https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A3%D9%85%D8%B2%D9%8A%D9%83%D9%88أمزيكو - تاريخ المراجعة2026-06-07T02:35:26Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A3%D9%85%D8%B2%D9%8A%D9%83%D9%88&diff=2331564&oldid=prevعبد العزيز في 20:09، 26 ديسمبر 20232023-12-26T20:09:14Z<p></p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=يونيو 2018}}<br />
[[File:Amezaiku goldfish ameshin.JPG|thumb|امزيكو [[سمك ذهبي|لسمكة ذهبية]] للفنان شينري تزوكا]]<br />
<br />
'''امزيكو''' ([[اللغة اليابانية|باليابانية]]: 飴細工''')''' هي حرفة فنية يابانية تستخدم [[سكاكر|الحلوى]]. الفنان يأخذ حلوى متعددة [[الألوان]]، وباستخدام أيديهم وادوت أخرى مثل: ملاقط ومقاصات، يصنع منحوتة. فنانو إل امزيكو أيضا يرسمون حلاوتهم المنحوتة مع الإصباغ الصالحة للأكل لتعطي مزيدا من الصفات على العمل المنجز. [[الحيوانات]] و<nowiki/>[[الحشرات]] هم أكثر إشكال إل امزيكو المصنوعة لجذب الأطفال. بعض فنانين ال امزيكو هم أيضا من [[موسيقى الشوارع|فناني الشوارع]] الذين يؤدون الحيل السحرية ويروي [[قصص]] جنبا إلى جنب مع الترفيه الحلوى الخاصة بهم.<br />
<br />
== التاريخ ==<br />
خلال فترة [[فترة هييآن|هييان]]، تم استخدام فن ال امزيكو في اليابان لعروض الحلوى المصنوعة في المعابد في [[كيوتو]].<ref name="jgov_pr" /> وانتشرت سفينة الأمزيكو خارج المعبد خلال [[فترة إيدو]]،<ref name="Wetherille" /> حيث ازدهرت أشكال كثيرة من أداء الشارع في اليابان.<ref name="about_kyoto" /><ref name="Amezaiku.com" /><ref name="EncycJpnCult" /><br />
<br />
== طريقة الإعداد ==<br />
يتم إعداد قاعدة الحلوى مسبقًا، وباستخدام وصفة شراب [[سكريات|النشويات]] التي تتطلب مراقبة دقيقة لضمان الاتساق والمظهر المناسبين. يتم تعجين الخليط وسحبه باليد، ويتم تشكيله في كرة كبيرة ليتم تخزينها حتى تصبح جاهزة للاستخدام، في الكشك، يتم تسخين كرة الحلوى لجعلها مرنة مرة أخرى. يضع [[الفنان]] يده في الكتلة الساخنة لقرص المواد الضرورية؛ هذا أيضا مهارة، كما يجب على الفنان أن يتعلم تحمل [[الحرارة]] المؤلمة للوسط. تتدحرج الحلوى الساخنة بسرعة وتُثبَّت على عصا، ثم تُسحب وتلتوي وتُقطع إلى الشكل، وعادة ما تكون حيوانًا من نوع ما وغالباً ما تكون معقدة. السرعة ضرورية للفن لأن النحت يجب أن يكتمل قبل أن تبرد الحلوى وتصلب مرة أخرى.<ref name="kiritani" /><br />
<br />
طريقة واحدة كانت تستخدم سابقا في نحت ال امزيكو كانت تهب في الحلوى عن طريق القش، على غرار [[نفخ الزجاج]]. تم حظر هذه الممارسة في النهاية في [[اليابان]]<nowiki/>اليابان على أنها غير صحية، على الرغم من أنه يمكن استخدام وسائل أخرى لإدخال [[الهواء]] المنفوخ.<ref name="kiritani" /><br />
<br />
<gallery><br />
File:Amezaiku cut01 ameshin.JPG|<br />
File:Amezaiku cut02 ameshin.JPG|<br />
File:Amezaiku cut03 ameshin.JPG|<br />
File:Amezaiku cut04 ameshin.JPG|<br />
File:Amezaiku melt the surface ameshin.JPG|<br />
File:Amezaiku Transparent goldfish ameshin.JPG|<br />
</gallery><br />
<br />
==مراجع==<br />
{{مراجع|refs=<br />
<ref name=jgov_pr><a class="autolink" href="/wiki/Template:cite web">{{استشهاد ويب|عنوان=The Colors of Cool|مسار=http://www.gov-online.go.jp/eng/publicity/book/hlj/html/201108/201108_01.html|ناشر=Public Relations Office, Government of Japan|تاريخ الوصول=25 January 2013| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20181103210448/https://www.gov-online.go.jp/eng/publicity/book/hlj/html/201108/201108_01.html | تاريخ أرشيف = 3 نوفمبر 2018 }}</a></ref><br />
<ref name=about_kyoto><a class="autolink" href="/wiki/Template:cite web ">{{استشهاد ويب |عنوان=Amezaiku |مسار=http://thekyotoproject.org/english/amezaiku/ |موقع=The Kyoto Project |الأخير1=Inaba|الأول1=Chiho|الأخير2=Maruoka|الأول2=Yukari|الأخير3=Ishikawa|الأول3=Airi|ناشر=Kyoto University of Foreign Studies |تاريخ=13 February 2010 |تاريخ الوصول=11 December 2014| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171225040142/http://thekyotoproject.org/english/amezaiku/ | تاريخ أرشيف = 25 ديسمبر 2017 }}</a></ref><br />
<ref name="Amezaiku.com"><a class="autolink" href="/wiki/Template:cite web ">{{استشهاد ويب |عنوان=Amezaiku history |مسار=http://www.amezaiku.com/amezaikuhistory.html |موقع=Amezaiku |تاريخ=2002 |تاريخ الوصول=21 December 2015 |لغة=ja| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171111042206/http://www.amezaiku.com/amezaikuhistory.html | تاريخ أرشيف = 11 نوفمبر 2017 }}</a></ref><br />
<ref name=EncycJpnCult><a class="autolink" href="/wiki/Template:cite web ">{{استشهاد ويب |عنوان=飴細工 |مسار=http://iroha-japan.net/iroha/C04_vaudeville/07_amezaiku.html |عمل=Encyclopedia of Japanese Culture |تاريخ=2004 |تاريخ الوصول=22 December 2015 |لغة=ja |عنوان مترجم=Amezaiku| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20160416183113/http://iroha-japan.net/iroha/C04_vaudeville/07_amezaiku.html | تاريخ أرشيف = 16 أبريل 2016 }}</a></ref><br />
<ref name=kiritani><a class="autolink" href="/wiki/Template:cite book">{{استشهاد بكتاب|الأخير=Kiritani|الأول=Elizabeth|عنوان=Vanishing Japan: Traditions, Crafts, & Culture|سنة=1995|ناشر=C.E. Tuttle|مكان=Rutland, Vt.|isbn=978-0-8048-1967-1|صفحات=18–21|طبعة=1st}}</a></ref><br />
<ref name=Wetherille><a class="autolink" href="/wiki/Template:cite news ">{{استشهاد بخبر |الأخير=Wetherille |الأول=Kelly |عنوان=Candy Made With Craftsmanship |مسار=https://www.nytimes.com/2014/04/04/fashion/in-tokyo-an-artisan-creates-whimsical-candies.html |newspaper=New York Times |تاريخ=3 April 2014 |تاريخ الوصول=5 March 2016| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171111094843/https://www.nytimes.com/2014/04/04/fashion/in-tokyo-an-artisan-creates-whimsical-candies.html?_r=0 | تاريخ أرشيف = 11 نوفمبر 2017 }}</a></ref><br />
}}<br />
<br />
== وصلات خارجية ==<br />
{{تصنيف كومنز|Amezaiku}}<br />
* [http://www.pbase.com/glamis/childrensfestival2005main صور فنية للأمزيكو في مهرجان]<br />
<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|اليابان|فنون}}<br />
<br />
[[تصنيف:أطباق المطبخ الياباني]]<br />
[[تصنيف:ثقافة يابانية]]<br />
[[تصنيف:سكاكر يابانية]]</div>عبد العزيز