and utility. - Petroglyph National Monument (U.S. National Park Service)<br />
| موقع = www.nps.gov<br />
| لغة = en<br />
| تاريخ الوصول = 2019-03-23<br />
| الأخير = Albuquerque<br />
| الأول = Mailing Address: Headquarters Administration Offices 6001 Unser Blvd NW<br />
| الأخير2 = Us<br />
| الأول2 = NM 87120 Phone:899-0205 x335 Contact<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190713004313/https://www.nps.gov/petr/learn/historyculture/chile.htm | تاريخ أرشيف = 13 يوليو 2019 }}</ref><br />
<br />
== انظر أيضا ==<br />
* [[قائمة الأطعمة المجففة]]<br />
* [[بوابة:مطاعم وطعام]]<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{روابط شقيقة}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|الولايات المتحدة}}<br />
{{بذرة غذاء}}<br />
<br />
[[تصنيف:طعام مجفف]]<br />
[[تصنيف:فليفلة حارة]]</div>عبد العزيز