https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AC%D9%81%D8%AAجفت - تاريخ المراجعة2026-06-04T22:13:32Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AC%D9%81%D8%AA&diff=2025936&oldid=prevعبد العزيز: بوت:إصلاح رابط (1)2020-09-19T21:08:08Z<p>بوت:إصلاح رابط (1)</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>[[ملف:جفت الزيتون.jpg|يسار|تصغير|300px|جفت الزيتون في ربوع [[المزار الشمالي]] في [[الأردن]] تحضيرا للشتاء]]<br />
<br />
'''الجفت''' أو '''تفل الزيتون''' أو '''الفيتورة''' هو بقايا [[زيتون|الزيتون]] بعد استخراج الزيت منه.<ref>[https://www.almaany.com/ar/dict/ar-ar/%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%81%D8%AA/ معنى كلمة الجفت في موقع المعاني] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20151222085529/http://www.almaany.com/ar/dict/ar-ar/الجفت/ |date=22 ديسمبر 2015}}</ref> لا يمكن الحصول عليه إلا في [[خريف|الخريف]] أو بدايات الشتاء بعد موسم قطف الزيتون وعصره.<br />
<br />
== طريقة تصنيعه ==<br />
تؤخذ مخلفات الزيتون من [[عجم]] و[[لب الزيتون]] وغيره بعد عصر الزيتون ثم تعجن داخل خلاطات معصرة الزيتون وتضغط بكابس.<br />
<br />
== استعمالاته ==<br />
يستعمل الجفت عادة في المواقد بدل الحطب نظراً لتكلفته الشرائية المنخفضة وارتفاع [[وقود|الوقود]] الصناعي من [[ديزل (توضيح)|ديزل]] و[[غاز]] و[[كهرباء]]. يفضل البعض استعماله في [[مستوقد|مواقد الحطب]] كرفض لما يقوم به تجار الحطب من قطع أشجار [[أرض حرجية|الأراضي الحرجية]] بهدف التكسب. بعض المصادر ترى أنه ضار بالبيئة عند حرقه في المواقد.{{بحاجة لمصدر|تاريخ=ديسمبر 2015}}<br />
<br />
يتواجد بكميات كبيرة في [[الأردن]] نظراً لاشتهار البلد بزراعة الزيتون. أدخلته [[الجامعة الأردنية]] في تجاربها على تحسين الأعلاف بهدف تسمين الحملان، وأظهرت النتائج تجاوباً بزيادة 15% على وزن الحمل دون أن يحدث أي أثر سلبي على صحة الحيوانات.<ref>[http://www.ncare.gov.jo/OliveProgram/RelatedFiles/Jeft.htm تفل الزيتون-البرنامج الإرشادي لزراعة الزيتون في الأردن-] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170731182313/http://www.ncare.gov.jo/OliveProgram/RelatedFiles/Jeft.htm |date=31 يوليو 2017}} {{وصلة مكسورة|تاريخ=2020-08-02|bot=JarBot}}</ref><br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام}}<br />
{{بذرة مطاعم وطعام}}<br />
<br />
[[تصنيف:أسمدة عضوية]]<br />
[[تصنيف:تسميد]]<br />
[[تصنيف:وقود]]</div>عبد العزيز