https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%A1_%D8%AD%D9%8A%D9%88%D9%8Aجزيء حيوي - تاريخ المراجعة2026-06-11T16:49:21Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%A1_%D8%AD%D9%8A%D9%88%D9%8A&diff=1312133&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 1042023-03-20T06:29:50Z<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>[[ملف:Myoglobin.png|تصغير|200بك|يسار]]<br />
'''الجزيئات الحيوية''' عبارة عن جزيئات يتم إنتاجها في جسم الكائن الحي بما في ذلك الجزيئات الكبيرة مثل [[بروتين|البروتينات]] و[[سكريات|السكريات]] و[[دهن|الدهون]] و[[حمض نووي|الأحماض النووية]] وكذلك الجزيئات الصغيرة مثل نواتج [[أيض|الأيض]] والمركبات الثانوية والمركبات الطبيعية و[[حمض أميني|الأحماض الأمينية]].<ref>{{استشهاد بكتاب |مؤلف1=Slabaugh, Michael R. |مؤلف2=Seager, Spencer L. |lastauthoramp=yes |عنوان=Organic and Biochemistry for Today |ناشر=[[Brooks Cole]] |مكان=Pacific Grove |سنة=2007 |isbn=0-495-11280-1 |طبعة=6th}}</ref><ref>{{استشهاد بدورية محكمة | الأخير = Richardson | الأول = JS | وصلة مؤلف = Jane S. Richardson | سنة = 1981 | عنوان = The Anatomy and Taxonomy of Proteins | صحيفة = Advances in Protein Chemistry | المجلد = 34 | صفحات = 167–339 [http://kinemage.biochem.duke.edu/teaching/Anatax/] | doi = 10.1016/S0065-3233(08)60520-3 | pmid = 7020376 | مسار = http://kinemage.biochem.duke.edu/teaching/anatax/ | تاريخ الوصول = 24 سبتمبر 2019 | تاريخ أرشيف = 16 مارس 2019 | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190316165752/http://kinemage.biochem.duke.edu/teaching/anatax/ | حالة المسار = dead }}</ref><ref>[https://books.google.com/books?hl=&id=xi6FAAAAIAAJ link]. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170404053514/https://books.google.com/books?hl=&id=xi6FAAAAIAAJ |date=04 أبريل 2017}}</ref><br />
<br />
== السكريات ==<br />
[[سكر أحادي|السكريات الأحادية]] هي أبسط أشكال الكربوهيدرات تتألف من سكر واحد بسيط. تحتوي في هيكلها بشكل أساسي على مجموعة ألدهيد أو كيتون. يشار إلى وجود مجموعة ألدهيد في السكريات الأحادية بالبادئة ألدو.<ref name="Peng09">{{استشهاد بدورية محكمة|مؤلف1=Peng, Bo|مؤلف2=Yu Qin|lastauthoramp=yes|عنوان=Fructose and Satiety|صحيفة=Journal of Nutrition|المجلد=|العدد=|صفحات=6137–42|تاريخ=June 2009}}</ref> وبالمثل، يُشار إلى مجموعة الكيتون بالبادئة كيتو.<ref name="slabaugh">{{استشهاد بكتاب|مؤلف1=Slabaugh, Michael R.|مؤلف2=Seager, Spencer L.|lastauthoramp=yes|عنوان=Organic and Biochemistry for Today|ناشر=[[Brooks Cole]]|مكان=Pacific Grove|سنة=2007|isbn=0-495-11280-1|طبعة=6th}}</ref> من الأمثلة على السكريات الأحادية الهكسوز والجلوكوز والفركتوز والتريوز والتيروز والهبتوز والجلاكتوز والبنتوز والريبوز والديوكسي ريبوز. يتسم الفركتوز والجلوكوز المستهلكان على معدلات إفراغ معدة مختلفة، ويُمتصّان بشكل مغاير ولهما مصائر استقلابية مختلفة، ما يوفر فرصًا متعددة لمركبين سكريين مختلفين للتأثير بشكل مختلف على المدخول الغذائي.<ref name="Peng09" /> تشكل معظم السكريات في نهاية المطاف وقود التنفس الخلوي.<br />
<br />
تتكون السكريات الثنائية من اجتماع اثنين من [[سكر أحادي|السكريات الأحادية]]، أو سكرين بسيطين منفصلين شكّلا رابطة مع إزالة جزيء ماء. يمكن أن تتحلّل السكريات الثنائية بالماء لإنتاج كتل بناء السكرين الخاصة بها عن طريق الغليان باستخدام حمض مخفف أو من خلال تفاعلها مع الإنزيمات المناسبة. تشمل الأمثلة على السكريات الثنائية السكروز والمالتوز واللاكتوز.<br />
<br />
السكريات المتعددة هي سكريات أحادية مبلمرة، أو [[سكريات|كربوهيدرات]] معقدة، تتكون من سكاكر بسيطة متعددة. من الأمثلة عليها النشا والسليلوز والغلايكوجين، وهي كبيرة بشكل عام وغالبًا تتصل بشكل معقد ومتشعب. لا تنحل السكريات المتعددة في الماء نظرًا إلى حجمها. إلا أن مجموعات الهيدروكسيد الكثيرة الخاصة بها تتميّه بشكل فردي عند ملامستها الماء، وتشكل بعض السكريات مبعثرات غروانية سميكة عند تسخينها في الماء. تسمى السكريات المتعددة الأقصر التي يتراوح طولها بين 3 إلى 10 من أحاديات القسيمة بالسكريات قليلة التعدد.<ref>{{استشهاد بكتاب|الأخير=Pigman|الأول=W.|مؤلف2=D. Horton|عنوان=The Carbohydrates|المجلد=1A|ناشر=[[Academic Press]]|سنة=1972|مكان=San Diego|صفحة=3|isbn=978-0-12-395934-8}}</ref> طُوّر مستشعر بصمة جزيئية بإزاحة المشعر المتألق بهدف تمييز السكريات.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|مؤلف1=Jin, Tan|مؤلف2=Wang He-Fang|مؤلف3=Yan Xiu-Ping|last-author-amp=yes|عنوان=Discrimination of Saccharides with a Fluorescent Molecular Imprinting Sensor Array Based on Phenylboronic Acid Functionalized Mesoporous Silica|صحيفة=Anal. Chem.|المجلد=81|العدد=13|صفحات=5273–80|سنة=2009|pmid=19507843|doi=10.1021/ac900484x}}</ref> وقد نجح في التمييز بين ثلاثة أنواع من مشروبات عصير البرتقال. إن التغير في شدة التألق في أفلام الاستشعار الناتج يرتبط بشكل مباشر مع تركيز السكريات. '''<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|مؤلف1=Bo Peng|مؤلف2=Yu Qin|lastauthoramp=yes|عنوان=Lipophilic Polymer Membrane Optical Sensor with a Synthetic Receptor for Saccharide Detection|صحيفة=Anal. Chem.|المجلد=80|العدد=15|صفحات=6137–41|سنة=2008|pmid=18593197|doi=10.1021/ac800946p}}</ref>'''<br />
<br />
== أنماط الجزيئات الحيوية ==<br />
<br />
* جزيئات صغيرة:<br />
** [[دهن]]، [[دهن فسفوري|فوسفوليبيد]]، [[شحم سكري|غليكوليبيد]]، [[ستيرول]]<br />
** [[فيتامين]]<br />
** [[هرمون]]، [[ناقل عصبي]]<br />
** [[سكريات|كربوهيدرات]] ، [[سكر]]<br />
** [[سكر ثنائي|ثنائي سكريد]]<br />
أحاديات الجزيئة :<br />
** [[حمض أميني]]<br />
** [[نوكليوتيد]]<br />
** [[فوسفات|زمرة فوسفات]]<br />
** [[سكر أحادي|أحادي سكريد]]<br />
* [[مبلمر|بولميرات]] :<br />
** [[ببتيد]]، [[ببتيد|اوليغوببتيد]]، [[متعدد ببتيد]]، [[بروتين]]<br />
** [[حمض نووي]], i.e. [[حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين|دنا]]، [[حمض نووي ريبوزي|رنا]]<br />
** [[أوليغوسكريد]]، [[بوليسكريد]]<br />
* [[جزيء ضخم|ماكروليدات]] :<br />
** [[بريون]]<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
== انظر أيضًا ==<br />
* [[قائمة الجزيئات الحيوية]]<br />
* [[نسيج حيوي]]<br />
* [[مادة حيوية]]<br />
* [[طابع بنائي]]<br />
<br />
{{تراتب حيوي}}<br />
{{عائلات جزيئات حيوية}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{شريط بوابات|الكيمياء|الكيمياء الحيوية|علم الأحياء|علم الأحياء الخلوي والجزيئي}}<br />
<br />
{{روابط شقيقة|commons=Biomolecules}}<br />
<br />
{{بذرة كيمياء حيوية}}<br />
<br />
[[تصنيف:جزيئات حيوية|*]]<br />
[[تصنيف:جزيئات]]<br />
[[تصنيف:كيمياء حيوية]]<br />
[[تصنيف:مركبات عضوية]]</div>عبد العزيز