https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AC%D8%A7%D9%83%D9%8A_%D9%84%D9%8A%D9%88جاكي ليو - تاريخ المراجعة2026-06-09T15:06:47Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AC%D8%A7%D9%83%D9%8A_%D9%84%D9%8A%D9%88&diff=3384898&oldid=prevعبد العزيز: مهمة: إضافة قالب {{بطاقة شخص}} (التفويض)2023-06-25T04:30:34Z<p>مهمة: إضافة قالب {{بطاقة شخص}} (<a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/Special:Diff/58595069#مهمة_بوتية:_إضافة_قالب_معلومات" class="extiw" title="ar:Special:Diff/58595069">التفويض</a>)</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{مقالة غير مراجعة|تاريخ = سبتمبر 2021}}<br />
{{وصلات قليلة|تاريخ=سبتمبر 2021}}<br />
{{يتيمة|تاريخ=سبتمبر 2021}}<br />
{{بطاقة شخص}}<br />
[[ملف:廖城兰（大马美食家食公子）造型照.jpg|تصغير|جاكي ليو]]<br />
'''جاكي ليو''' ([[اللغة الصينية|الصينية]]: 廖 城 兰، من مواليد 3 أغسطس)، ولقد اشتهر باسمه المستعار سي جوجزي ([[اللغة الصينية|الصينية]]: 食 公子) أو سيد الطعام. وهو ناقد طعام شهير، وكاتب عمود طعام، وكاتب، ومنتج، ومخرج، وحكم في مسابقة الطهي الدولية. كما أنه كان أول شخص يُعرّف على أنه خبير طعام في ماليزيا.<ref name="wanmeesan">{{استشهاد بدورية محكمة<br />
| الأخير = 尹美山<br />
| عنوان = 马来西亚华文饮食杂述的评析与反思<br />
| صحيفة = 拉曼大学硕士论文<br />
| تاريخ = 2018<br />
| مسار = http://eprints.utar.edu.my/3007/1/FENG_MIAN_complete.pdf<br />
| تاريخ الوصول = 2020-06-05<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20210203140046/http://eprints.utar.edu.my/3007/1/FENG_MIAN_complete.pdf | تاريخ أرشيف = 3 فبراير 2021 }}</ref><br />
<br />
== مشواره المهني ==<br />
وُلِدَ جاكي ليو في ماليزيا، وموطن أجداده هو مقاطعة قوانجدونج الصينية.<ref>{{استشهاد بمجلة|الأخير=Anonymous|تاريخ=2010|عنوان=The Food Critics Master|مسار=https://archive.org/details/food-digest|مكان=Malaysia|المجلد=3|issn=2180-3013|مسار أرشيف=https://archive.org/details/food-digest|تاريخ أرشيف=2010|تاريخ الوصول=2020-06-11}}</ref> <ref>{{استشهاد بخبر<br />
| مسار = https://www.pressreader.com/malaysia/sin-chew-daily-melaka-edition/20170906/284283890208084<br />
| عنوان = 世界美食大师<br />
| تاريخ الوصول = 2020-06-08<br />
| عمل = 星洲日报<br />
| تاريخ = 2017-09-06<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210827112431/https://www.pressreader.com/malaysia/sin-chew-daily-melaka-edition/20170906/284283890208084|تاريخ أرشيف=2021-08-27}}</ref> <ref>{{استشهاد بخبر<br />
| الأخير = n.d<br />
| عنوان = 食公子赞赏开通好客-麻坡人打造美食天地<br />
| مسار = https://archive.org/details/20200611_20200611_1640<br />
| تاريخ الوصول = 2020-06-11<br />
| عمل = 东方日报 The Oriental Daily News<br />
| تاريخ = 2008-06-10<br />
| مسار أرشيف = https://archive.org/details/20200611_20200611_1640<br />
| تاريخ أرشيف = 2008-06-10<br />
| صفحة = AS12<br />
| لغة = 中文<br />
}}</ref><br />
<br />
منذ عام 1996، بدأ حياته المهنية كصحفي وكاتب عمود في مجلات «عالم الطعام» و«أبل» و«شهية المسافر» عن السفر والطعام.<br />
<br />
في عام 2000، كتب مراجعات عن فن الطهي في «النسائي» و «المطبخ الشرقي» باسم مستعار «شي غونغزي».<br />
<br />
في عام 2002، أصبح محاضرًا في كلية زراعة اليوم ومستشارًا لمجلة الكلية. وفي عام 2006، تمت دعوته ليصبح منسق الأعمال الوطني في مجلة نانيانغ.<ref>{{استشهاد بمجلة|الأخير=n.d|تاريخ=2002|عنوان=今日农业学院|عنوان مترجم=Today's Agriculture College|مسار=https://archive.org/details/20200623_20200623_0949/page/n1/mode/2up|لغة=zh|مكان=Malaysia|المجلد=1|تاريخ الوصول=2020-09-09| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20211124232615/https://archive.org/details/20200623_20200623_0949/page/n1/mode/2up | تاريخ أرشيف = 24 نوفمبر 2021 }}</ref><ref>{{استشهاد بخبر<br />
| الأول = <br />
| الأخير2 = <br />
| الأول2 = <br />
| تاريخ = 2016-10-05<br />
| عنوان = 食公子：知名美食家<br />
| عنوان مترجم = Shi Gongzi (Jacky Liew): Famous Restaurant Critics<br />
| مسار = https://archive.org/details/20200611_20200611_1205<br />
| لغة = zh<br />
| عمل = Nanyang Siang Pau<br />
| مسار أرشيف = <br />
| تاريخ أرشيف = <br />
| تاريخ الوصول = 2006-10-05<br />
| بواسطة = <br />
| اقتباس = <br />
}}</ref><br />
<br />
في عام 2007، أضاف عناصر سياسية إلى عمود الطعام والتقى مع 119 سياسيًا ماليزيًا وأجنبيًا من بينهم دبلوماسيون ووزراء وبرلمانيون. <ref name="wanmeesan" /><br />
<br />
ومنذ عام 2013 وحتى الآن، بدأ في دراسة علوم البيانات وتطبيق تكنولوجيا الإنترنت لإعادة تعريف معايير تقييم الأغذية في ماليزيا.<br />
<br />
== الجوائز ==<br />
في عام 2008، حصل على جائزة P.M.C للتميز في الخدمة الاجتماعية وتقديره من جائزة يانغ دي بيرتوان أجونج العاشرة لماليزيا نظرًا لإسهاماته الممتازة في المجتمع وكان أول كاتب طعام صيني يلتقي به الملك في ماليزيا. وكما حصل على شارات المأكولات العالمية من فرنسا.<ref name="wanmeesan" /><ref>{{استشهاد بخبر<br />
| الأخير = 廖城兰<br />
| عنوان = 向森州最高统治者贺节-森州皇宫独特的糕点<br />
| مسار = https://archive.org/details/1_20200611_20200611_1537<br />
| تاريخ الوصول = 2020-06-11<br />
| عمل = 《南洋商报》<br />
| تاريخ = 2008-10-11<br />
| مسار أرشيف = https://archive.org/details/1_20200611_20200611_1537<br />
| تاريخ أرشيف = 2008-10-11<br />
| صفحة = D5<br />
}}</ref><br />
<br />
وفي عام 2011، حصل على جائزة البحث الممتاز في الندوة الصينية الدولية.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة<br />
| عنوان = 中国国际研讨会优秀论文奖名单<br />
| صحيفة = 中华美食药膳<br />
| تاريخ = 2011年6月<br />
| العدد = 30<br />
| تاريخ الوصول = 2020-06-09<br />
}}</ref> في عام 2012، ولقد تم إدراجه في «مجموعة الشخصيات البارزة في الـ 100 عام».<ref name="bainianmingren">{{استشهاد بكتاب<br />
| محرر1-الأخير = 黄福安<br />
| عنوان = 百年献礼-华社名人录 Buku panduan telefon masyarakat Cina & pertubuhan-pertubuhan 2012.<br />
| ناشر = Penerbitan Luan Yew<br />
| ISBN = 978-967-11653-0-0<br />
| صفحة = 90<br />
| تاريخ الوصول = 2020-06-11<br />
| مسار = https://archive.org/details/20200611_20200611_0939<br />
| مسار أرشيف = https://archive.org/details/20200611_20200611_0939<br />
| تاريخ أرشيف = 2009-10-02<br />
}}</ref><br />
<br />
== الأعمال الأدبية ==<br />
'''''Truly Nyonya Malacca''''' (2010، الناشر: Seashore Sdn. Bhd)<br />
<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.worldcat.org/title/truly-nyonya-malacca/oclc/557969965&referer=brief_results<br />
| عنوان = 《马六甲娘惹味》美国、新加坡、马来西亚国家图书馆、大学藏书<br />
| تاريخ = <br />
| موقع = World Cat<br />
| ناشر = <br />
| لغة = <br />
| تنسيق = <br />
| تاريخ الوصول = 2020-10-05<br />
| الأخير = World Cat<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200618155738/https://www.worldcat.org/title/truly-nyonya-malacca/oclc/557969965&referer=brief_results|تاريخ أرشيف=2020-06-18}}</ref><br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع|2}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|أعلام|ماليزيا}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
<br />
[[تصنيف:أشخاص على قيد الحياة]]<br />
[[تصنيف:أشخاص من جوهر (ولاية)]]<br />
[[تصنيف:أشخاص من غوانغدونغ]]<br />
[[تصنيف:أشخاص من كولانغ]]<br />
[[تصنيف:أكاديميون ماليزيون]]<br />
[[تصنيف:صينيون من أصل ماليزي]]<br />
[[تصنيف:طباخون ماليزيون]]<br />
[[تصنيف:طباخون وطباخات]]<br />
[[تصنيف:علماء حاسوب حسب الجنسية]]<br />
[[تصنيف:كتاب سيرة ذاتية]]<br />
[[تصنيف:كتاب طعام]]<br />
[[تصنيف:كتاب طعام صينيون]]<br />
[[تصنيف:كتاب عمود]]<br />
[[تصنيف:كتاب ماليزيون]]<br />
[[تصنيف:ماليزيون]]<br />
[[تصنيف:ماليزيون من أصل صيني]]<br />
[[تصنيف:مؤلفو كتب طهي]]<br />
[[تصنيف:نقاد]]</div>عبد العزيز