https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A3%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA%D9%88أماناتو - تاريخ المراجعة2026-06-09T07:27:02Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A3%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA%D9%88&diff=1984096&oldid=prevعبد العزيز: بوت: إصلاح التحويلات2022-12-24T04:43:22Z<p>بوت: إصلاح التحويلات</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>{{يتيمة|تاريخ=أكتوبر 2015}}<br />
<br />
{{بطاقة طعام<br />
| اسم = أماناتّو<br />
| صورة = [[ملف:Peanut Amanatto.jpg|300px]]<br />
| عنوان = طبق أماناتّو من [[فاصولياء|الفاصولياء]]<br />
| أسماء_أخرى = أماناناتّو<br />
| دولة = [[اليابان]]<br />
| منطقة = <br />
| مبتكر = هوسودا ياسوبي<br />
| صنف = [[حلوى]]<br />
| يقدم = <br />
| مكونات = [[لوبياء مقرنة|فاصولياء الأزوكي]] أو أي نوع آخر من [[فاصولياء|الفاصولياء]]، [[سكر]]، قطر (سكّر مذاب بالماء المغليّ). <br />
| تنويعات = <br />
| سعرات = <br />
| أخرى = <br />
}}<br />
<br />
'''أماناتّو''' ([[اللغة اليابانية|باليابانيَّة]]: 甘納豆) هي حلوى يابانيَّة تقليديَّة، مصنوعة من فاصولياء الأزوكي، أو من بقوليّات أخرى، تُقلى في القطر ([[سكر|السُّكَّر]] المُذاب بالماء المغليّ) ثُمَّ تُجفَّف، ويُرشّ عليها بعد ذلك [[سكر|السُّكَّر]] المطحون.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.tasteatlas.com/amanatto | عنوان = معلومات عن أماناتو على موقع tasteatlas.com | ناشر = tasteatlas.com|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191209022000/https://tasteatlas.com/amanatto|تاريخ أرشيف=2019-12-09}}</ref><br />
<br />
== تاريخها ==<br />
ابتكر هذه الحلوى هوسودا ياسوبي خلال سنوات بانكيو ([[1863]]-[[1861]]) من [[فترة إيدو|حقبة إيدو]]، فقد افتتح [[دكان|متجرًا]] للحلوى ([[واغاشي]]) في [[طوكيو]] وأطلَقَ عليه الاسم الّذي كان يحمله أثناء طفولته: إيتارو. وما زال هذا المتجر يعمل حتّى اليوم. كان الاسم الأصلي لهذه الحلوى «أماناناتّو» ([[اللغة اليابانية|باليابانيَّة]]: 甘名納糖)، ولكنّه اختُصر أثناء [[الحرب العالمية الثانية|الحرب العالميَّة الثّانية]] إلى: «أماناتّو» ([[اللغة اليابانية|باليابانيّة]]: 甘納豆). إنَّ التّشابُه بين اسم هذه الحلوى وبين اسم طبق الفاصولياء المُخمّرة «ناتّو» ([[اللغة اليابانية|باليابانيَّة]]: なっとう أو 納豆) هو محض صُدفة. تُستعمل هذه الحلوى في جزيرة [[هوكايدو]] لإعداد طبق سيكيهان، ولذلك فإنّ أكلة سيكيهان أحلى مذاقًا في [[هوكايدو]] من تلك الّتي تًصنع في سائر أنحاء [[اليابان]].<br />
== اقرأ أيضاً ==<br />
* [[قائمة الحلويات اليابانية]]<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع}}<br />
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|اليابان}}<br />
<br />
{{بذرة اليابان}}<br />
<br />
[[تصنيف:أطباق بقوليات]]<br />
[[تصنيف:حلويات يابانية]]<br />
[[تصنيف:واغاشي]]</div>عبد العزيز