https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D8%A7
بوراتا - تاريخ المراجعة
2026-06-07T09:42:46Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D8%A7&diff=3471828&oldid=prev
عبد العزيز في 19:14، 16 مارس 2023
2023-03-16T19:14:08Z
<p></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=ديسمبر 2022}}<br />
{{بطاقة طعام}}<br />
<br />
'''بُرَّاتة''' هي [[جبن]] [[إيطاليا|إيطالي]] تصنع من حليب البقر (أحياناً من حليب [[جاموس الماء|الجاموس]])، ال[[موتزاريلا|مُتْسَرِلّة]] وال[[قشدة]].<ref name="Contini Contini 2012 p. 195">{{استشهاد بكتاب | مؤلف1-الأخير=Contini | مؤلف1-الأول=M. | مؤلف2-الأخير=Contini | مؤلف2-الأول=P. | عنوان=Valvona & Crolla: A Year at an Italian Table | ناشر=Ebury Publishing | سنة=2012 | isbn=978-1-4481-4783-0 | مسار= https://books.google.com/books?id=CHL1_17UxbIC&pg=PT195 | تاريخ الوصول=11 December 2017 | صفحة=195|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221027123652/https://books.google.com/books?id=CHL1_17UxbIC&pg=PT195|تاريخ أرشيف=2022-10-27}}</ref><br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{روابط شقيقة|commons=Burrata}}<br />
{{شريط بوابات|إيطاليا|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
[[تصنيف:أجبان إيطالية]]<br />
[[تصنيف:أجبان تصنع من حليب البقر]]<br />
[[تصنيف:أجبان تصنع من حليب جاموس الماء]]<br />
[[تصنيف:أجبان قشدية]]</div>
عبد العزيز