https://3rabica.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A3%D8%BA%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B2أغاروز - تاريخ المراجعة2026-06-06T16:33:16Zتاريخ التعديل لهذه الصفحة في الويكيMediaWiki 1.43.7https://3rabica.org/index.php?title=%D8%A3%D8%BA%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B2&diff=3038647&oldid=prevعبد العزيز: بوت:صيانة المراجع2023-03-06T21:41:43Z<p>بوت:صيانة المراجع</p>
<p><b>صفحة جديدة</b></p><div>[[ملف:Two percent Agarose Gel in Borate Buffer cast in a Gel Tray (Front, angled).jpg|250px|تصغير|يسار|هلام الأغاروز في صينية ليستخدم في [[الرحلان الكهربائي باستخدام جيل الأغاروز|الرحلان الكهربائي]].]]<br />
'''الأغاروز''' {{إنج|Agarose }} هو [[متعدد السكاريد|عديد سكاريد]]، يستخلص في العادة من بعض [[طحالب حمراء|الطحالب الحمراء]].<ref name="jeppson">{{استشهاد بدورية محكمة |المؤلفون=Jeppson, J. O., C. B. Laurell, and Bi Franzen|عنوان=Agarose gel electrophoresis|صحيفة=Clinical Chemistry|مسار= https://academic.oup.com/clinchem/article/25/4/629/5671170 |المجلد= 25|العدد=4 |تاريخ=1979|صفحات= 629–638|pmid=313856 |مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190516121212/http://clinchem.aaccjnls.org:80/content/25/4/629.long|تاريخ أرشيف=2019-05-16}}</ref> وهو مكثور خطي متكون من تكرار لوحدات الأغاروبيوز، وهو [[سكر ثنائي]] مكون من D-غلاكتوز و3،6-أنهيدرو-L-غلاكتوبيرانوز.<ref>[http://www.lsbu.ac.uk/water/hyagar.html Agar] {{webarchive |url=https://web.archive.org/web/20071016213723/http://www.lsbu.ac.uk/water/hyagar.html |date=October 16, 2007 }} at lsbu.ac.uk Water Structure and Science</ref> الأغاروز أحد مكونين اثنين رئيسيين لل[[أغار]]، ويُنقَّى من الأغار بإزالة المكون الآخر وهو الأغاروبكتين.<ref>{{استشهاد ويب |مسار=http://www.fao.org/3/y4765e/y4765e06.htm |عنوان=Agar |عمل=Food and Agricultural Organization of the United Nations | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20181224013553/http://www.fao.org:80/docrep/006/y4765e/y4765e06.htm | تاريخ أرشيف = 24 ديسمبر 2018 }}</ref><br />
<br />
يُستخدم الأغاروز بشكل شائع في [[علم الأحياء الجزيئي]] لفصل الجزيئات الكبيرة، خاصة ال[[حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين|دنا]] عبر [[الرحلان الكهربائي باستخدام جيل الأغاروز|الرحلان الكهربائي]]. شرائح هلام الأغاروز من أجل الرحلان الكهربائي (في العادة 0.7-2%) يمكن تحضيرها بسهولة عبر سكب المحلول المائع الساخن في قالب. مجال كبير من الأغاروزات المختلفة في [[كتلة جزيئية|الوزن الجزيئي]] والخصائص متوفرة تجاريا لهذه الأغراض. يمكن تشكيل الأغاروز كذلك على شكل [[خرز|خزرات]] واستخدامها في العديد من الطرق ال[[استشراب]] الخاصة بتنقية البروتين.<br />
== البنية ==<br />
[[ملف:Agarose polymere.svg|250px|تصغير|يسار|بنية [[مبلمر|مكثور]] الأغاروز.]]<br />
الأغاروز [[مبلمر|مكثور]] خطي ذو وزن جزيئي يصل حوالي 120 ألف [[دالتون (توضيح)|دالتون]]، ويتكون من D-[[جلاكتوز|غلاكتوز]] و3،6-أنهيدرو-L-غلاكتوبيرانوز متناوبين مرتبطين عبر [[رابطة غليكوسيدية|روابط غليكوسيدية]] α-(1→3) وβ-(1→4) . الـ3،6-أنهيدرو-L-غلاكتوبيرانوز هو L-غلاكتوز مع جسر أنهدرو بين الذرة الثالثة والسادسة، توجد بعض وحدات L-غلاكتوز في المكثور لا تملك جسر الأنهدرو. يمكن [[مثيلة]] بعض وحدات D-غلاكتوز وL-غلاكتوز ويتواجد كذلك [[حمض البيروفيك|البيروفيك]] وال[[كبريتات]] بكميات قليلة.<ref>{{استشهاد ويب |مسار=http://www.fao.org/3/x5822e/x5822e03.htm |عنوان= Chapter 1 - Production, Properties and Uses of Agar |مؤلف1=Rafael Armisen |مؤلف2=Fernando Galatas |ناشر=Fao.org | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20181220222746/http://www.fao.org:80/docrep/x5822e/x5822e03.htm | تاريخ أرشيف = 20 ديسمبر 2018 }}</ref><br />
<br />
كل سلسلة أغاروز تحتوي على حوالي 800 جزيء غلاكتوز، وتشكل سلسلة مكثور الأغاروز خيوطا لولبية تتكدس إلى بنية فائقة الالتفاف نصف قطرها حوالي 20-30 نانومتر.<ref>{{استشهاد بكتاب |عنوان=Molecular Cloning - A Laboratory Manual |مؤلف1=Tom Maniatis |مؤلف2=E. F. Fritsch |مؤلف3=Joseph Sambrook |المجلد=1 |الفصل=Chapter 5, protocol 1 |صفحة=5.4 |isbn=978-0879691363 }}</ref> هذه الخيوط شبه صلبة ومجال طولها كبير وذلك حسب تركيز الأغاروز.<ref>{{استشهاد بكتاب |مسار=https://books.google.com/books?id=A-AiYsGTd38C&pg=PA226&lpg=PA226#v=onepage&q&f=false |عنوان=Food Polysaccharides and Their Applications |محرر1=Alistair M. Stephen |محرر2=Glyn O. Phillips |صفحة=226 |ناشر=CRC Press |سنة=2006 |isbn=978-0824759223 | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191216195600/https://books.google.com/books?id=A-AiYsGTd38C&pg=PA226&lpg=PA226 | تاريخ أرشيف = 16 ديسمبر 2019 }}</ref> حين يتم تصليب الأغاروز تشكل خيوطه شبكة قنوات ثلاثية الأبعاد يتراوح قطرها بين 50-200 نانومتر وذلك حسب تركيز الأغاروز المستخدم، تراكيز عالية تعني قنوات ذات أقطار صغيرة. تتماسك البنية ثلاثية الأبعاد بواسطة [[رابطة هيدروجينية|روابط هيدروجينية]] وبالتالي يمكن تشتيتها عبر تسخينها وإعادتها إلى الحالة السائلة.<br />
== مراجع ==<br />
{{مراجع|2}}<br />
{{شريط بوابات|الكيمياء|الكيمياء الحيوية}}<br />
{{روابط شقيقة|commons=Agarose}}<br />
{{معرفات مركب كيميائي}}<br />
{{ضبط استنادي}}<br />
<br />
[[تصنيف:رحلان كهربائي]]<br />
[[تصنيف:سكريات متعددة]]</div>عبد العزيز