https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AF%D9%85%D8%B9_%D8%A3%D9%8A%D9%88%D8%A8دمع أيوب - تاريخ المراجعة2026-06-08T10:01:31Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AF%D9%85%D8%B9_%D8%A3%D9%8A%D9%88%D8%A8&diff=1395720&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح خطأ فحص أرابيكا 162023-06-08T11:12:02Z<p>بوت: إصلاح خطأ فحص أرابيكا 16</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{صندوق معلومات كائن}}<br />
'''دمع أيوب'''<ref name="مولد تلقائيا1">{{استشهاد بويكي بيانات| Q118724964|ج=3|ص=17}}</ref><ref name=":0">{{استشهاد بويكي بيانات|Q117464906|الصفحة=190}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q113440369|ص=53}}</ref> أو '''بدرانج'''<ref name="مولد تلقائيا1" /><ref name=":0" /> أو '''أمدريان'''<ref name="مولد تلقائيا1" /><ref name=":0" /> أو '''حب الكواكس''' أو '''عشب الدمع''' أو '''أدلاي''' أو '''هاتو موجي''' {{لات|Coix lacryma-jobi}} [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات]] [[خط الاستواء|استوائي]] من الحشائش الطويلة من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] [[نجيلية|النجيلية]] تنمو في المناطق الحارة، أصله من [[شرق آسيا]] و[[ماليزيا]].<ref>نظام المعلومات التصنيفية المتكامل [http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=41585 دمع أيوب ] تاريخ الولوج 05 مايو 2012 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160812010713/http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=41585 |date=12 أغسطس 2016}}</ref> أصله في [[جنوب شرق آسيا]]<ref>Taylor, G. D., "Some crop distributions by tribes in upland Southeast Asia", ''Southwestern Journal of Anthropology'' Vol. 9, No. 3, Autumn 1953</ref> ويزرع في غيره من الأماكن بالحدائق كنبات [[نبات حولي|حولي]]. وقد تم توطينه في جنوب [[الولايات المتحدة]] والمناطق الاستوائية بالعالم الجديد. ويزرع في بيئته الأصلية بالمناطق العليا حيث لا ينمو الأرز والذرة بشكل جيد. ويباع أيضًا نبات دمع أيوب بكثرة '''كشعير صيني مقشور''' في الأسواق الآسيوية، على الرغم من أن ''دمع أيوب'' لا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بال[[شعير]].<br />
<br />
== ضروب ==<br />
هناك نوعان أساسيان من دمع أيوب.<br />
# النوع البري ''دمع أيوب ضرب ضيق الثمار'' وضرب ''مونيليفر "monilifer"'' له ثمرة كاذبة بقشرة صلبة، وهي بيضاء وبيضاوية الشكل وصلبة للغاية وتستخدم كخرز لصنع [[المسبحة الوردية|المسابح]] والقلائد وغيرها من الأشياء.<br />
# النوع المزروع ''دمع أيوب ضرب ما-يوين'' يتم حصاده كمحصول [[حبة (توضيح)|حبوب]] وله قشرة لينة ويستخدم طبيًا في أجزاء من آسيا.<ref>Arora, R. K., 1977, "Job's tears (''Coix lacryma-jobi'') - a minor food and fodder crop of northeastern India", Economic Botany, Vol. 31, No. 3, 358–366.</ref><br />
<br />
== الاستخدامات ==<br />
إلى جانب استخدام حبوب نبات دمع أيوب لأغراض الزينة، فإنها مفيدة كمصدر للمواد الغذائية (الحبوب) والطب الشعبي.<ref>Hill,A.F.,1952,''Economic Botany'',McGraw-Hill</ref><ref>Duke,J.A.,1983,''Handbook of Energy Crops'',http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Coix_lacryma-jobi.html {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200725055148/https://hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Coix_lacryma-jobi.html |date=25 يوليو 2020}}</ref><br />
<br />
في جميع أنحاء شرق آسيا، تتوفر خرزات فيانتي في الشكل المجفف وتطهى كحبوب. وتكون الحبوب عادة كروية الشكل مشقوقة عند أحد الطرفين، ولونها أبيض مصقول، على الرغم من أنه يتوافر أيضًا في اليابان ''يوكي هاتوموجي''، الذي هو غير مصقول وبني اللون.<br />
<br />
في كوريا، يصنع من مسحوق نبات دمع أيوب شراب سميك يسمى ''يولمو تشا'' (율무차، حرفيًا "شاي دمع أيوب"). ويوجد مشروب مشابه يسمى ''يي رين جيانغ '' (薏仁漿)، يظهر أيضًا في المطبخ الصيني، ويصنع من غلي نبات دمع أيوب المصقول بأكمله في الماء وتحلية السائل الناتج الخفيف العكر بالسكر. وغالبًا ما تصفى الحبوب من السائل، ولكن يمكن أيضًا استهلاكها بشكل منفصل أو مع المشروب.<br />
<br />
في كل من كوريا والصين، يصنع [[ليكور|الليكير المقطر]] أيضًا من الحبوب. ومن أحد الأمثلة على ذلك هو ليكير جنوب كوريا المسمى ''أوكرويو'' (옥로주، هانيا: [[wikt:玉|玉]][[wikt:露|露]][[wikt:酒|酒]])، المصنوع من الأرز ودمع أيوب. وفي [[مطبخ ياباني|اليابان]]، يصنع [[خل|الخل]] العتيق من الحبوب.<ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://www.naturalimport.com/hato_mugi_vinegar1?b=1|عنوان=Traditional Japanese foods - Hato Mugi Vinegar|تاريخ الوصول=2012-01-10|ناشر=Natural Import Company| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190402221325/https://www.naturalimport.com/hato_mugi_vinegar1?b=1 | تاريخ أرشيف = 02 أبريل 2019 }}</ref><br />
<br />
في جنوب فيتنام، يوجد حساء حلو وبارد، يسمى ''سام بو لونغ''، يحتوي على نبات دمع أيوب ضمن مكوناته. وهذا الطبق مستمد من حساء جنوب الصين، ''تونغ سوي''، الذي يسمى ''كينغ بو ليانغ'' ([[wikt:清|清]][[wikt:補|補]][[wikt:涼|涼]]؛ [[صينية يؤ|بالكَنْتُونية]]: ching1 bou2 leung4). في تايلاند، يستخدم عادة في الشاي وغيره من المشروبات، مثل [[حليب صويا|حليب الصويا]].<br />
<br />
ويستخدم أيضًا مع أعشاب أخرى في الطب الصيني التقليدي.<br />
<br />
== كتابات أخرى ==<br />
* ''Flora of China'', Vol. 22, pp.&nbsp;648–649, [https://web.archive.org/web/20170420113944/http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2 Online]<br />
* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Coix_lacryma-jobi.html James A. Duke: ''Handbook of Energy Crops'', 1983.]<br />
* {{استشهاد بكتاب | مؤلف=Pink, A. | مسار= http://www.gutenberg.org/etext/11892|عنوان=Gardening for the Million| سنة=2004 | ناشر=[[مشروع غوتنبرغ]]|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20090924230925/http://www.gutenberg.org/etext/11892|تاريخ أرشيف=2009-09-24}}<br />
* {{استشهاد بدورية محكمة | مؤلف=Taylor, G. | jstor=3628701|عنوان=Some Crop Distributions by Tribes in Upland Southeast Asia; Southwestern Journal of Anthropology, Vol. 9, No. 3 | سنة=1953 | ناشر=University of New Mexico | صفحات=296–308 | صحيفة=Southwestern Journal of Anthropology | المجلد=9 | العدد=3}}<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
* [http://waynesword.palomar.edu/plapr99.htm Job's Tears]<br />
* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Coix.html Sorting Coix names]<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{حبوب}}<br />
{{شريط بوابات|زراعة|صيدلة|علم النبات|مطاعم وطعام}}<br />
{{روابط شقيقة|Coix lacryma-jobi}}<br />
{{معرفات الأصنوفة}}<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
<br />
[[تصنيف:أصنوفات سماها كارولوس لينيوس]]<br />
[[تصنيف:أيوب]]<br />
[[تصنيف:تغذية]]<br />
[[تصنيف:حبوب]]<br />
[[تصنيف:نباتات جنوب شرق آسيا]]<br />
[[تصنيف:نباتات مستخدمة في الطب الصيني التقليدي]]<br />
[[تصنيف:نباتات وصفت في 1753]]</div>عبد العزيز