https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A8%D8%B1%D8%B9%D9%85_%D8%B0%D9%88%D9%82%D9%8Aبرعم ذوقي - تاريخ المراجعة2026-06-14T17:16:23Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.45.3https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%B9%D9%85_%D8%B0%D9%88%D9%82%D9%8A&diff=2339494&oldid=prevعبد العزيز في 20:48، 9 يونيو 20232023-06-09T20:48:51Z<p></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{معلومات تشريح دقيق}}<br />
[[ملف:1402 The Tongue-ar.jpg|تصغير|400بك|براعم التذوق هي هياكل صغيرة موجودة داخل حليمات اللسان.]]<br />
'''براعم التذوق'''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q98547939|الصفحة=167}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q118929929|الصفحة = 509}}</ref> {{إنج|Taste bud}} تحتوي على «خلايا مستقبلات الذَوق (الطعم)» {{إنج|taste receptor cells}} التي تُعرف أيضا باسم «خلايا التذوق» {{إنج|gustatory cells}}.<ref name=":0">{{استشهاد بكتاب|عنوان=Hole's Human Anatomy and Physiology|وصلة=https://archive.org/details/holeshumananatom0000shie_s3z7|الأخير=Shier|الأول=David|ناشر=McGraw-Hill Education|سنة=2016|isbn=978-0-07-802429-0|مكان=New York|صفحات=[https://archive.org/details/holeshumananatom0000shie_s3z7/page/454 454]–455|via=}}</ref> تقع «مستقبلات التذوق» حول الهياكل الصغيرة المعروفة باسم «الحليمات» {{إنج|papillae}} والموجودة فوق السطح العلوي [[لسان|للسان]]، [[حنك رخو|الحنك الرخو]]، الجزء العلوي من [[مريء|المريء]]، [[وجنة|الوجنة]] و[[لسان المزمار]].<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = http://news.discovery.com/human/health/taste-buds-in-lungs-detect-bitters-could-ease-asthma.htm<br />
| عنوان = 6 Reasons to Upgrade to RebelMouse from WordPress<br />
| تاريخ = 10 May 2017<br />
| موقع = discovery.com<br />
| تاريخ الوصول = 23 يونيو 2018<br />
| تاريخ أرشيف = 25 فبراير 2016<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20160225084719/http://news.discovery.com/human/health/taste-buds-in-lungs-detect-bitters-could-ease-asthma.htm<br />
| وصلة مكسورة = dead<br />
}}</ref> هذه الهياكل الصغيرة هي المعنية بالكشف عن عناصر [[تذوق|التذوق]] الخمسة: المالح، الحامض، المر، الحلو و<nowiki/>[[أومامي|الأومامي]]، والتي من خلال مزج هذه العناصر الخمسة تتكون مذاقات «النكهات» المختلفة. تزعم الروايات الشائعة أن كل عناصر من عناصر التذوق الخمسة يُعزي إلى [[خارطة اللسان|منطقة مختلفة من اللسان]] يستطعمه وحده؛ ولكن الحقيقة أن كل هذه الأذواق يمكن تذوقها بواسطة أي منطقة من [[خارطة اللسان|مناطق اللسان]].<br />
<br />
تذوب أجزاء من الطعام في [[لعاب|اللعاب]] ثم تمر عبر فتحات صغيرة في [[نسيج طلائي|ظهارة]] اللسان ([[نسيج طلائي|النسيج الطلائي]]) تُسمى: «مسام التذوق» لتصل إلى «مستقبلات التذوق» وتتلامس معها بعد مرورها عبر «مسام التذوق». <ref name=":0" /> تقع «مستقبلات التذوق» على قمة «خلايا مستقبلات التذوق» التي تشكل «براعم التذوق». تُرسِل «خلايا مستقبلات التذوق» معلومات المذاق التي اكتشفتها مجموعات المستقبلات المختلفة والقنوات الأيونية، فترسلها إلى «القشرة التذوقية» {{إنج|Gustatory cortex}} في [[دماغ بشري|الدماغ]] عبر [[أعصاب قحفية|الأعصاب القحفية]]: [[عصب وجهي|السابع (العصب الوجهي)]] و[[عصب بلعومي لساني|التاسع (العصب البلعومي اللساني)]] و[[عصب مبهم|العاشر (العصب المبهم)]].<br />
<br />
يحتوي اللسان البشري في المتوسط علي 2000 – 8000 برعم من براعم التذوق.<ref>Encyclopædia Britannica. 2009. [https://www.britannica.com/science/taste-bud Encyclopædia Britannica Online.] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20141218095444/http://www.britannica.com/EBchecked/topic/584034/taste-bud |date=18 ديسمبر 2014}}</ref><br />
<br />
== أنواع الحليمات ==<br />
[[ملف:Gray1017.png|تصغير|140بك|قطاع في '''الحليمات الفطرية''' (مُكبرة).]]<br />
[[ملف:Human foliate papillae.svg|تصغير|140بك|قطاع رأسي في '''الحليمات''' '''الورقية''' (مُكبرة).]]<br />
[[ملف:Gray1016.png|تصغير|159x159px|'''الحليمات الخيطية''' (مُكبرة).|يمين]]<br />
[[ملف:Gray1015.png|تصغير|140بك|قطاع رأسي في '''الحليمات الكأسية''' (مُكبرة).]]<br />
تتوضّع '''براعم التذوق''' الموجودة على اللسان فوق نتوءات موجودة على سطح اللسان تسمى «الحليمات» {{إنج|papillae}}. <br />
<br />
يوجد على اللسان البشري ثلاثة أنواع من الحليمات اللسانية التي تحتوي على براعم التذوق، وهي:<br />
<br />
* '''الحليمات الفطرية''' (الكمئية) {{إنج|Fungiform papillae}}: وشكلها كما يوحي اسمها، المقطع الطولي لهذه الحليمات يشبه [[عيش الغراب|الفطر]] قليلا، وهي موجودة في الغالب في السطح الظهري للسان وفي الجانبين، ويُعصِّبها «[[عصب وجهي|العصب الوجهي]]».<br />
* '''الحليمات الورقية''' {{إنج|Foliate papillae}}: هذه الحليمات بها تلال وأخاديد وتوجد في الجزء الخلفي من اللسان على الحواف الجانبية، ويُعصِّبها [[عصب وجهي|العصب الوجهي]] (الحليمات الأمامية) و[[عصب بلعومي لساني|العصب اللساني البلعومي]] (الحليمات الخلفية).<br />
* '''الحليمات الكأسية''' {{إنج|Circumvallate papillae}}: توجد فقط حوالي 10 إلى 14 من هذه الحليمات عند معظم الناس، وهي موجودة في الجزء الخلفي الفموي من اللسان، وهي مرتبة بطريقة دائرية على شكل صف أمام [[لسان|الثلم الإنتهائي للسان]]، وترتبط مع قنوات [[غدة فون-إبنر]]، ويُعصِّبها [[عصب بلعومي لساني|العصب الل]][[عصب بلعومي لساني|س]][[عصب بلعومي لساني|ان]][[عصب بلعومي لساني|ي البلعومي]].<br />
<br />
النوع الرابع من الحليمات هي '''الحليمات الخيطية''' {{إنج|Filiform papillae}} وهي الأكثر عددا ولكن لا تحتوي على براعم التذوق.<ref>Spacing patterns on tongue surface-gustatory papilla. (2004) Jung HS, Akita K, Kim JY. Int J Dev Biol. 48(2-3):157-61. {{PMID|15272380}}</ref><ref>mcq in anatomy by prof deepthi nanayakkara and prof malkanthi chandrasiri volume 1 head and neck 99th mcq</ref> تتميز '''الحليمات الخيطية''' بزيادة [[كيراتين|الكيراتين]] وهي تشارك في الجانب الميكانيكي بالقيام بوظيفة: الكشط والكحت.<br />
<br />
== المذاقات ==<br />
المذاقات المالحة والحلوة والحامضية [[أومامي|والأومامية]] تسبب استقطاب خلايا التذوق، على الرغم من اختلاف آليات العمل بينها.<br />
<br />
المذاق المر يسبب إطلاق داخلي لأيونات الكالسيوم <sup>{{يسار إلى يمين|2+}}</sup>Ca، ولا يحتاج لأيونات كالسيوم <sup>{{يسار إلى يمين|2+}}</sup>Ca خارجية. <br />
<br />
== نوعي خلايا البراعم ==<br />
[[ملف:Barrels2.jpg|بديل=|تصغير|180x180px|'''خلايا الدعم''' هي في معظمها مرتبة مثل ترتيب أضلاع البراميل الخشبية المبينة في الصورة.]]<br />
[[ملف:Drop spindles.jpg|بديل=|تصغير|180x180بك|'''الخلايا الذوقية''' تشبه شكل [[خشبة المغزل|المغزل]]، كالأمثلة المبينة في الصورة.]]<br />
يتكون «برعم التذوق» من نوعين من الخلايا: <br />
# خلايا الدعم<br />
# والخلايا الذوقية<br />
<br />
'''خلايا الدعم''' في معظمها مرتبة مثل ترتيب أضلاع البراميل الخشبية، وتكوِّن الغلاف الخارجي لبرعم التذوق. بعض تلك الخلايا توجد داخل برعم التذوق بين الخلايا الذوقية.<br />
<br />
'''الخلايا الذوقية''' هي [[مستقبل كيميائي|مستقبلات كيميائية]]، وتتواجد في الجزء المركزي من برعم التذوق؛ وهي على شكل [[خشبة المغزل|المغزل]]، لكل منها نواة كروية كبيرة بالقرب من وسط الخلية.<br />
<br />
النهاية الطرفية للخلية تنتهي في المسام الذوقية، على هيئة الشعرة الدقيقة، واسمها «شعيرة التذوق» {{إنج|gustatory hair}}.<br />
<br />
النتوء الذي في الوسط يمر نحو النهاية العميقة لبرعم التذوق، وينتهي هناك في جزء واحد أو متشعب مثل [[دوالي وريدية|الدوالي]] المنتفخة والملتوية.<br />
<br />
الألياف العصبية بعد فقدانها [[ميالين|أغماد النخاع (الميالين)]]، تدخل في برعم التذوق وتنتهي بأطراف دقيقة بين الخلايا الذوقية. الألياف العصبية الأخرى تتفرع بين خلايا الدعم وتنتهي في الأطراف الدقيقة. إلا أنه يُعتقد أنها أعصاب إحساس عادية وليست خاصة بالتذوق.<br />
<br />
متوسط عمر «برعم التذوق» هو 10 أيام فقط.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|مسار= https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16843606/|عنوان=Taste bud contains both short-lived and long-lived cell populations|تاريخ=15 September 2006|صحيفة=Neuroscience|العدد=4|DOI=10.1016/j.neuroscience.2006.05.061|المجلد=141|صفحات=2129–2138|PMID=16843606|الأخير=Hamamichi|الأول=R.|الأول2=M.|الأخير2=Asano-Miyoshi|الأول3=Y.|الأخير3=Emori|via=PubMed|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20180622220318/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/16843606/|تاريخ أرشيف=2018-06-22}}</ref><br />
<br />
==انظر أيضا==<br />
* [[خارطة اللسان]].<br />
* [[حليمة لسانية|الحليمات اللسانية]].<br />
<br />
==صور إضافية==<br />
{|<br />
| [[ملف:Slide1kaka.JPG|تصغير|220بك|اللسان البشري. يمكن تحديد أنواع "الحليمات" من الأسماء الأجنبية.]]<br />
| [[ملف:Slide2kaka.JPG|تصغير|220بك|اللسان البشري. يمكن تحديد أنواع "الحليمات" من الأسماء الأجنبية.]]<br />
| [[ملف:Filiform papillae.jpg|تصغير|220بك|الحليمات الخيطية {{إنج|Filiform papillae}} تحت ال[[مجهر]].]]<br />
|}<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
* [https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=4766647 استكشاف العلماء طريقة عمل براعم الذوق] من الإذاعة الوطنية العامة، ''حديث الأمة'' ، يوليو 22، 2005<br />
* [http://kidshealth.org/kid/talk/qa/taste_buds.html للأطفال: ما هي براعم الذوق!]<br />
* [http://www.newser.com/story/103744/your-lungs-have-their-own-taste-buds.html لدى رئتيك براعم التذوق الخاصة بهما!]<br />
{{جهاز التذوق}}<br />
{{مصادر طبية}}<br />
{{نسيج عصبي}}<br />
{{شريط بوابات|طب|تشريح}}<br />
{{إخلاء مسؤولية طبية|}}<br />
{{تصنيف كومنز|Taste buds}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
[[تصنيف:اللسان]]<br />
[[تصنيف:جهاز التذوق]]</div>عبد العزيز