https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A8%D8%A8%D9%83%D8%A9
ببكة - تاريخ المراجعة
2026-06-05T13:23:31Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A8%D8%A8%D9%83%D8%A9&diff=3484263&oldid=prev
عبد العزيز: روبوت - إضافة لشريط البوابات :بوابة:مناسبات
2023-07-15T21:06:16Z
<p><a href="/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85:%D9%88%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A/%D8%B1%D8%A8%D8%B7_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%84%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="مستخدم:وهراني/ربط بالبوابات المعادلة (الصفحة غير موجودة)">روبوت</a> - إضافة لشريط البوابات :<a href="/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="بوابة:مناسبات">بوابة:مناسبات</a></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة طعام}}<br />
<br />
'''البَبْكَة''' هو [[خبز]] مضفر حلو (وليس [[كعك|كعكة]]) نشأ في [[تاريخ اليهود في بولندا|المجتمعات اليهودية]] في [[بولندا]] [[أوكرانيا|وأوكرانيا]].<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://openlab.citytech.cuny.edu/ade-sa-martins-eportfolio/2015/12/12/the-history-of-babka-bonus-recipe/<br />
| عنوان = Ana De Sa Martins's ePortfolio » The History of Babka<br />
| لغة = en-US<br />
| تاريخ الوصول = 2020-09-26<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221013060844/https://openlab.citytech.cuny.edu/ade-sa-martins-eportfolio/2015/12/12/the-history-of-babka-bonus-recipe/|تاريخ أرشيف=2022-10-13}}</ref><ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://jwa.org/blog/eating-jewish-babka<br />
| عنوان = Eating Jewish: Babka<br />
| موقع = Jewish Women's Archive<br />
| لغة = en<br />
| تاريخ الوصول = 2020-09-26<br />
| الأخير = October 28<br />
| الأخير2 = Romanow<br />
| الأول2 = 2010 Katherine<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221013060842/https://jwa.org/blog/eating-jewish-babka|تاريخ أرشيف=2022-10-13}}</ref><ref name="auto">{{استشهاد بكتاب<br />
| عنوان = Encyclopedia of Jewish Food<br />
| مؤلف = Marks<br />
| مؤلف1-الأول = Gil<br />
| ناشر = HMH<br />
| لغة = en<br />
| isbn = 978-0-544-18631-6<br />
| مسار = https://books.google.com/books?id=gFK_yx7Ps7cC&pg=PT167<br />
| تاريخ = 2010-11-17<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221012022204/https://books.google.com/books?id=gFK_yx7Ps7cC&pg=PT167|تاريخ أرشيف=2022-10-12}}</ref><ref name="auto1">{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.theatlantic.com/health/archive/2009/04/babka-trans-atlantic-jewish-delight/716/<br />
| عنوان = Babka, Trans-Atlantic Jewish Delight<br />
| تاريخ = 2009-04-30<br />
| موقع = The Atlantic<br />
| لغة = en-US<br />
| تاريخ الوصول = 2020-09-26<br />
| الأخير = Weinzweig<br />
| الأول = Ari<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230305084509/https://www.theatlantic.com/health/archive/2009/04/babka-trans-atlantic-jewish-delight/716/|تاريخ أرشيف=2023-03-05}}</ref> تحضر بعجينة خميرة تُلف وتُدهن بحشوة مثل [[شوكولاتة|الشكلاط]] أو [[قرفة|القرفة]] أو [[فاكهة|الفاكهة]] أو [[جبن|الجبن]] ثم تُلف وتُضفر قبل الخبز.<br />
[[ملف:Chocolate_babka.jpg|تصغير| ببكة شكلاط مصنوعة من عجينة شبيهة بحبة [[حلة (خبز)|الحلة]] ومغطاة [[ستروسل]]]]<br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{كعكات}}<br />
{{روابط شقيقة|commons=Easter Babka (cake)}}<br />
{{شريط بوابات|إسرائيل|الولايات المتحدة|بولندا|مطاعم وطعام|مناسبات}}<br />
<br />
[[تصنيف:حلويات الشوكولاتة]]<br />
[[تصنيف:خبز حلو]]<br />
[[تصنيف:حلويات بولندية]]<br />
[[تصنيف:اليهود واليهودية في بولندا]]<br />
[[تصنيف:خبز يهودي]]<br />
[[تصنيف:حلويات إسرائيلية]]<br />
[[تصنيف:مطبخ يهود أشكناز]]</div>
عبد العزيز