https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%86الجلوسين - تاريخ المراجعة2026-06-12T10:40:52Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%86&diff=2569485&oldid=prevعبد العزيز: بوت:إضافة بوابة (بوابة:مطاعم وطعام)2023-06-23T17:56:54Z<p>بوت:إضافة بوابة (بوابة:مطاعم وطعام)</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=مارس 2019}}<br />
<br />
'''الجلوسين''' هو اسم عامل التحلية الاصطناعية وهو مشابه [[سكارين|للسكرين]] الذي كان مستخدماً في أوائل [[القرن 20|القرن العشرين]]. ومحتواه هو ملح الصوديوم المشتق من قطران الفحم. ويتكون من خليط أحادي وثنائي الأحماض السلفونية مع تركيبة كيميائية متكونة من C19 H16 N4. ويظهر عادةً كمسحوق بني وقابل للذوبان في الماء بسهولة، وغير قابل للذوبان في [[أثير|الاثير]] [[كلوروفورم|والكلوروفور]].<br />
<br />
الجلوسين أكثر حلاوة بحوالي ثلاثمئة مرة من [[قصب السكر]].<br />
<br />
يمنع إستخدامه كمضاف غذائي في معظم مناطق [[الولايات المتحدة|الولايات المتحدة الأمريكية]] بسبب المخاوف من تأثيراته الصحية.<ref>{{استشهاد بكتاب|عنوان=The grocer's encyclopedia ..|مؤلف=Ward|مؤلف1-الأول=Artemas|ناشر=New York|مسار=http://archive.org/details/cu31924003544016|آخرون=Cornell University Library|تاريخ=1911}}</ref><br />
<br />
== المراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
1Ward, Artemas (1911). The Grocer's Encyclopedia. New York.<br />
Leach, Albert Ernest (1913). Food Inspection and Analysis: For the Use of Public Analysts, Health Officers, Sanitary Chemists, and Food Economists. Chapman & Hall. p.&nbsp;855.<br />
{{شريط بوابات|الكيمياء|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
{{بذرة كيمياء}}<br />
<br />
[[تصنيف:محليات]]</div>عبد العزيز