https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%A1_%D8%B6%D8%AE%D9%85جزيء ضخم - تاريخ المراجعة2026-06-08T20:34:17Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%A1_%D8%B6%D8%AE%D9%85&diff=1269826&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 1042023-07-20T08:16:37Z<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>[[ملف:ProteinStructure.jpg|300بك|تصغير|صورة توضيحية لبنية [[ببتيد|البوليببتيد]] الذي يعد أحد أمثلة الجزيئات الضخمة]]<br />
'''الجزيء الضخم''' أو '''الجزيء الماكروي''' أو '''الجزيء الكبير ''' {{إنج| macromolecule}} هو [[جزيء]] ضخم جداً غالباً ما يتم إنتاجه من خلال إحدى اشكال [[بلمرة|البلمرة]]. ففي [[كيمياء حيوية|الكيمياء الحيوية]] على سبيل المثال، يُستخدم المصطلح في مجالات الأربعة [[بوليمر حيوي|بوليمرات الحيوية]] (المتمثلة في [[حمض نووي|الأحماض النووية]]، [[بروتين|البروتينات]]، [[سكريات|الكربوهيدرات]] و[[ليبيد|الليبيدات]])، بالإضافة إلى الجزيئات غير البوليمرية ذات الكتلة الجزيئية الضخمة والتي منها [[دائرة ضخمة|الدوائر الضخمة]] {{إنج| macrocycle}}. هذا ويُطلق على الجزيئات التأسيسية والتي يتم تجميع الجزيئات الضخمة منها مصطلح [[أحادي القسيمة|المونومرات]] (مونو (mono) يشير إلى المفرد، ميروس (meros) يشير إلى الجزء= أي تعني الأجزاء المفردة).<br />
[https://web.archive.org/web/20080211121815/http://www.iupac.org/reports/1996/6812jenkins/molecules.html]<br />
<br />
== الاستخدام ==<br />
<br />
وكان أول من صاغ مصطلح (''الجزيء الضخم '') {{إنج| ''macromolecule ''}} هوالعالم الكيميائي الحائز على [[جائزة نوبل]] [[هرمان شتاودنغر]] في العشرينات من القرن العشرين، على الرغم من أن أول إصداراته في هذا المجال ذكرت فقط (مركبات جزيئية عالية) {{إنج| high molecular compounds}} (والتي تزيد عن 1.000 ذرةً).<ref>Staudinger, H.; Fritschi, J. ''Über die Hydrierung des Kautschuks und über seine Konstitution''. Helv. Chim. Acta '''1922''', 5, 785–806.</ref> في حين حمل مصطلح (''البوليمر '') في نفس تلك الفترة الزمنية والذي استخدمه [[يونس ياكوب بيرسيليوس|يونس ياكوب بيرتسيليوس]] في عام 1833 معناً مختلفاً عما هو الوضع عليه في يومنا هذا: حيث أنه كان ببساطة صورةً أخرى من صور [[تصاوغ|التماكب]] مع [[بنزين (مركب كيميائي)|البنزين]] و[[أسيتيلين|الأسيتيلين]]، كما أنه كانت لها علاقةٌ ضيئلةٌ لها بالحجم.<ref name=Jensen>{{استشهاد بدورية محكمة|doi=10.1021/ed085p624|عنوان=The Origin of the Polymer Concept|سنة=2008|مؤلف1-الأخير=Jensen|مؤلف1-الأول=William B.|صحيفة=Journal of Chemical Education|المجلد=85|صفحات=624}}</ref><br />
<br />
إلا أن استخدام المصطلح لوصف ''جزيئاتٍ ضخمةٍ '' أسفر عن تنوع الأنظمة. فعلى سبيل المثال، في حين يشير [[علم الأحياء]] إلى الجزيئات الضخمة على أنها أربعة جزيئاتٍ ضخمةٍ تشكل الأشياء الحية، ففي [[كيمياء|الكيمياء]]، يشير المصطلح نفسه إلى تجمعات إثنين أو أكثر من الجزيئات الضخمة الممسوكة أو المحتجزة معاً بواسطة [[قوة بين جزيئية|القوى بين الجزيئية]] بدلاً من [[رابطة تساهمية|الرابطة التساهمية]] ولكنها لا تنفصل بسهولةٍ.<ref>van Holde, K.E. ''Principles of Physical Biochemistry'' Prentice Hall: New Jersey, 1998 ISBN 0-13-720459-0</ref><br />
<br />
إلا أنه وفقا للتعريف القياسيً [[الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية|للإتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية]]، فإن مصطلح ''جزيء ضخم '' يُستخدم في علم البوليمر للإشارة إلى جزيء مفرد واحد فقط. فعلى سبيل المثال جزيء بوليمري واحد يتم وصفه غالباً على أنه (جزيء ضخم) أو (جزيء بوليمري) بدلاً من مجرد استخدام لفظ (بوليمر)، والذي يفترض أنه عبارة عن [[مادة كيميائية|مادةٍ كيميائيةٍ]] مكونةٍ من جزيئاتٍ ضخمةٍ.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|مسار=http://reports.iupac.org/1996/6812jenkins/6812basicterms.pdf|صحيفة=Pure and Applied Chemistry |المجلد=68|صفحة=2287|سنة=1996|مؤلف=Jenkins, A. D. ''et al.''|عنوان=Glossary of Basic Terms in Polymer Science| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20090924081902/http://www.iupac.org/reports/1996/6812jenkins/6812basicterms.pdf | تاريخ أرشيف = 24 سبتمبر 2009 }}</ref><br />
<br />
[[ملف:Dendrimer ChemEurJ 2002 3858.jpg|تصغير|250px| تركيب جزيء البولي فيلين ديندريمر الضخم وفقاً لتقرير مولين وآخرين.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة | doi = 10.1002/1521-3765(20020902)8:17<3858::AID-CHEM3858>3.0.CO;2-5 | عنوان = Single-Crystal Structures of Polyphenylene Dendrimers | سنة = 2002 | مؤلف = Roland E. Bauer, Volker Enkelmann, Uwe M. Wiesler, Alexander J. Berresheim, Klaus Müllen| صحيفة = [[Chemistry: A European Journal]] | المجلد = 8 | صفحات = 3858}}</ref>]]<br />
<br />
هذا وبسبب أحجامها، لا يمكن وصف الجزيئات الضخمة بصورةٍ ملائمةٍ في ضوء [[قياس اتحادية العناصر]] وحدها. حيث أن تركيب بنية الجزيئات الضخمة الصغيرة، والتي منها على سبيل المثال هوموبوليمر (homopolymers)، يمكن وصفه في ضوء وحدة المونيمر الفرعية الفردية وإجمالي [[كتلة جزيئية|الكتلة الجزيئية]]. وعلى صعيدٍ آخرٍ، فإن الجزيئات الحيوية الضخمة المعقدة {{إنج| biomacromolecules}} تتطلب وصفاً تركيبياً متعدد الأوجه مثل تسلسل الهياكل المستخدمة لوصف [[بروتين|البروتينات]].<br />
<br />
== الخصائص ==<br />
غالباً ما يكون للمواد المكونة من جزيئاتٍ ضخمةٍ مجموعةٍ من الخصائص الفيزيائية غير التقليديةٍ. فعلى الرغم من صغرها المتناهي حيث لا تُرى بالعين، فإن القطع الفردية [[حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين|للحمض النووي (دنا)]] في المحلول يتم تكسيرها ببساطةٍ إلى جزئين بواسطة تقسيم المحلول عبر الهشيم العادي. إلا أن هذه العملية ليست بجائزةٍ في حالة الجزيئات الصغيرة. كما أكدت طبعة 1964 من كتاب [[لينوس باولنغ]] "College Chemistry" أن الحمض النووي في الطبيعة لا يكون أطول من 5.000 ([[زوج قاعدي|زوجاً قاعدياً]]. وغالباً ما يحدث مثل هذا الخطأ بسبب قيام الكيميائيين عن غير قصدٍ وباستمرارٍ عيناتها إلى أجزاءٍ أصغر حجماً. فعلى سبيل المثال يمكن تكسير الحمض النووي [[كروموسوم|للكروموسومات]] في الواقع إلى مئات المليونات من الأزواج القاعدية في الطول.<br />
<br />
ومن الصفات الشائعة المميزة للجزيئات الضخمة دون غيرها من الجزيئات الأصغر حجماً، الحاجة إلى المساعدة في حل المحلول. فالعديد يتطلب [[ملح (كيمياء)|الأملاح]] أو [[أيون]]اتٍ خاصةٍ ليتم حله في الماء. حيث قد تتشوه البروتينات إذا كان تركيز المذاب عالياً بدرجةٍ كبيرةٍ أو منخفضاً بدرجةٍ تفوق الحد المسموح به.<br />
<br />
كما أن التركيزات العالية للجزيئات الضخمة في المحلول قد تُغير من [[معدل التفاعل|معدلات]] و[[ثابت توازن]] التفاعل الخاصة بالجزيئات الضخمة الأخرى، وذلك من خلال تأثيرٍ معروفٍ باسم ظاهرة [[تزاحم الجزيئات الضخمة|الزحام الجزيئي]] {{إنج| macromolecular crowding}}.<ref name=Minton>{{استشهاد بدورية محكمة |مؤلف=Minton AP |عنوان=How can biochemical reactions within cells differ from those in test tubes? |صحيفة=J. Cell. Sci. |المجلد=119 |العدد=Pt 14 |صفحات=2863–9 | تاريخ = July 2006 |pmid=16825427 |doi=10.1242/jcs.03063 |مسار= https://jcs.biologists.org/content/119/14/2863.full|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20090626195307/http://jcs.biologists.org:80/cgi/content/full/119/14/2863|تاريخ أرشيف=2009-06-26}}</ref> ويأتي هذا من خلال [[الاستبعاد|كمية مستبعدة]] {{إنج| excluded volume}} الجزيئات الضخمة للجزيئات الأخرى من قدرٍ ضخمٍ من كمية المحلول، ومن ثم، زيادة [[فعالية (كيمياء)|التركيز الفعال]] {{إنج| Activity (chemistry)}} للجزيئات.<br />
<br />
== أمثلة ==<br />
من أمثلة الجزيئات الضخمة الحيوية البوليمرات الحيوية (كالكربوهيدرات، البروتينات، والليبيدات) والبوليمرات المصطنعة (البلاستيكيات، الفيبر الصناعي والمطاط).<br />
<br />
هذا ومن الأمثلة الأخرى على الجزيئات الضخمة، ولكن غير العضوية منها، [[ألماس|الألماس]]، [[غرافيت|الغرافيت]] و[[رمل|الرمل]]. كمه أنه يُطْلَقُ عليها كذلك الجزيئات العملاقة.<br />
<br />
== انظر أيضاً ==<br />
* [[جزيء]]<br />
* [[كتلة جزيئية]]<br />
* [[مادة كيميائية]]<br />
<br />
== المصادر ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
* [http://www.mansfield.ohio-state.edu/~sabedon/campbl05.htm ملخص مختصر للفصل الخامس/ Campbell & Reece, 2002]<br />
* [https://web.archive.org/web/20090326014719/http://www.langara.bc.ca/biology/mario/Biol1115notes/biol1115chap5.html ملاحظات محاضرةٍ على تركيب ووظيفة الجزيئات الضخمة.]<br />
* [http://swift.cmbi.ru.nl/teach/courses/ مقال تقديمي (مجاني) حول الجزيئات الضخمة من مقرراتٍ قائمةٍ على الإنترنت.]<br />
* [https://web.archive.org/web/20060626013620/http://www.issa.stevens.edu/ISSA_Review/Files/Spring2003_Newsletter.pdf الجزيئات الضخمة!] بقلم أوليسيس ماجي، مجلة (ISSA) شتاء 2002-2003, [[الرقم التسلسلي القياسي الدولي|رقم دولي معياري للدوريات]] 1540-9864. نسخة إلكترونية لملف بي دي إف مفقود. تم استرجاعه في 10 مارس 2010. المقال مبني على كتاب «علم البوليمر التدخلي: Staudinger، Carothers، ونشأة كيمياء الجزيئات الضخمة» تأليف: ياسو فوروكوا.<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{روابط شقيقة|commons=Macromolecules}}<br />
{{تراتب حيوي}}<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{شريط بوابات|الفيزياء|كيمياء فيزيائية|الكيمياء|علم الأحياء|علوم الأرض}}<br />
<br />
[[تصنيف:جزيئات ضخمة|*]]<br />
[[تصنيف:فيزياء جزيئية]]<br />
[[تصنيف:كيمياء المبلمرات]]<br />
[[تصنيف:كيمياء حيوية]]<br />
[[تصنيف:مبلمرات]]</div>عبد العزيز