https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AF.%D8%A3%D9%88%D8%AA%D9%83%D8%B1د.أوتكر - تاريخ المراجعة2026-06-06T12:03:38Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AF.%D8%A3%D9%88%D8%AA%D9%83%D8%B1&diff=2141912&oldid=prevعبد العزيز: تاريخ2023-11-06T14:54:17Z<p>تاريخ</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{تعظيم|تاريخ=أبريل 2019}}<br />
{{بطاقة شركة<br />
| اسم_الشركة = د.أوتكر<br />
| علامة_الشركة = [[ملف: Dr. Oetker-Logo.svg |بدون|200px|caption]]<br />
| نوع_الشركة = محدودة المسؤولية<br />
| الصناعة = مصنع للمنتجات الغذائية<br />
| المؤسس = الدكتور أوغست أوتكر<br />
| سنة_التأسيس = 1891<br />
| المقر_الرئيسي = بيلفلد، ألمانيا<br />
| المنتجات = باكينغ باودر، خلطات الكيك، لبن زبادي محلى، البيتزا المجمدة، حلوى البودينغ<br />
| عدد_الموظفين = 32.078 2016<br />
| شعار_الشركة = الجودة هي أفضل وصفة<br />
| الموقع_الإلكتروني = [http://www.oetker-export.com/arabic www.oetker-export.com/arabic]<br />
}}<br />
'''د.أوتكر''' {{إنج|Dr.Oetker}} هي شركة [[ألمانيا الغربية|ألمانية]] تعمل في إنتاج [[طعام|المواد الغذائية]] و[[بديل السكر|المُحلِّيَات الصناعية]]، وغيرها من المنتجات المختلفة. أُسِّسَت عام 1891م لتلبية متطلبات [[سوق|السوق]] والعملاء.<br />
<br />
مقرها الرئيسي في مدينة [[بيلفلد|بيليفيلد]]، تلعب شركة د.أوتكر دوراً في [[أوروبا]] بقطاعي «منتجات [[بيتزا|البيتزا]] و[[حلويات|الحلويات]]» وتقدم حوالي 3,500 منتجاً مختلفاً. في عام 2009م قامت الشركة بإطلاق أول منتجاتها في [[الوطن العربي|الدول العربية]]. وفي عام 2010م، بدأت نشاطها في دول [[آسيا]].<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.gleif.org/lei-files/20170831/GLEIF/20170831-GLEIF-concatenated-file.zip<br />
Nazi-forged fortune creates hidden German billionaire — تاريخ الاطلاع: 28 أغسطس 2019 — نشر في: آيرش تايمز<br />
[https://www.gleif.org/lei-files/20170831/GLEIF/20170831-GLEIF-concatenated-file.zip Nazi-forged fortune creates hidden German billionaire — تاريخ الاطلاع: 28 أغسطس 2019 — نشر في: آيرش تايمز https://www.gleif.org/lei-files/20170831/GLEIF/20170831-GLEIF-concatenated-file.zip Nazi-forged fortune creates hidden German billionaire — تاريخ الاطلاع: 28 أغسطس 2019 — نشر في: آيرش تايمز] تحقق من قيمة {{!}}url= (مساعدة). الوسيط {{!}}CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); line feed character في {{!}}url= على وضع 84 (مساعدة); مفقود أو فارغ {{!}}title= (مساعدة)<br />
"نشأة الشركة". الوسيط {{!}}CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)<br />
"قصة الشركة". موقع شركة أوتكر. الوسيط {{!}}CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)<br />
| عنوان = <br />
| تاريخ = <br />
| موقع = <br />
| ناشر = <br />
| تاريخ الوصول = <br />
| الأخير = <br />
| الأول = <br />
}}</ref><br />
<br />
[[ملف:The Old Pharmcy.jpg|تصغير|الصيدلية القديمة]]<br />
<br />
== ألنشأة ==<br />
في عام 1891، قام الدكتور [[أوغست أوتكر]]، بتقديم أول منتج له (Backin) «الباكينغ باودر». وكان صاحب الفكرة الجديدة بملء أكياس صغيرة من الورق مع ضبط كمية من مسحوق الباكينغ باودر للرطل الواحد من [[طحين|الطحين]]، للمحافظة على جودة [[مادة|المواد]] الخام ونسبة مستقرة من المكونات النشطة، واستطاع ضمان نتائج الخبز.<br />
<br />
<br /><br />
ومع اندلاع [[الحرب العالمية الأولى]]، سقط ابن المُؤسس صريعًا عام 1916م، وعند وفاة المؤسس أوتكر بعد عامين من ذلك، كان إرثه شركة وسط تحديات دمار الحرب، في عام 1920م، تزوج ريتشارد كاسولوفسكي من أرملة ابن المؤسس، وتولى الإدارة. وفي ذلك الوقت كان أوتكر قد وظف أكثر من ستمائة شخص. وَسَّع كاسولوفسكي الإنتاج والتوزيع، وفتح شركات فرعية في [[فرنسا]] و[[بلجيكا]] و[[الدنمارك]] و[[إيطاليا]].<br />
<br />
تولى كاسولوفسكي إدارة الشركة في [[الحرب العالمية الثانية]]. وفي عام 1944، قُتل مع أفرادٍ من عائلته في غارةٍ جوية. وعندها بدأ رودولف أوغست أوتكر، حفيد المؤسس بإعادة بناء الشركة بعد الحرب، فاتحًا خطوط إنتاج جديدة. وفي عام 1960م وُضِعَ الشعار المعروف اليوم وعام 1970، قدم الدكتور أوتكر للألمان، أول بيتزا مُجمدة، فاتحًا مجالاً جديدا. توفي عام 2007م عن [[عمر (توضيح)|عمر]] يناهز 90 عاماً.<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.oetker.com.my/my-en/about-dr-oetker/company-history<br />
| عنوان = تاريخ الشركة<br />
| تاريخ = <br />
| موقع = موقع شركة أوتكر<br />
| ناشر = <br />
| تاريخ الوصول = أكتوبر 2020 | الأخير = <br />
| الأول = <br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180509171420/http://www.oetker.com/en/company/company.html | تاريخ أرشيف = 9 مايو 2018<br />
| حالة المسار= dead}}</ref><br />
<br />
== بداية الشركة ==<br />
<br />منذ البداية استُخدم رأس فتاة في [[شعار (رمز)|الشعار]] لتسليط الضوء على هذه العبارة التسويقية «الرأس اللماح هو من يستخدم باكينغ باودر د. أوتكر» فصورة الظل الأبيض على الخلفية الحمراء هو تصوير حقيقي لابنة [[فنان|الفنان]] المصور، فنشأ الشعار الذي ما زال يُستخدم في تغليف المنتجات حتى اليوم. هذا الشعار رافق منتج الباكينغ باودر منذ نشأته في 22 ديسمبر عام 1899م في مدينة [[برلين]].<br />
<br />
== عالم د. أوتكر ==<br />
<br />يدعو مُتحف د. أوتكر زوارة للاكتشاف. فقد تم إعادة [[تصميم]] مصنع مسحوق البودينغ في مقر الشركة في [[مدينة]] [[بيلفيليد]] من قِبل مكاتب التصميم المعمارية، حيث تقام جولات سياحية في [[متحف|المتحف]] والمطابخ الخاصة لتجربة منتجات د. أوتكر والتعرف على تاريخ وتأسيس الشركة.<br />
هدف المتحف هو التواصل مع الناس وعرض التاريخ. ويظهر ذلك في تصميم [[أبو إسحاق الزجاج|الزجاج]] المحيط بالفراغ الذي يُشكل فناء داخلي متصل بالمبنى القديم على شكل حرف u بالإنكليزية، موفراً بذلك الوصول إلى جميع المستويات والأقسام.<br />
في الطابق الأرضي يشغل منتصف [[فناء (توضيح)|الفناء]] مجسم كبير لحلوى البودينغ «وهو فعليًا آلة لصناعة البودينغ» حيث بإمكان الزوار [[تذوق|التذوق]] من [[آلة|الآلة]] مباشرة، ثم يستمعون إلى [[قصة]] أصول العلامة التجارية. إن التوزيع الدقيق والملفت للإضاءة في [[متحف|المتحف]]، يجعل التجربة محاكاة كاملة لحواس زواره جميعا.<br />
أما القسم التاريخي من [[علامة تجارية|العلامة التجارية]] «كنوز من أرشيف الشركة»، ففيه يرى الزائر السيارات القديمة التابعة الشركة، المنتجات القديمة بعبواتها وتصاميمها المختلفة ومجسم للصيدلية القديمة التي بدأت قصة د. أوتكر منها. كما يعرض على [[أنبوب الأشعة المهبطية|شاشة]] كبيرة رؤى الإنتاج الحديثة، و[[فيلم وثائقي|الأفلام الوثائقية]] التي تكمل معرض الآلات وتذكر بإنتاج الماضي.<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.oetker.de/dr-oetker-welt/startseite<br />
| عنوان = عالم د.أوتكر<br />
| تاريخ = <br />
| موقع = موقع شركة أوتكر<br />
| ناشر = <br />
| تاريخ الوصول = <br />
| الأخير = <br />
| الأول = <br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200801100707/https://www.oetker.de/dr-oetker-welt/startseite | تاريخ أرشيف = 1 أغسطس 2020 }}</ref><br />
<br />
== منتجات الشركة ==<br />
<div style="padding-top:20px"></div><br />
يتواجد هذا التصنيف في [[الوطن العربي]] حيث تنتج شركة د. أوتكر منتجاتها بحسب طلب السوق وإحتياجات السوق ومتطلباته.<br />
=== البيتزا المجمدة ===<br />
<br />
'''[http://oetker-export.com/arabic/our-products/pizzasnacks/ristorante/product-range.html بيتزا ريستورانته]''' (Pizza Ristorante)، بيتزا الموتزاريلا، بيتزا [[فطر (توضيح)|الفطر]]، بيتزا هاواي حلال، بيتزا [[جبن|الجبنة]] و[[طماطم|الطماطم]] الكرزية، بيتزا الأجبان الأربعة، بيتزا [[سبانخ|السبانخ]]، بيتزا سبيسيال حلال، بيتزا [[تن|التونة]] وبيتزا سلامي حلال.<br />
<br />
'''[http://oetker-export.com/arabic/our-products/pizzasnacks/deep-pizza/productrange.html ديب بيتزا]''' (Deep Pizza)، بيتزا مارغريتا، [[بيتزا]] سوبر سوبريم، بيتزا [[دجاج|الدجاج]] المشوي، بيتزا الببروني وبيتزا الموزاريلا.<br />
<br />
=== خلطات الكيك ===<br />
<br />
كيك الكريمة و[[موز|الموز]]، [[التيراميسو]]، شوكولافا، البراونيز، [[فطيرة]] الشوكولاته، كيك الشوكولاته، مافن الشوكولاته مع رقائق الشوكولاته، كيك [[ليمون حامض|الليمون]]، كيك [[جزر (توضيح)|الجزر]]، كيك [[الفانيلا]]، المافين وكيك [[كراميل|الكراميل]] و[[حليب|الحليب]].<br />
<br />
=== مواد تزيين الكيك ===<br />
[[منتج (اقتصاد)|المنتجات]] الخاصة بالخبز، [[ملون غذائي|الملونات الغذائية]]، المنكهات الطبيعية، [[شوكولاتة|الشوكولاته]]، [[كريمة (توضيح)|كريمة]] التغطية وعجينة المرزبان، [[سكر]] تزيين [[كيك (برنامج)|الكيك]]، قوالب [[خبز|الخبز]] و[[شمع|الشموع]]، منتجات التزيين القابلة للأكل.<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
<br />
* [http://oetker-export.com/en موقع الشركة باللغة الإنكليزية]<br />
* [http://oetker-export.com/ar موقع الشركة باللغة العربية]<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
1. ^ قصة الشركة http://www.oetker.com/en/company/company.html<br />
2. ^ نشأة الشركة http://www.oetker.com.my/my-en/about-dr-oetker/company-history.html<br />
3. ^ عالم د. أوتكر https://www.oetker.de/dr-oetker-welt/startseite.html<br />
<br />
{{تصنيف كومنز|Dr. Oetker}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{شريط بوابات|ألمانيا|التشيك|شركات|شمال الراين-وستفاليا|مطاعم وطعام}}<br />
{{مواقع التواصل الاجتماعي}}<br />
<br />
[[تصنيف:د.أوتكر|*]]<br />
[[تصنيف:بيلفلد]]<br />
[[تصنيف:تأسيسات سنة 1891 في ألمانيا]]<br />
[[تصنيف:ذرور الخبز]]<br />
[[تصنيف:شركات أطعمة ومشروبات أسست في 1891]]<br />
[[تصنيف:شركات متعددة الجنسيات مقرها في ألمانيا]]<br />
[[تصنيف:شركات مشاركة في المحرقة]]<br />
[[تصنيف:شركات مقرها في شمال الراين-وستفاليا]]<br />
[[تصنيف:علامات تجارية ألمانية]]</div>عبد العزيز