https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D9%8Aتروكولي - تاريخ المراجعة2026-06-09T11:31:24Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D9%8A&diff=2329065&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح التحويلات2023-03-15T18:40:40Z<p>بوت: إصلاح التحويلات</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام<br />
}}'''تروكولي ''' {{إيطالية|Troccoli}} هي [[معكرونة]] إيطالية سميكة تشبه [[سباغيتي|السباغيتي]] وتأتي بقطع عرضي إما مربع أو بيضاوي. وهي طبق تقليدي في كل من مطبخ منطقتي [[بولية (إيطاليا)|بوليا]] و[[بزلكاتة|بازيليكاتا]]<ref name="pastafresca">{{استشهاد بكتاب|عنوان=Pasta fresca amore mio|ناشر=Giunti Editore|سنة=2011|ISBN=9788809759497|صفحة=120|لغة=Italian|عنوان مترجم=Fresh pasta my love|الأخير=Petroni|الأول=Paolo}} <br />
</ref> وغالباً مايتم مقارنتها مع معكرونة [[سباغيتي|السباغيتي]] «آلا تشيتارا» لتشابههما، إلا أن تجهيز وصنع معكرونة تروكولي لا يتطلب عادة ما يسمى تشيتارا (chitarra)، وهي الأداة التي تستخدم في تحضير <span>معكرونة السباغيتي «آلا تشيتارا».</span><br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{معكرونة}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|إيطاليا}}<br />
<br />
{{بذرة إيطاليا}}<br />
<br />
[[تصنيف:أنواع الباستا]]</div>عبد العزيز