https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82
بندق - تاريخ المراجعة
2026-06-05T03:28:31Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82&diff=1306140&oldid=prev
عبد العزيز: اضافة مصدر
2023-06-10T12:11:33Z
<p>اضافة مصدر</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{عن|3=بندق (توضيح)}}<br />
{{ص.م قيمة غذائية<br />
| name بوفريوة = Hazelnuts or filberts<br />
| image = Hazelnuts (Corylus avellana) - whole with kernels.jpg<br />
| caption = حبتا بندق، بندقة بقشرة (يساراً)، بندقة بدون قشرة (يمينا)<br />
| serving_size = 100g<br />
| kJ = 2629<br />
| carbs = 16.7<br />
| fat = 60.75<br />
| protein = 14.95<br />
| sugars = 4.34<br />
| lactose = <br />
| satfat = 4.464<br />
| transfat = <br />
| monofat = 45.652<br />
| polyfat = 7.92<br />
| omega3fat = <br />
| omega6fat = <br />
| fiber = 11<br />
| starch = 0.48<br />
| water = 5.31<br />
| alcohol = <br />
| caffeine = <br />
| opt1n = <br />
| opt1v = <br />
| opt4n = <br />
| opt4v = <br />
| calcium_mg = 114<br />
| iron_mg = 4.7<br />
| phosphorus_mg = 290<br />
| magnesium_mg = 163<br />
| manganese_mg = 6.175<br />
| sodium_mg = 0<br />
| potassium_mg = 680<br />
| zinc_mg = 2.45<br />
| vitA_ug = 1<br />
| vitA_iu = 20<br />
| betacarotene_ug = 11<br />
| lutein_ug = 92<br />
| thiamin_mg = 0.643<br />
| riboflavin_mg = 0.113<br />
| niacin_mg = 1.8<br />
| pantothenic_mg = 0.918<br />
| vitB6_mg = 0.563<br />
| folate_ug = 113<br />
| vitB12_ug = <br />
| vitC_mg = 6.3<br />
| vitD_ug = <br />
| vitD_iu = <br />
| vitE_mg = 15.03<br />
| vitK_ug = 14.2<br />
| note = <br />
| source = <br />
| source_usda = <br />
| noRDA = <br />
| float = **** Hazel nuts can also be interpreted as a meaning for and african american mans (giant) testicles ****<br />
}}<br />
{{مطبخ عربي}}<br />
'''البندق'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858366|ص=829}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q113440369|ص=58}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q114972534|ص=253}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858440|ص=43}}</ref><ref>كلمة [[تعريب (لغة)|معربة]] من ال[[اللغة اللاتينية|رومية]] Bonduc (مظهر، جلال)، أو Nux Pontiea (بوبو، مسعود) نسبة إلى ''Pont'' في [[إيطاليا]] Société de gens-de-lettres)<!--U+200E--><!--U+200E--></ref> ثمرة أشجار [[بندق (نبات)|البندق]]. تؤكل هذه الثمار وتعصر فيستخرج منها زيت مقبول الطعم وتعلو شجرة البندق من 3 ـ 6 أمتار، وهي ذات سوق وفروع عديدة، وأوراقها طرية بيضوية حادة الرأس مزدوجة التسنن.<br />
<br />
[[ملف:Hazelnuts.jpg|تصغير|حب بندق|يسار]]<br />
<br />
أفاد باحثون بأن المواد الغذائية الموجودة بالبندق صديقة للقلب والشرايين كونها مصدر لـ «أوميجا3» التي تمنع تخثر الدم وانسداد الشرايين، وتخفض ضغط الدم وتقلل خطورة المصابين بمرض السكري من إصابتهم بأمراض القلب.<br />
<br />
وأشار الباحثون إلى أن البندق مادة غذائية غنية بفيتامين «إي» فهو مضاد للتاكسد ومانع للشيخوخة المبكرة، ويفيد عند انخفاض نسبة السكر في الدم أثناء فترات الحيض، مؤكدين أن فيتامين «إي» الذي يحتويه يمنع تطور مرض السكر، ينظم فعاليات القلب والشرايين والدماغ والأعصاب، مفيد في شفاء الجروح، كما يحمي من الإصابة بسرطان البروستاتا.<br />
<br />
وأوضح الباحثون أن البندق يحتوي أيضاً على فيتامين «ب5»، وفيتامين «ب6» الذي يقوي نظام المناعة ومفيد عند انخفاض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على فيتامين «ب9» الضروري أثناء فترة الحمل، لأنه يقلل من المادة المسببة لانسداد الشرايين، ويقلل من خطورة الجلطة القلبية والشلل والخرف.<br />
<br />
== الدول المنتجة ==<br />
{| style="float:right;" class="wikitable"<br />
! colspan=2| '''إنتاج البندق عام 2016<ref name="faostat">{{استشهاد ويب|مسار=http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC |عنوان=Hazelnuts (with shell); Crops by Region, World List, Production Quantity, 2016 |تاريخ الوصول=6 January 2017 |ناشر=UN Food and Agriculture Organization, Statistics Division (FAOSTAT)|تاريخ=2017| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190524180621/http://www.fao.org/faostat/en/ | تاريخ أرشيف = 24 مايو 2019}}</ref>'''<br />
|-<br />
!الدولة||لإنتاج<br /><small>بآلاف الأطنان</small><br />
|-<br />
|align=center|{{تركيا}} || <div style="text-align: center;"> 420.0</div><br />
|-<br />
|align=center|{{إيطاليا}} || <div style="text-align: center;"> 120.6</div><br />
|-<br />
|align=center|{{الولايات المتحدة}} || <div style="text-align: center;"> 34.5</div><br />
|-<br />
|align=center|{{أذربيجان}} || <div style="text-align: center;"> 33.9</div><br />
|-<br />
|align=center|{{جورجيا}} || <div style="text-align: center;"> 29.5</div><br />
|-<br />
|<div style="text-align: center;">'''الإنتاج العالمي'''</div> || <div style="text-align: center;"> '''743.5'''</div><br />
|}<br />
<br />
== المعلومات الغذائية ==<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
== روابط خارجية ==<br />
* [http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ المعلومات الغذائية عن البندق]<br />
* بوبو، مسعود. [http://www.reefnet.gov.sy/booksproject/turath/71-72/3-otherlang.pdf ما أخذه العرب من اللغات الأخرى] - التراث العربي. ص. 71<br />
* مظهر، جلال. أثر العرب في الحضارة الأوروبية. ص. 406<br />
* Société de gens de lettres. (1789) L'Esprit des journaux, françois et étrangers. p.&nbsp;58<br />
<br />
{{تصنيف كومنز|Hazelnuts}}<br />
{{نجارة}}<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
{{مطبخ تركي}}<br />
{{مطبخ لبناني}}<br />
{{مطبخ إيراني}}<br />
{{مطبخ صربي}}<br />
{{مصادر طبية}}<br />
{{شريط بوابات|علم الأحياء|علم النبات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
<br />
{{بذرة علم النبات}}<br />
<br />
[[تصنيف:بندق|*]]<br />
[[تصنيف:المحاصيل القادمة من أوروبا]]<br />
[[تصنيف:فواكه جافة]]<br />
[[تصنيف:مكسرات]]</div>
عبد العزيز