https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AA%D8%B1%D8%AA%D9%84%D9%88%D9%86%D9%8Aترتلوني - تاريخ المراجعة2026-06-08T16:52:00Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%AA%D8%B1%D8%AA%D9%84%D9%88%D9%86%D9%8A&diff=2098272&oldid=prevعبد العزيز في 16:38، 30 يونيو 20232023-06-30T16:38:02Z<p></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام}}<br />
<br />
'''التُّرتِلِّوني''' أو ([[نقحرة]]: '''تورتوليني''') ([[اللغة الإيطالية|بالإيطالية]]: Tortelloni) هي معكرونة إيطالية تشبة معكرونة [[ترتليني|تُرتِلّيني]] لكنها أكبر، غالباً ماتحشى [[ريكوتا|بجبنة الريكوتا]] والخضار و<nowiki/>[[سبانخ|السبانخ]]. بعض الأصناف يتم استبدال [[خضار|الخضروات]] بأصناف أقوى طعماً مثل [[بوليط مأكول]] و<nowiki/>[[جوز|الجوز.]] إما في بعض مناطق [[مودنة|مودِنة]] و [[مقاطعة ريدجو إميليا]] يتم حشوها بخليط من لب [[يقطين|القرع]] أو [[بسكويت]] الأمريتي الإيطالي. التُّرتِلِّوني المعدة مع جبنة الريكوتا غالباً مايتم تقديمها مع صلصة [[راغو|الراغو]] ومع [[زبدة]] ذائبة أوراق [[قصعين|المريمية]].<ref>[https://books.google.iq/books?id=sojv26wUVicC&pg=PA126&dq=Tortelloni&hl=en&sa=X&ei=4njJUKvZB6XriwKlgoHIAQ&redir_esc=y#v=onepage&q=Tortelloni&f=false Biba&#39;s Italy: Favorite Recipes from the Splendid Cities - Biba Caggiano - Google Books<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180510115233/https://books.google.iq/books?id=sojv26wUVicC&pg=PA126&dq=Tortelloni&hl=en&sa=X&ei=4njJUKvZB6XriwKlgoHIAQ&redir_esc=y |date=10 مايو 2018}}</ref><br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
{{معكرونة}}<br />
<br />
{{بذرة غذاء}}<br />
<br />
{{شريط بوابات|إيطاليا|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{تصنيف كومنز|Tortelloni}}<br />
<br />
[[تصنيف:أنواع الباستا]]<br />
[[تصنيف:إميليا]]<br />
[[تصنيف:دامبلنغ]]<br />
[[تصنيف:مطبخ إيطالي]]</div>عبد العزيز