https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%BA%D9%88 2026-06-05T10:18:46Z تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي MediaWiki 1.43.7 https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%BA%D9%88&diff=1543637&oldid=prev 2022-05-06T14:03:07Z

<p>صيانة : تنظيف</p> <p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام}}<br /> {{مطبخ ياباني}}<br /> [[ملف:Preparing mitarashi dango Mino Gifu.JPG|تصغير|دانغو أثناء إعداده.]]<br /> [[ملف:Mitarashi dango by denver935.jpg|تصغير|دانغو الميتاراشي.]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;الدانغو&#039;&#039;&#039; {{ياب|団子}} هو طبق تقليدي في [[اليابان]]، وهو عبارة عن زلابية مصنوعة من [[دقيق الأرز]]، ويُقدَّمُ عادة مع [[شاي أخضر|الشاي الأخضر]].&lt;ref&gt;{{استشهاد ويب|مسار=https://www.fileformat.info/info/unicode/char/1f361/index.htm|عنوان=Unicode Character &#039;DANGO&#039; (U+1F361)|موقع=Fileformat.info|تاريخ الوصول=2017-03-02| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171223135320/http://www.fileformat.info/info/unicode/char/1f361/index.htm | تاريخ أرشيف = 23 ديسمبر 2017 }}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{استشهاد بكتاب | الأخير=Sasaki | الأول=S. | الأخير2=McCabe | الأول2=S. | الأخير3=Iwasaki | الأول3=S. | عنوان=Chado: The Way of Tea | ناشر=C. E. Tuttle | سنة=2002 | isbn=978-0-8048-3272-4 | مسار=https://books.google.com/books?id=6OUXvqSHSboC&amp;pg=PA461 | تاريخ الوصول=November 5, 2016 | صفحة=461| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20140628130804/http://books.google.com/books?id=6OUXvqSHSboC | تاريخ أرشيف = 28 يونيو 2014 }}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{استشهاد ويب|مسار=http://sumokitchen.com/JapaneseRecipes/niku-dango/|عنوان=Niku Dango - Sumo Kitchen|موقع=Sumokitchen.com|تاريخ الوصول=21 December 2017| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171023063003/http://sumokitchen.com/JapaneseRecipes/niku-dango/ | تاريخ أرشيف = 23 أكتوبر 2017 }}&lt;/ref&gt;<br /> يُؤكَلُ الدانغو على مدار السنة، ولكن هنالك أصناف معيَّنة من الدانغو تؤكل في مواسم ومناسبات مختلفة.<br /> <br /> == أنواع الدانغو ==<br /> <br /> هنالك أنواع مختلفة من الدانغو التي تتم تسميتها عادة على اسم [[توابل|التوابل]] المستخدم في صنعها، ومنها:<br /> * &#039;&#039;أنكو (ANKO)&#039;&#039;: المعروف باسم معجون الفول الأحمر (المُحلّى).<br /> * &#039;&#039;شادانغو&#039;&#039; (Chadango): عبارة عن دانغو بنكهة [[شاي أخضر|الشاي الأخضر]].<br /> * &#039;&#039;دانغو البوكشان (Bocchan)&#039;&#039;: دانغو يَحتوي ثلاثة ألوان، الأول ملوَّن باستخدام [[فاصولياء شائعة|الفاصولياء]] الحمراء، والثاني باستخدام [[البيض (توضيح)|البيض]]، والثالث عن طريق [[شاي أخضر|الشاي الأخضر]].<br /> * &#039;&#039;دانغو الكوري (Kuri)&#039;&#039;: دانغو مغلف بمعجون [[كستناء|الكستناء]].<br /> * &#039;&#039;دانغو الشيشي (Chichi)&#039;&#039;: يُؤكَلُ عادة كنوع من المقبلات.<br /> * &#039;&#039;دانغو [[هانامي|الهانامي]]&#039;&#039;: يَحتوي أيضاً ثلاثة ألوان مختلفة، ويُقدَّم خلال مهرجان [[هانامي|الهانامي]].<br /> * &#039;&#039;غوما (Goma)&#039;&#039;: دانغو مصنوعٌ باستخدام بذور [[سمسم|السمسم]]، ولها طعم مالح وحلو.<br /> * &#039;&#039;ميتاراشي (Mitarashi)&#039;&#039;: مُغطّى بشراب [[سكر|السكر]] المصنوع من صلصة [[فول الصويا|الصويا]] والنشا.<br /> == مراجع ==<br /> {{مراجع}}<br /> <br /> {{تصنيف كومنز|Dango}}<br /> {{شريط بوابات|مطاعم وطعام|اليابان}}<br /> <br /> {{بذرة اليابان}}<br /> <br /> [[تصنيف:حلويات يابانية]]<br /> [[تصنيف:دامبلنغ]]<br /> [[تصنيف:طعام على أعواد]]<br /> [[تصنيف:كلمات وعبارات يابانية]]<br /> [[تصنيف:واغاشي]]</div>

عبد العزيز