https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A1
بازلاء - تاريخ المراجعة
2026-06-07T13:52:12Z
تاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكي
MediaWiki 1.43.7
https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A1&diff=1279103&oldid=prev
عبد العزيز: بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104
2023-06-20T02:00:00Z
<p>بوت: إصلاح أخطاء فحص أرابيكا من 1 إلى 104</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{هل تقصد|المماليك الجلبان}}<br />
{{صندوق معلومات كائن<br />
| الاسم = البازلاء<br />
| حالة الحفظ = لا<br />
| الصورة = Doperwt rijserwt peulen Pisum sativum.jpg<br />
| عرض الصورة = <br />
| التعليق = نبتة البازلاء<br />
| النطاق = [[حقيقيات النوى]]<br />
| المملكة = [[نبات]]ات<br />
| الفرع = [[نباتات جنينية|النباتات الجنينية]]<br />
| القسم = [[نباتات وعائية|النباتات الوعائية]]<br />
| الشعبة = [[حقيقيات الأوراق]]<br />
| الشعيبة = ال[[بذريات]]<br />
| الصف = [[كاسيات البذور]]<br />
| الطائفة = [[ثنائيات الفلقة]]<br />
| الصنف = ال[[وردانيات]]<br />
| الطبقة = ال[[وردونات|ورداوايات]]<br />
| الرتبة = ال[[فوليات]]<br />
| الفصيلة = ال[[بقولية]]<br />
| الأسرة = ال[[فولاوات]]<br />
| القبيلة = ال[[فولاوية]]<br />
| الجنس = ال[[بسلة]]<br />
| النوع = البازلاء<br />
| الاسم العلمي = Pisum sativum<br />
| واضع الاسم = [[كارولوس لينيوس]]<br />
| عام وضع الاسم = <br />
| ماهية التقسيم = <br />
| التقسيم = <br />
| خريطة الانتشار = <br />
| عرض خريطة الانتشار = <br />
| تعليق خريطة الانتشار = <br />
}}<br />
<br />
'''البازلاء''' <ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q117357050|ص=77}}</ref>(في المشرق) أو '''الجلبانة''' (في المغرب العربي) أو '''بَزِيلّا'''<ref name=":0">إدوار غالب، ''الموسوعة في العلوم الطبيعية'' (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج. الأول، ص.193، يُقابله Pisum sativum</ref> أو '''بَزِلَّة'''<ref name=":0" /> أو '''بَزَلْيا'''<ref name=":0" /> أو '''بَسِلَّة'''<ref name=":0" /> '''بِسِلّة''' <ref name=":1">{{استشهاد بويكي بيانات|Q113440369|ص=142}}</ref>'''أو جُلْجلان''' <ref name=":1" /> {{لات|Pisum sativum}} هي {{تص|نوع}} من ال[[نبات]]ات [[نبات]] [[نبات حولي|الحولية]] تتبع {{تص|جنس}} البازلاء من ال{{تص|فصيلة}} ال[[بقولية]].<ref>موقع لائحة النباتات (بالإنكليزية) The Plant List [http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-7792 بازلاء ] تاريخ الولوج 24 آب 2015 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190517130554/http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-7792 |date=17 مايو 2019}}</ref><br />
<br />
== الوصف النباتي ==<br />
<br />
تندرج البازلاء أو البسِلّة تحت ([[خضار|الخضراوات]]) وهي من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] الفراشية و[[ثمرة|ثمارها]] [[قرن نبات|قرونٌ]] تحتوي بداخلها حبات صغيرة كروية الشكل. وهي من المأكولات المحببة كما أنها سهلة [[هضم|الهضم]]. وتؤكل قرونها وبذورها مطبوخة، ويمكن حفظها مجمدة أو معلبة أو مجففة.<br />
<br />
== القيمة الغذائية ==<br />
<br />
{{ص.م قيمة غذائية<br />
| name = بازلاء, خضراء, خام<br />
| kJ = 339<br />
| protein = 5.42 g<br />
| fat = 0.4 g<br />
| carbs = 14.45 g<br />
| fiber = 5.1 g<br />
| sugars = 5.67 g<br />
| calcium_mg = 25<br />
| iron_mg = 1.47<br />
| magnesium_mg = 33<br />
| phosphorus_mg = 108<br />
| potassium_mg = 244<br />
| sodium_mg = 5<br />
| zinc_mg = 1.24<br />
| manganese_mg = 0.41<br />
| vitC_mg = 40<br />
| thiamin_mg = 0.266<br />
| riboflavin_mg = 0.132<br />
| niacin_mg = 2.09<br />
| vitB6_mg = 0.169<br />
| folate_ug = 65<br />
| vitA_ug = 38<br />
| betacarotene_ug = 449<br />
| lutein_ug = 2477<br />
| vitE_mg = 0.13<br />
| vitK_ug = 24.8<br />
| source_usda = 1<br />
| note = <br />
}}<br />
القيمة الغذائية ل100غرام بازيلا<br />
<br />
1- السعرات الحرارية: 83 سعر حراري<br />
<br />
2-الكابوهيدرات : 14.48 غرام<br />
<br />
3- البروتين : 5.6 غرام<br />
<br />
4- الدهون : 0.4 غرام<br />
<br />
5-الألياف الغذائية: حوالي 5 غرام<br />
<br />
6-السكر: حوالي 5.7 غرام<br />
<br />
7-الكالسيوم: حوالي 25 ملغ<br />
<br />
8-الحديد: حوالي 1.5 ملغ<br />
<br />
9-البوتاسيوم: حوالي 244 ملغ{{ص.م قيمة غذائية<br />
| name=بازيلا مجففة (خام)<br />
| image=[[ملف:Split pea.jpg|200px]]<br />
| caption=Yellow split peas<br />
| kJ=1425<br />
| protein=25 g<br />
| fat=1 g<br />
| carbs=60 g<br />
| fiber=26 g<br />
| sugars=8 g<br />
| iron_mg=4<br />
| thiamin_mg=0.7<br />
| pantothenic_mg=1.7<br />
| folate_ug=274<br />
| source_usda=1<br />
| right= 1}}<br />
<br />
== فوائد البازلاء ==<br />
<br />
* تمنح الشبع: تتميز البسلة بمنح الطاقة للجسم؛ لما لها من [[سكر]] وألياف وبروتينات، لذلك تكفي كمية لا تتجاوز 150 [[غرام (وحدة قياس)|جراماً]] من البازلاء لإشباع الشخص.<br />
* تحمى من العمى: فالبسلّة من المصادر الغنية جدًّا بمادة اللوتين التي يُعتقد أن لها دورًا في الوقاية من مرض «تدهور الجزء المسئول عن الإبصار في الشبكية» الذي يعتبر السبب الرئيسي وراء الإصابة بالعمى بين كبار السن.<br />
* فوائد أخرى: ترفع البسلّة نسبة السكريات في الدم، كما تمنح الجسم مواد مهمة عديدة تعمل على حفظ التوازن الغذائي عند من يتناولها، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للبروتينات النباتية والألياف التي تساعد على تنبيه الأمعاء وتقاوم الإمساك.<br />
<br />
== مصادر ==<br />
<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
* http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search<br />
{{روابط شقيقة}}<br />
{{أنواع البسلة}}<br />
{{معرفات الأصنوفة}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
{{مطبخ صربي}}<br />
{{مصادر طبية}}<br />
{{شريط بوابات|زراعة|علم النبات|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{بذرة زراعة}}<br />
<br />
[[تصنيف:أصنوفات سماها كارولوس لينيوس]]<br />
[[تصنيف:أنواع نباتية|بازلاء]]<br />
[[تصنيف:بسلة|بازلاء]]<br />
[[تصنيف:خضروات ثمرية]]<br />
[[تصنيف:دخيل إغريقي|بازلاء]]<br />
[[تصنيف:فولاوية|بازلاء]]<br />
[[تصنيف:قرون نبات صالحة للأكل]]<br />
[[تصنيف:نباتات وصفت في 1753|بازلاء]]<br />
[[تصنيف:نباتات وصفها لينيوس|بازلاء]]<br />
[[تصنيف:نماذج نباتية]]</div>
عبد العزيز