https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%83البيك - تاريخ المراجعة2026-06-06T11:09:31Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%83&diff=1348618&oldid=prevعبد العزيز: الرجوع عن تعديلين معلقين من 2A02:9B0:401B:3F6E:6418:AE65:FC05:A9F7 إلى نسخة 64921771 من أحمد بن مساعد.2023-12-15T08:15:22Z<p><a href="/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D8%AC%D8%B9&action=edit&redlink=1" class="new" title="مساعدة:تراجع (الصفحة غير موجودة)">الرجوع</a> عن تعديلين معلقين من <a href="/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7%D8%AA/2A02:9B0:401B:3F6E:6418:AE65:FC05:A9F7" title="خاص:مساهمات/2A02:9B0:401B:3F6E:6418:AE65:FC05:A9F7">2A02:9B0:401B:3F6E:6418:AE65:FC05:A9F7</a> إلى نسخة 64921771 من أحمد بن مساعد.</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{بطاقة شركة<br />
| اسم_الشركة = شركة البيك للأنظمة الغذائية<br />
| علامة_الشركة = Albaik_logo.svg<br />
| نوع_الشركة = شركة مملوكة بالكامل<br />
| تاريخ_التأسيس = [[1974]]<br />
| الشركات_التابعة = شركة أقوات للصناعات الغذائية<br />
| المؤسس = [[شكور أبو غزالة]]<br />
| الجنسية = {{السعودية}} <br />
| أهم_الشخصيات = [[رئيس مجلس الإدارة]]: إحسان أبو غزالة<br />
| الفروع = +120<ref name="مولد تلقائيا1">[https://www.albayan.ae/economy/uae/2021-06-12-1.4184730 دبي مول يشهد إطلاق أول فروع سلسلة «البيك» في الإمارات - الاقتصادي - اقتصاد الإمارات - البيان<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210614105140/https://www.albayan.ae/economy/uae/2021-06-12-1.4184730|date=2021-06-14}}</ref><br />
| مناطق_الخدمة = [[السعودية]]<br/> [[البحرين]]<br/>[[الإمارات العربية المتحدة|الإمارات]]<ref name="مولد تلقائيا1" /> <br />[[قطر]]<br />
| المدير_التنفيذي = [[رامي أبو غزالة]]<br />
| المقر_الرئيسي = [[جدة]]، {{السعودية}}<br />
| الصناعة = [[وجبة سريعة|الوجبات السريعة]]<br />
| المنتجات = وجبات [[دجاج مقلي|الدجاج المقلي]]، المأكولات البحرية وغيرها<br />
| الموقع_الإلكتروني = http://www.albaik.com/ar<br />
}}<br />
[[ملف:Al Baik broast chicken meal.jpg|تصغير|إحدى وجبات مطاعم البيك]]<br />
[[ملف:ثوم البيك.jpg|تصغير|يسار|صلصة ثوم البيك]]<br />
[[ملف:Al Baik in Medina 1.jpg|تصغير|أحد فروع البيك في [[المدينة المنورة]]]]<br />
'''البيك'''، هي سلسلة مطاعم [[وجبة سريعة|للوجبات السريعة]]، تأسست في منتصف السبعينات الميلادية في مدينة [[جدة]] [[السعودية]] من قبل [[شكور أبو غزالة]]، واشتهرت بتقديم وجبة الدجاج والمأكولات البحرية مع البطاطس والمعروفة باسم [[بروست (توضيح)|بروست]] {{إنج|Broast}} حيث لاقت وجبة البيك رواجًا وقبولًا كبير بسبب مذاقها المميز الناتج عن خلطة البهارات والتوابل المستخدمة والسعر المناسب للجميع بالإضافة إلى الخدمة الممتازة والجودة العالية. ومع مرور السنين انتشرت فروع البيك بشكل كبير لتغطي كثير من أحياء مدينة [[جدة]] ثم توسعت وتفتح فروع أخرى في كل من [[مكة|مكة المكرمة]] و[[المدينة المنورة]] و[[الطائف]] و[[الليث]] و[[القنفذة]] و[[ينبع]] في المنطقة الغربية و[[منطقة القصيم|القصيم]] و[[منطقة حائل]]، و[[محافظة الخرج|الخرج]] والرياض في المنطقة الوسطى و[[منطقة الباحة]] و[[جيزان|جازان]] في المنطقة الجنوبية من [[السعودية]].<br />
<br />
في يونيو 2021، وصل عدد الفروع إلى أكثر من 120 فرع موزعة على كل مناطق السعودية، بالإضافة إلى فرعين في [[البحرين|مملكة البحرين]]<ref name=":0" /> وفرع في [[الإمارات العربية المتحدة]].<ref>{{استشهاد ويب<br />
| مسار = https://www.albayan.ae/economy/uae/2021-06-12-1.4184730<br />
| عنوان = دبي مول يشهد إطلاق أول فروع سلسلة «البيك» في الإمارات - الاقتصادي - اقتصاد الإمارات - البيان<br />
| موقع = www.albayan.ae<br />
| لغة = ar<br />
| تاريخ الوصول = 2021-06-14<br />
| الأخير = البيان<br />
| الأول = دبي-<br />
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20210614105140/https://www.albayan.ae/economy/uae/2021-06-12-1.4184730|تاريخ أرشيف=2021-06-14}}</ref><br />
<br />
== وصفة البيك السرّية ==<br />
حينما عاد إحسان إلى المملكة، قام بتطوير الوصفة السرّية للتوابل والمكونة من 18 عنصر، ثم عمل الشقيقان لمدة ثلاث سنوات بجهد بدون كلل أو ملل لإعداد الوصفة السرية في مكان مجهول، ونقلا هذه الوصفة إلى المطبخ المركزي من أجل مزيدٍ من التجهيز.<ref>{{استشهاد بخبر<br />
| مسار = http://www.albaik.com/ar/section/albaik-talk/how-we-started<br />
| عنوان = البيك ... حكاية ورواية!<br />
| لغة = en<br />
| تاريخ الوصول = 2017-11-30<br />
| الأخير = البيك<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171216002018/http://www.albaik.com/ar/section/albaik-talk/how-we-started | تاريخ أرشيف = 16 ديسمبر 2017 }}</ref><br />
<br />
== محطات تاريخية ==<br />
* في سبتمبر [[1974]]، قام شكور أبو غزالة بتجديد مستودع قديم كان قد استأجره، وافتتح أول مطعم يقدم الدجاج المقلي المضغوط (البروست) في [[السعودية|المملكة العربية السعودية.]] وكان يقع على طريق المطار القديم، في مدينة [[جدة]].<br />
* في مارس عام 1976م تم افتتاح الفرع الثاني في مبنى الدخيل بجدة، وهو الفرع الذي أسهم في انطلاق باقي فروع سلسلة مطاعم البيك.<ref name=":1" /><br />
* في عام [[1984]] تم تطوير وصفة سرية تحتوي على 18 نوع من الأعشاب والتوابل.<br />
* في عام [[1986]] تم تسجيل البيك كعلامة تجارية في المملكة العربية السعودية.<br />
* في عام [[1990]] افتتح مطعم البيك لأول مرة في مكة المكرمة.<br />
* في عام [[1994]] تقديم وجبة الدجاج الحراق لأول مرة.<br />
* في عام [[1995]] تقديم الجمبري الجامبو لأول مرة.<br />
* في عام [[1996]] تم تقديم وجبة الجمبري الاقتصادية لأول مرة.<br />
* في عام [[1996]] كان «العلماء الشباب» أول برنامج تم تقديمه كجزء من شراكة البيك وكوكاكولا في المسؤولية الاجتماعية تجاه المجتمع بالتعاون مع مركز جدة للعلوم والتكنولوجيا.<br />
* في عام [[1998]] افتتح البيك ثلاثة مطاعم موسميّة في منى لخدمة الحجاج خلال موسم الحج.<br />
* في عام [[1999]] تقديم وجبة دجاج المسحب لأول مرة.<br />
* في عام [[2000]] تم افتتاح مصنع تجهيز الأغذية أقوات للصناعات الغذائية - شركة شقيقة للبيك - بمساحة 30 ألف متر مربع لتكون المنتج والمزوّد الرئيسي لقائمة الطعام.<br />
* في عام [[2000]] تقديم وجبة دجاج المسحب الحراق لأول مرة.<br />
* في عام [[2001]] أول مطعم بيك يفتتح في المدينة المنورة.<br />
* في عام [[2001]] بدء برنامج «بطل البيت» التعليمي والتدريبي للأطفال.<br />
* في عام [[2002]] بداية تقديم سندويتشات المسحب والمسحب الحراق.<br />
* في عام [[2002]] تم افتتاح أول مطعم بيك إكسبرس محدودة بقائمة محدودة الطلبات في ضيافة مول في مكة المكرمة.<br />
* في عام [[2005]] تم إدخال السمك لقائمة البيك مع تقديم وجبة سندويتش السمك.<br />
* في عام [[2005]] «نزيه وورطان» - أصبح ضمن برنامج «تنظيف العالم» في المملكة السعودية بشراكة مع [[كوكا كولا]] والتعاون مع [[برنامج الأمم المتحدة الإنمائي]] ومركز [[جدة]] للعلوم والتكنولوجيا.<br />
* في عام [[2006]] تم افتتاح أكبر مطعم وجبات سريعة العالم في [[منى]] كمطعم موسمي لخدمة الحجاج خلال موسم [[الحج (توضيح)|الحج]].<br />
* في عام [[2006]] افتتح البيك في مدينة [[ينبع]].<br />
* في عام [[2006]] بدء تقديم شراح فيليه السمك وسندويتش الجمبري.<br />
* في عام [[2012]] تم إدخال قطع الأناناس.<br />
* في عام [[2013]] افتتاح مطعم البيك إكسبرس في استراحة ساسكو في طريق مكة - المدينة.<br />
* في عام [[2014]] تقديم وجبة سندويتش فيليه الدجاج لأول مرة.<br />
* في عام [[2014]] تم افتتاح مطعم البيك في مدينة [[القنفذة]] (جنوب [[منطقة مكة المكرمة|منطقة]] [[منطقة مكة المكرمة|مكة]]).<br />
* في عام [[2014]] تقديم سندويتش عملاق باسم (BIG).<br />
* في عام [[2015]] تم افتتاح مطعم البيك في محافظة [[الليث]] لأول مرة.<br />
* في عام [[2015]] تم افتتاح مطعم البيك في مدينة [[بريدة]] لأول مره في المنطقة الوسطى، وقد أغلق بعد ساعتين من افتتاحه بسبب الزحام الشديد، ثم تم افتتاحه من جديد.<br />
* في عام [[2015]] تم تطبيق عملية الشراء عن الطريق الإنترنت واستلامه من الفرع.<br />
* في عام [[2016]] افتتح البيك في محافظة [[عنيزة]].<ref>{{استشهاد بخبر<br />
| مسار = http://akhbaar24.argaam.com/article/detail/306114<br />
| عنوان = "البيك" يفتتح فرعاً بعنيزة وسط أجواء هادئة وتواجد دوريات أمن (فيديو وصور)<br />
| صحيفة = http://akhbaar24.argaam.com<br />
| تاريخ الوصول = 2017-01-14<br />
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171201131856/https://akhbaar24.argaam.com/article/detail/306114 | تاريخ أرشيف = 01 ديسمبر 2017 }}</ref><br />
* في عام [[2016]] افتتح البيك في مدينة [[جيزان|جازان]].<br />
* في عام [[2017]] افتتح البيك في [[المدينة المنورة]] في حي العزيزية بالقرب من [[جامعة طيبة]].<ref name=":1">[https://twitter.com/albaik/status/866379319714729986 بحمدالله وتوفيقه تم اليوم إفتتاح مطعم #البيك في #المدينة_المنورة طريق السلام - جنوب جامعة طيبه نتشرف بزيارتكم لنا] تويتر , نشر في 21 مايو 2017. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20191215140303/https://twitter.com/albaik/status/866379319714729986 |date=15 ديسمبر 2019}}</ref><br />
* في عام [[2017]] افتتح البيك في [[محافظة الخرج]].<br />
* في عام [[2018]] افتتح البيك في [[الرياض]].<br />
* في عام [[2019]] افتتح البيك في الرس.<br />
* في عام [[2019]] افتتح البيك في محافظة [[محافظة صبيا|صبيا]].<br />
* في عام [[2019]] تم تقديم [[شاورما|الشاورما]].<br />
* في عام [[2020]] تم تقديم [[فلافل|الفلافل]].<br />
* في عام [[2020]] افتتح البيك في الدمام.<br />
* في عام [[2020]] افتتح البيك في [[منطقة الباحة]].<br />
* في عام [[2020]] افتتح البيك لأول مرة في [[البحرين|مملكة البحرين]].<ref name=":0" /><br />
* في عام [[2021]] تم تقديم ساندويتش البيض.<ref name=":0">[https://sabq.org/YB5LrK ضمن خططها للتوسع محلياً وعالمياً.. "البيك" تُدشن باكورة فروعها في البحرين] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20201218114720/https://sabq.org/YB5LrK |date=18 ديسمبر 2020}}</ref><br />
* في يونيو 2021، تم افتتاح أول فرع في [[الإمارات العربية المتحدة]]، وتحديدًا في [[دبي مول]].<ref name="مولد تلقائيا1" /><br />
* في ديسمبر 2021، تم تقديم [[رقائق بطاطس|شيبس]] البيك.<br />
* في مارس 2022، تم تقديم أطباق «بيكيز».<br />
* في أغسطس 2022، تم افتتاح مطعم البيك في أبها.<br />
* في سبتمبر 2022، تم تقديم وجبة أفخاذ الدجاج لأول مره.<br />
* في اكتوبر 2022، تم افتتاح مطعم البيك في حائل.<br />
* في نوفمبر 2022، تم افتتاح مطعم البيك في الجبيل.<br />
* في ديسمبر 2022، تم افتتاح مطعم البيك في الأحساء.<br />
* في ديسمبر 2022، تم افتتاح مطعم البيك في [[محافظة الدوادمي]].<br />
* في ديسمبر 2022، تم افتتاح مطعم البيك في الخبر<br />
== مصادر ومراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
{{مواقع التواصل الاجتماعي}}<br />
* [https://web.archive.org/web/20210525043748/https://orderonline.albaik.com/auth/login البيك اون لاين]<br />
* [http://www.albaik.com/ موقع البيك الرسمي]<br />
<br />
{{مطاعم وجبات سريعة}}<br />
{{شريط بوابات|السعودية|شركات|عقد 1970|مطاعم وطعام}}<br />
<br />
[[تصنيف:تأسيسات سنة 1974 في السعودية]]<br />
[[تصنيف:شركات أسست في 1974]]<br />
[[تصنيف:شركات مقرها في جدة]]<br />
[[تصنيف:علامات تجارية سعودية]]<br />
[[تصنيف:مطاعم أسست في 1974]]<br />
[[تصنيف:مطاعم وجبات دواجن سريعة]]<br />
[[تصنيف:مطاعم وجبات سريعة سعودية]]<br />
[[تصنيف:شركات عائلية سعودية]]</div>عبد العزيز