https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A3%D9%86%D9%85%D9%8A%D8%AA%D8%B3%D9%88أنميتسو - تاريخ المراجعة2026-06-08T18:43:36Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A3%D9%86%D9%85%D9%8A%D8%AA%D8%B3%D9%88&diff=1984011&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح التحويلات2022-12-24T04:43:24Z<p>بوت: إصلاح التحويلات</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=أبريل 2016}}<br />
<br />
{{بطاقة طعام<br />
| اسم = أنميتسو<br />
| صورة = [[ملف:Anmitsu in Isezakicho.jpg|300px]]<br />
| عنوان = <br />
| أسماء_أخرى = <br />
| دولة = [[اليابان]]<br />
| منطقة = <br />
| مبتكر = <br />
| نوع = [[حلويات|حلوى]]<br />
| يقدم = <br />
| مكونات = [[طحالب حمراء]] أو [[عشب بحري]]، [[ماء]] أو عصير الفاكهة<br />
| تنويعات = [[ميتسومامي]]، قشدة أنميتسو<br />
| سعرات = <br />
| أخرى = <br />
}}<br />
<br />
'''أنميتسو''' ([[اللغة اليابانية|باليابانيّة]]: あんみつ وتكتب أحيانًا نادرة 餡蜜) هي [[حلويات|حَلْوى]] [[اليابان|يابانيَّة]] مشهورة منذ قُرون عديدة.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.tasteatlas.com/anmitsu | عنوان = معلومات عن أنميتسو على موقع tasteatlas.com | ناشر = tasteatlas.com|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191209101447/https://tasteatlas.com/anmitsu|تاريخ أرشيف=2019-12-09}}</ref> تتكوَّن من مكعّبات صغيرة من [[هلام]] [[أغار|الأغار]]، [[أغار|وهلام]] أبيض شفّاف مصنوع من [[طحالب حمراء|الطّحالب الحمراء]]. يُذوَّب [[أغار|الأغار]] في [[ماء|الماء]]، أو في عصير الفواكه (مثل [[عصير تفاح|عصير التفّاح]]) من أجل تكوين [[هلام|الهلام]]. تُقدَّم في [[سلطانية (وعاء)|زُبْدِيَّة]] ([[سلطانية (وعاء)|طاسَة]]) مع هريس الفاصولياء الحمراء الحلوة المذاق (أزوكي)، والذي يُسمّى [[اللغة اليابانية|باليابانيَّة]] «أنكو»، وشرائح [[أناناس|الأناناس]]، [[كرز|والكرز]]. يُقدّم الأنميتسو مع إناء صغير يحتوي على عصير أسود اللّون حُلو المذاق ([[اللغة اليابانية|باليابانيّة]]: ميتسو، وهو جزء من كلمة: أنميتسو) يُسكَب على [[هلام|الهلام]] قبل أكله. تؤكل [[حلويات|حلوى]] أنميتسو بواسطة [[شوكة (أداة)|شوكة]]، [[ملعقة|وملعقة]]. هناك أصناف عديدة من هذه [[حلويات|الحلوى]]. على سبيل المثال: ميتسومامي هي نوع من الأنميتسو من دون هريس الفاصولياء الحمراء، تعني كلمة «مامي» أنّ هريس الفاصولياء يُقدّم مع العصير، والأنكو. قشدة أنميتسو هي عبارة عن أنميتسو مع [[مثلجات|البوظة]] من فوقها، ومن الشّائع أيضًا وضع [[دانغو|شيراتاما دانغو]] فوقها.<br />
<br />
<br />
== اقرأ أيضاً ==<br />
* [[قائمة الحلويات اليابانية]]<br />
<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{تصنيف كومنز|Anmitsu}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|اليابان}}<br />
<br />
{{بذرة اليابان}}<br />
<br />
[[تصنيف:حلويات يابانية]]<br />
[[تصنيف:واغاشي]]</div>عبد العزيز