https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AC%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B2
جالكتوز - تاريخ المراجعة
2026-06-08T10:49:20Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AC%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B2&diff=1315821&oldid=prev
عبد العزيز: بوت:إضافة بوابة (بوابة:مطاعم وطعام)
2023-12-05T17:28:18Z
<p>بوت:إضافة بوابة (بوابة:مطاعم وطعام)</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{معلومات كيمياء<br />
| Verifiedfields = changed<br />
| Watchedfields = changed<br />
| verifiedrevid = 456367432<br />
| صورة = Galactose-3D-balls.png<br />
| صورة يسار1 = Beta-D-Galactopyranose.svg<br />
| حجم صورة يسار1 = <br />
| صورة يمين1 = DL-Galactose num.svg<br />
| حجم صورة يمين1 = 130 px<br />
| الاسم النظامي = <br />
| أسماء أخرى = <br />
| قسم1 = {{معلومات كيمياء - معرفات<br />
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}<br />
| ChemSpiderID = 388480<br />
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}<br />
| ChEMBL = 300520<br />
| KEGG_Ref = {{keggcite|changed|kegg}}<br />
| KEGG = D04291<br />
| InChI = 1/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1<br />
| InChIKey = WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBBU<br />
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}<br />
| StdInChI = 1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1<br />
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}<br />
| StdInChIKey = WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N<br />
| CASNo_Ref = {{cascite|changed|??}}<br />
| CASNo = 59-23-4<br />
| PubChem = 439357<br />
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}<br />
| UNII = X2RN3Q8DNE<br />
| ChEBI_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}<br />
| ChEBI = 28061<br />
| SMILES = O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O[C@H](O)[C@@H]1O)CO<br />
| MeSHName = Galactose<br />
| ATCCode_prefix = V04<br />
| ATCCode_suffix = CE01<br />
| ATC_Supplemental = <br/>{{ATC|V08|DA02}} ([[جسيم دقيق]]s)<br />
}}<br />
| قسم2 = {{معلومات كيمياء - خواص<br />
| Formula = C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub><br />
| MolarMass = 180.156 g mol<sup>−1</sup><br />
| Appearance = <br />
| Density = 1.723 g/cm<sup>3</sup><br />
| MeltingPtC = 167<br />
| BoilingPt = <br />
| Solubility = 683.0 g/L<br />
}}<br />
| قسم3 = {{معلومات كيمياء - مخاطر<br />
| NFPA-H = 2<br />
| NFPA-F = 1<br />
| NFPA-R = 0<br />
| MainHazards = <br />
| FlashPt = <br />
| Autoignition = <br />
}}<br />
}}<br />
<br />
'''سكر العسل'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q112315598|صفحة=479}}</ref> أو '''الجالكتوز'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q114972534|ص=157}}</ref> {{إنج|Galactose}} (يسمى بسكر العقل) هو نوع من السكر لا تصل درجة حلاوته إلى [[جلوكوز|سكر العنب (جلوكوز)]]، وهو غير جيد الذوبان في الماء.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://chem.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/59-23-4 | عنوان = معلومات عن جلاكتوز على موقع chem.nlm.nih.gov | ناشر = chem.nlm.nih.gov|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191216114431/https://chem.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/59-23-4|تاريخ أرشيف=2019-12-16}}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = http://bioportal.bioontology.org/ontologies/NDFRT?p=classes&conceptid=N0000146931 | عنوان = معلومات عن جلاكتوز على موقع bioportal.bioontology.org | ناشر = bioportal.bioontology.org|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190530054305/http://bioportal.bioontology.org:80/ontologies/NDFRT?p=classes|تاريخ أرشيف=2019-05-30}}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.000.379 | عنوان = معلومات عن جلاكتوز على موقع echa.europa.eu | ناشر = echa.europa.eu|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191216114437/http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.000.379|تاريخ أرشيف=2019-12-16}}</ref><br />
<br />
== مصادره ==<br />
يمكن تصنيعه داخل الجسم والذي يشكل جزء من الليبيدات السكرية والبروتينات السكرية في انسجة متعددة. وموجود أيضا في الجسم.<br />
و يوجد بوفره في اللبن الحليب و منتجات الالبان<br />
<br />
== أيض الجلاكتوز ==<br />
في هذه العملية يتم تحويل الجلاكتوز إلى جلوكوز وفي نفس الوقت تحويل الجلوكوز إلى يوردين الجلاكتوز ثنائي الفوسفات لاستخلاص الجلاكتوز منه ، ثم تفاعل بين الجلاكتوز والجلوكوز لتكوين اللاكتوز .<br />
[[ملف:Galactosemetabolism.jpg|700بك|أيض الجلاكتوز]]<br />
== علاقته باللاكتوز ==<br />
<br />
يشكل الجالاكتوز إحدى الوحدتين. أحادية السكر في [[لاكتوز|اللاكتوز]] بينما يشكل الجلوكوز الوحدة الأخرى، يتم تحويل اللاكتوز إلى جلوكوز وجالاكتوز عن طريق الانزيم لاكتيز(lactase)، في جسم الإنسان يتم تحويل الجلوكوز إلى جالاكتوز لافراز اللاكتوز عن طريق [[الغدد اللبنية]].<br />
<br />
== من تفاعلاته ==<br />
<br />
أن يتحد مع جزيء جلوكوز ويكون سكر اللاكتوز «سكر اللبن» وهوأيضا سكر ثنائي يتحد مع الليبيدات أو الدهون مكوناً جالاكتوليبيدات وهذه المركبات المتكونة الأخيرة تعتبر إحدى مكونات النسيج المخ الشوكي<br />
== انظر أيضًا ==<br />
* [[سكر أحادي|سكريات أحادية]]<br />
* [[سكر ثنائي|سكريات ثنائية]]<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
# Medical Biochemisrty , 1st year . The Staff Members of Alexandria University .<br />
# Principles of Biochemistry [5th], Lehninger<br />
<br />
{{سكر}}<br />
{{مادة تباين}}<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
{{كربوهيدرات}}<br />
{{روابط شقيقة|commons=Galactose}}<br />
{{شريط بوابات|الكيمياء|الكيمياء الحيوية|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{بذرة كيمياء حيوية}}<br />
<br />
[[تصنيف:جلاكتوز| ]]<br />
[[تصنيف:تغذية]]<br />
[[تصنيف:سكريات ثنائية]]<br />
[[تصنيف:محليات]]</div>
عبد العزيز