https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86بستان - تاريخ المراجعة2026-06-05T22:50:27Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86&diff=1493563&oldid=prevعبد العزيز: استبدال وسائط مستغى عنها في الاستشهاد2023-09-11T05:56:51Z<p>استبدال وسائط مستغى عنها في الاستشهاد</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{عن|3=بستان (توضيح)}}<br />
{{راجع الترجمة}}<br />
{{زراعة}}<br />
[[ملف:Lemon Orchard in the Galilee by David Shankbone.jpg|تصغير|بستان [[ليمون حامض|ليمون]] في [[الجليل الأعلى]] في [[فلسطين المحتلة]].]]<br />
[[ملف:Orchard3.jpg|تصغير|يسار|بستان تفاح ذات ملكية مشتركة تمت زراعته في الأصل لاستخدامات الإنتاج خلال العشرينيات من القرن الماضي في ضاحية [[ويستكليف أون سي]](Westcliff on Sea) ([[مقاطعة إسكس،]] إنجلترا)]]<br />
[[ملف:Tuebingen Streuobstwiese.jpg|تصغير|يسار|[[:دي:ستريوبيستويز|ستريوبيستويز]](Streuobstwiese)، عبارة عن بستان في مجتمع ريفي، عادة ما يكون لاستخدامات الإنتاج. وهو اليوم معروف بجودته من حيث الموطن والتنوع البيولوجي]]<br />
'''البستان'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858366|ص=828}}</ref> هو كل أرض يحيطها حائط وفيها نخيل متفرّقة، وأعناب وأشجار، يمكن زراعة ما بين الأشجار. فإن كانت الأشجار ملتفّة لا يمكن زراعة أرضها فهي [[جود (خلق)|كرم]].<ref>{{كشاف اصطلاحات الفنون|370}}</ref><br />
<br />
== زراعة ==<br />
البستان يقصد به الزراعة المقصودة [[للأشجار]] أو [[شجيرة|الشجيرات]] التي يتم الاحتفاظ بها من أجل [[إنتاج]] [[زراعة|الغذاء]]. تتألف البساتين من [[أشجار الفاكهة|الفاكهة]] أو [[البندق (ثمرة)|الأشجار المنتجة للمكسرات]] والتي يتم زرعها للإنتاج التجاري. كما تُعد البساتين في بعض الأحيان ميزة من ميزات [[حدائق (توضيح)|الحدائق]] الكبرى، حيث إنها تؤدي خدمة [[جمالية]] فضلاً عن أنها تؤدي غرضًا إنتاجيًا.<ref>{{استشهاد بكتاب|عنوان=Practical Orchard Plans and Methods: How to Begin and Carry on the Work |مؤلف= Luther Burbank|ناشر=The Minerva Group|ردمك=1-4147-0141-1}}</ref> و'''حديقة الفاكهة''' تكون عادة مرادفة للبستان، على الرغم من أنها تقع على نطاق غير تجاري أصغر وقد تؤكد على أفضلية [[شجيرات العوزة]] (التوت) من بين [[أشجار الفاكهة]].<br />
<br />
تقع البساتين التي تتم زراعتها في المناطق ذات [[مناخ معتدل|المناخ المعتدل]] في شبكة منتظمة، ويكون بها [[نبات مروج|عشب]] مقصوص أو مجزوز أو قاعدة تتألف من تربة [[العارية|عارية]]، والتي تجعل من عملية رعاية وتجميع الفاكهة أمرًا سهلاً.<br />
<br />
وفي الأساس، تمت زراعة العديد من البساتين إلى جانب الحانات<br />
حتى يتسنى حصاد الفاكهة بسهولة لعمل المشروبات الكحولية مثل عصير التفاح والنبيذ. ولا تزال العديد من الحانات التقليدية تحافظ على البساتين الخاصة بها للحفاظ على الموروث التقليدي، لكن نادرًا ما تتم صناعة الكحول من الفاكهة التي تنتجها.<br />
ولا يزال مركز التسوق أولد أورشارد (Old Orchard) في مقاطعة ديفون في إنجلترا ينتج عصير التفاح من البستان الخاص به.<br />
<br />
وغالبًا ما تتركز البساتين بالقرب من المسطحات المائية، حيث تكون التقلبات [[مناخ|المناخ]]ية المناخية [[المناخ المحلي|معتدلة]] ويتأخر وقت [[نورة زهرية|الإنبات]] حتى يمر خطر [[صقيع|الصقيع]].<br />
<br />
أما [[حديقة الغابة]] فهي عبارة عن نظام إنتاج غذائي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالبستان. وقد أدى التحرك باتجاه إنتاج قهوة أكثر صداقة [[علم البيئة|للبيئة]] إلى إنتاج قهوة من حدائق الغابات. ويتم إنتاج [[المكسرات البرازيلية]] و[[مطاط|المطاط]] بهذه الطريقة في بعض المناطق.<br />
<br />
وفي الأغلب، تتم زراعة بساتين مختلطة. وفي أوروبا، تتم زراعة [[سفرجل|السفرجل]] في بعض الأحيان مع التفاح.<br />
<br />
== بستان ميدو (ستريوبستويز) ==<br />
[[:دي :ستريوبستويز|ستريوبستويز]] (الجمع. ''ستريوبستويزن'') وهي كلمة ألمانية تعني مرج مع بعض أشجار الفاكهة المتناثرة أو أشجار الفاكهة المزروعة في حقل.<ref>[https://www.dict.cc/german-english/Streuobstwiese.html Dictionary definition of Streuobstwiese] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170904201943/https://www.dict.cc/german-english/Streuobstwiese.html |date=04 سبتمبر 2017}}</ref> ستريوبستويز أو '''بستان المرج''',<ref>Streuobstwiese = Meadow orchard in [https://dictionary.reverso.net/german-english/Streuobstwiese German-English Collins Dictionary] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170821124830/http://dictionary.reverso.net/german-english/Streuobstwiese |date=21 أغسطس 2017}}</ref> هو عبارة عن منظر طبيعي تقليدي في المناخ المعتدل والبحري في أوروبا الغربية القارية. ففي القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، كانت ستريوبستويزن عبارة عن نوع من بساتين المجتمع الريفي التي تهدف إلى الزراعة الإنتاجية [[للفاكهة الحجرية]]. وفي السنوات الأخيرة، قام علماء البيئة بالضغط بنجاح لتوفير دعم الدولة [[للمواطن ذي القيمة]] و[[تنوع حيوي|التنوع البيولوجي]] و[[المناظر الطبيعية]]، التي يتم استخدامها أيضًا للحفاظ على بساتين المرج القديمة. حيث توفر كل من البساتين التقليدية وبساتين المرج موطنًا مناسبًا للعديد من فصائل الحيوانات التي تعيش في مشهد يتمتع بالثقافة. ولعل من الأمثلة البارزة [[هدهد|الهدهد]] الذي يعيش في تجويفات أشجار الفاكهة القديمة، وفي غياب مواقع تعشيش بديلة، فإنه يكون مهددًا في العديد من أجزاء [[أوروبا]]، وذلك نظرًا لتدمير البساتين القديمة.<ref>Berhens M. ''[https://www.foei.org/en/publications/pdfs/wel-e.pdf Why hoopoes won't trade]''. A Pro Natura Publication on the Global Economy and Nature. Pro Natura, Switzerland, pp. 8-9. {{وصلة مكسورة|تاريخ= مايو 2019 |bot=JarBot}} {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090327052340/http://www.foei.org/en/publications/pdfs/wel-e.pdf |date=27 مارس 2009}}</ref><br />
<br />
== المحاصيل ==<br />
{{div col|colwidth=15em}}<br />
;مناطق استوائية<br />
* [[نخل الآساي]]<br />
* [[موز|الموز]]<br />
* [[المكسرات البرازيلية]]<br />
* [[كاجو|الكاجو]]<br />
* [[كاكاو (شجرة)|الكاكاو]]<br />
* [[جوز الهند]]<br />
* [[بن|القهوة]]<br />
* [[دوريان|الدوريان]]<br />
* [[جوافة (نوع)|الجوافة]]<br />
* [[منجا (فاكهة)|مانجو]]<br />
* [[ببايا|البابايا]]<br />
* [[آلامية مأكولة|ماراجويا]]<br />
* [[أناناس|الأناناس]]<br />
* [[رمان|الرمان]]<br />
* [[الرامبوتان]]<br />
* [[شاي|الشاي]]<br />
المنطق شبه الاستوائية<br />
* [[أفوكادو|الأفوكادو]]<br />
* [[ليمون (نبات)|الحمضيات]]<br />
<!--:([[زنباع]], [[ليمون]], [[يوسفي (فاكهة)]], [[برتقال]], etc.)--><br />
* [[كاسترد التفاح]]<br />
* [[نخيل البلح]]<br />
* [[ليتشي]]<br />
* [[مكسرات مكاديميا]]<br />
* [[زيتون|الزيتون]]<br />
<br />
المناطق المعتدلة<br />
* [[لوز|اللوز]]<br />
* [[تفاح|التفاح]]<br />
* [[مشمش|المشمش]]<br />
* [[الميريقة]]<br />
* [[توت أسود|التوت الأسود]]<br />
* [[توت أزرق|التوت الأزرق]]<br />
* [[توت البويزن]]<br />
* [[الكريز]]<br />
* [[قسطل (توضيح)|القسطل]]<br />
* [[التوت البري (توضيح)|التوت البري]]<br />
* [[الجنكة بيلوبا|مكسرات الجنكة]]<br />
* [[برقوق الحاكم]]<br />
* [[عنب|العنب]]<br />
* [[بندق|البندق]]<br />
* [[دراق|الخوخ]]<br />
* [[كمثرى|الكمثرى]]<br />
* [[جوز البقان]]<br />
* [[البرسيمون]]<br />
* [[دراق|البرقوق]]<br />
* [[توت أحمر|التوت الأحمر]]<br />
* [[فراولة|الفراولة]]<br />
* [[بيرس بيريفوليا (Pyrus pyrifolia)|كمثرى الرمال]]<br />
* [[جوز شائع|الجوز]]<br />
{{div col end}}<br />
<br />
== التخطيط ==<br />
تخطيط البستان هو عبارة عن تقنية لزراعة المحاصيل وفقًا لنظام مناسب.<br />
هناك العديد من الطرق المختلفة للزراعة وبالتالي العديد من التخطيطات المختلفة. تشمل بعض هذه التخطيطات ما يلي:<br />
# الطريقة المربعة<br />
# الطريقة المستطيلة<br />
# [[تخميس|الطريقة المربعة]]<br />
# الطريقة المثلثة<br />
# الطريقة السداسية (أو مثلث متساوي الأضلاع)<br />
# طريقة الكفاف (أو التدريج)<br />
وقد تختلف هذه الأنظمة بدرجة أو أخرى وفقًا للأنواع المختلفة.<br />
<br />
== البساتين حسب المنطقة ==<br />
[[ملف:Azwell WA.jpg|تصغير|يسار|تُحيط بساتين التفاح في [[أزويل (Azwell)، واشنطن]] بمجموعة من كبائن [[قطف الفاكهة|قاطفات]] الفاكهة]]<br />
[[ملف:Sour cherry 3428.JPG|تصغير|يسار|بستان[[الكريز]] الحمضي على [[شاطئ]] بحيرة إيري (Erie) ([[ليمنجتون (Leamington)، أونتاريو]])]]<br />
<br />
ولعل أكثر البساتين رحابة في الولايات المتحدة هي بساتين التفاح والبرتقال، على الرغم من أن بساتين الحمضيات هي الأكثر شيوعًا ليطلق عليها اسم بساتين. ولعل أكثر مناطق بساتين التفاح رحابة في شرق [[واشنطن (الولاية الأمريكية)|ولاية واشنطن]]، مع وجود منطقة بستان تفاح أصغر لكنها هامة في معظم [[نيويورك (ولاية)|ولاية نيويورك]]. وتتوافر بساتين البرتقال الشاسعة في [[فلوريدا]] وجنوب [[كاليفورنيا]]. وفي شرق [[أمريكا الشمالية]]، كانت توجد العديد من البساتين على طول شواطئ [[بحيرة ميتشجن]] (مثل [[فروت ريدج (ميتشجن)|منطقة فروت ريدج]]) و[[بحيرة إيري]] و[[بحيرة أونتاريو]].<br />
<br />
وفي [[كندا]]، انتشرت بساتين التفاح وغيرها من بساتين الفاكهة على نطاق واسع في [[شبه جزيرة نياجرا]]، جنوب [[بحيرة أونتاريو]]. وتعرف المنطقة باسم ''حزام الثمار بكندا''، وعلاوة على التسويق التجاري واسع النطاق للثمار، فإنه ملعب مفضل لممارسة أنشطة «التقط بنفسك» في فصل الصيف.<br />
<br />
[[وموريكا (Murcia)]] هي عبارة عن منطقة بساتين أساسية (أو بستان) في أوروبا، وتنتج محاصيل الحمضيات. كما تضم نيوزيلندا والصين والأرجنتين وتشيلي بساتين تفاح واسعة.<br />
<br />
== المدن المرتبطة بالبساتين ==<br />
[[كانت تسمى آبار تنبري (Tenbury)]] الواقعة في [[مقاطعة (توضيح)|مقاطعة]] وركسترشاير (Worcestershire) ''مدينة البساتين''، منذ القرن التاسع عشر، حيث كانت تُحيط بها بساتين شاسعة. واليوم، يتم الاحتفال بهذا التراث من خلال [[حفل تفاح سنوي]].<ref>[http://www.applefest.org.uk Tenbury Applefest] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170626210845/http://applefest.org.uk/ |date=26 يونيو 2017}}</ref><br />
<br />
== المطارات المرتبطة بالبساتين ==<br />
* [[مطار أوهير (O'Hare) الدولي (#تاريخ|مطار أوهير الدولي]]<br />
<br />
== بساتين تاريخية ==<br />
[[ملف:AppleOrchard.jpg|تصغير|right|بستان التفاح الذي نما قديمًا في ولاية أوتاوا (Ottawa) بكندا]]<br />
* [[كان منزل البستان الواقع]] في [[كونكورد بولاية ماساتشوستس (Massachusetts)]] هو سكن كاتبة أمريكية شهيرة [[لويزا ماي ألكوت (Louisa May Alcott)]].<br />
* [[فروتا بولاية أوتا]] هي جزء من [[متنزه كابيتول ريف (Capitol Reef) الوطني]] كانت تضم [[بساتين المورمون الرائدة]] التي حافظت عليها [[خدمة الحدائق الوطنية بالولايات المتحدة]].<br />
<br />
== منظمات وخطط المحافظة على البساتين وترقيتها في إنجلترا ==<br />
* [[قدمت إنجلترا الطبيعية]]، من خلال [[خطة الإشراف على الريف الخاصة بها]] و[[الإشراف البيئي]] و[[خطة المناطق الحساسة بيئيا]]، منحة مساعدة ومشورة للحفاظ على وتعزيز وإعادة إنشاء البساتين التاريخية.<ref name="Entry Level Stewardship Handbook">{{استشهاد بكتاب |وصلة مؤلف=Natural England |عنوان=Entry Level Stewardship Handbook|سنة=2008 |ناشر=Natural England|ردمك=978-1-84754-080-5 |صفحة=29}}</ref><br />
* وقد قدمت منظمة "رابطة البساتين" المشورة بشأن كيفية إدارة والحفاظ على بساتين مقاطعة [[ديفون]] فضلاً عن تمكين المجتمع المحلي من استخدام منتجات البساتين المحلية.<ref name="Orchard Link Organisation">[http://www.orchardlink.org.uk Welcome to orchardlink.org.uk<!-- Bot generated title -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170925013527/http://orchardlink.org.uk/ |date=25 سبتمبر 2017}}</ref> وقد قامت منظمة يطلق عليها "أورشاردس لايف (Orchards Live) بنفس العمل في شمال مقاطعة ديفون.<ref name="Orchards Live">[http://www.orchardslive.org.uk/ Orchards Live - About Us<!-- Bot generated title -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170930232851/https://orchardslive.org.uk/ |date=30 سبتمبر 2017}}</ref><br />
* ويهدف «الاتحاد الشعبي للأنواع المهددة بالانقراض» إلى تحديد وتقييم ورسم كافة البساتين التقليدية داخل إنجلترا.<ref name="The People's Trust For Endangered Species">[http://ptes.org/ welcome | people's trust for endangered species | mammals trust uk | mtuk & ptes<!-- Bot generated title -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180209022859/https://ptes.org/ |date=09 فبراير 2018}}</ref><br />
* كما وضعت شراكة التنوع البيولوجي في المملكة المتحدة قائمة بالبساتين التقليدية وحددت أولوية [[موطن خطة عمل التنوع البيولوجي]] في المملكة المتحدة.<ref name="UK BAP">[http://www.ukbap.org.uk/ UK BAP<!-- Bot generated title -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20171225221622/http://www.ukbap.org.uk/ |date=25 ديسمبر 2017}}</ref><br />
* وقد رسم مشروع [[ويلتشاير (Wiltshire) التقليدي للبساتين]] وحافظ على واستعاد البساتين التقليدية في مقاطعة ويلتشاير بإنجلترا.<br />
<br />
== انظر أيضًا ==<br />
<br />
{{div col|3}}<br />
* [[ليمون (نبات)|الحمضيات]]<br />
* [[ثمرة|الثمرة]]<br />
* [[شجرة مثمرة]]<br />
{{div col end}}<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع|2}}<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
* [http://www.homeorchardsociety.org Home Orchard Society]<br />
* [http://www.nafex.org North American Fruit Explorers]<br />
* [http://www.england-in-particular.info Orchards pathway on England In Particular]<br />
* [http://ssfruit.cas.psu.edu/ دليل إنتاج الأشجار المثمرة في ولاية بنسلفانيا (Pennsylvania)؛ دليل حول كيفية إعداد بستان بطريقة عملية]<br />
* [http://naturalengland.communisis.com/NaturalEnglandShop/product.aspx?ProductID=1a6da43e-b42f-456d-879d-49434fb6c711 Traditional Orchards A Summary] by [[Natural England]]. كما تتوافر منشورات مجانية أخرى في نفس السلسلة على هذا الموقع الإلكتروني.<br />
{{أدوات بستنة}}<br />
<br />
{{علم البستنة}}<br />
{{زراعة 2}}<br />
{{شريط بوابات|أشجار|الغابات|علم النبات|زراعة}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{روابط شقيقة|commons=Orchards}}<br />
<br />
[[تصنيف:آلات زراعية]]<br />
[[تصنيف:أشجار]]<br />
[[تصنيف:أشجار مثمرة]]<br />
[[تصنيف:بستنة]]<br />
[[تصنيف:بستنة وحدائق]]<br />
[[تصنيف:تاريخ الزراعة]]<br />
[[تصنيف:حقول]]<br />
[[تصنيف:فاكهة]]<br />
[[تصنيف:منشآت زراعية]]</div>عبد العزيز