https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%AF%D9%84%D8%A7%D8%B2جبن دلاز - تاريخ المراجعة2026-06-07T22:38:55Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%AF%D9%84%D8%A7%D8%B2&diff=3490242&oldid=prevعبد العزيز: بوت:إضافة وصلة أرشيفية.2023-04-12T14:30:49Z<p>بوت:إضافة وصلة أرشيفية.</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام}}<br />
<br />
'''جبن دُلاز''' هو جبن تقليدي ينتج من [[مصل لبن|مصل اللبن]] من قبل البدو مثل ال<nowiki/>[[يوروك]] في منطقة البحيرات في [[إسبرطة (تركيا)|إسبرطة]] و[[أفيون قره حصار|أفيون]] [[أنطاليا|وأنطالية]].<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|الأخير=Okur|الأول=Ö D.|الأخير2=Seydim|الأول2=Z. G.|تاريخ=2011|عنوان=Determination of some characteristic properties in traditional Dolaz cheese|مسار= http://www.agr.ege.edu.tr/zfdergi/edergiziraat/2011_cilt48/s2/04.pdf|صحيفة=Journal of Ege University Faculty of Agriculture (Turkey)|issn=1018-8851|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190629122912/https://agr.ege.edu.tr/zfdergi/edergiziraat/2011_cilt48/s2/04.pdf|تاريخ أرشيف=2019-06-29}}</ref> يصنع من حليب [[خروف|الضأن]] [[ماعز|والماعز]].<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام}}{{مطبخ تركي|cheese}}<br />
<br />
[[تصنيف:أجبان تركية]]<br />
[[تصنيف:أجبان تصنع من حليب الماعز]]<br />
[[تصنيف:أجبان تصنع من حليب الخراف]]</div>عبد العزيز