https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2خبز الأرز - تاريخ المراجعة2026-06-12T08:33:49Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2&diff=1838277&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 1042023-03-22T14:15:51Z<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=ديسمبر 2014}}<br />
{{بطاقة طعام<br />
| اسم =خبز الأرز<br />
| صورة = Japanese_Rice_Bread.JPG<br />
| عنوان =<br />
| أسماء_أخرى =<br />
| دولة =<br />
| منطقة =<br />
| بلد_المطبخ =<br />
| مبتكر =<br />
| السنة =<br />
| مدة1 =<br />
| صنف =<br />
| نوع = [[خبز]]<br />
| يقدم =<br />
| مكونات = طحين أرز، ماء، خميرة، سكر، ملح<br />
| مكونات_ثانوية= يمكن استخدام البيض أو الحليب وهذا يرجع للوصفة<br />
| تنويعات =<br />
| كمية_التقديم =<br />
| طبق_مماثل =<br />
| أخرى =<br />
| مؤشر_جلايسيمي =<br />
| سعرات = <br />
| بروتين = <br />
| دهون = <br />
| كاربوهيدرات =<br />
}}<br />
'''خبز الأرز''' أو '''الخُبْرُز''' (منحوتة من: خبز و أرز)<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = www.diwanalarabia.com/ParDomaine.aspx?args=18F3E3C3DF64665F47462690188098E241FD8F91FD8683580A64C25A81282186<br />
| عنوان = معلومات عن الخبرز<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210128061218/http://diwanalarabia.com/ParDomaine.aspx?args=18F3E3C3DF64665F47462690188098E241FD8F91FD8683580A64C25A81282186|تاريخ أرشيف=2021-01-28}}</ref> هو نوع من [[خبز|الخبز]] الذي يصنع [[طحين|بدقيق]] [[أرز (توضيح)|الأرز]] بدلاً من [[طحين|دقيق]] [[قمح|القمح]]. وهو خالي من [[مادة]] [[دابوق (بروتين)|الجلوتين]]، لذلك فهو لن يسبب أي تأثيرات [[لا مبالاة|سلبية]] على [[إنسان|الأشخاص]] الذين يعانون من [[حساسية]] [[دابوق (بروتين)|الجلوتين]]([[حساسية]] [[قمح|القمح]]). يتكون [[الرغيف (رواية)|الرغيف]] الفيتنامي أو ما يسمى (بخبز الباجيت) من خليط تقليدي من [[طحين|دقيق]] [[قمح|القمح]] و[[طحين|دقيق]] [[أرز (توضيح)|الأرز]]. وفي بعض الأحيان يكون قوام [[طحين|دقيق]] [[أرز (توضيح)|الأرز]] مقرمش وملمسه متموج وبداخله [[هواء]]. في عام [[2001]] ميلادي، قامت مجموعة من [[جامعة]] ياماغاتا من قسم [[هندسة|الهندسة]] بدراسة استخدموا فيها الرغوة المصنعة لصب [[تقانة|التقنية]] من أجل [[إنتاج]] [[خبز]] [[أرز]] مصنوع بنسبة 100% من [[طحين|دقيق]] [[أرز (توضيح)|الأرز]].<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{روابط شقيقة|commons=Rice bread}}<br />
<br />
{{بذرة خبز}}<br />
<br />
[[تصنيف:أطباق أرز]]<br />
[[تصنيف:خبز]]</div>عبد العزيز