عرض مصدر فيتكويك

{{يتيمة|تاريخ =أبريل 2023}}

{{بطاقة طعام
| بلد_المطبخ = جنوب أفريقيا
| صورة = Vetkoek_with_mince-001.jpg
| النوع = خبز
|اسم = فيتكويك
}}
'''فيتكويك''' {{إنج|Vetkoek}} هو خبز تقليدي من [[جنوب إفريقيا]]، وهو مشابه لكعكة جوني الكاريبي، والأوليبول الهولندي، والسوبيبيل المكسيكي.<ref>{{استشهاد ويب|تاريخ الوصول=2014-07-13|عنوان="Oliebollen"|مسار        = http://home.hccnet.nl/h.werk/Oliebollen.htm|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221207234121/https://home.hccnet.nl/h.werk/Oliebollen.htm|تاريخ أرشيف=2022-12-07}}</ref> ويعرف أيضا باسم خوسا وزولو اقرينيا.<ref>{{استشهاد ويب|عنوان="Southern Africa Magwinya (Vetkoek / Fat Cake) Recipe"|مسار = https://www.tasteofsouthernafrica.com/blog/2020/12/10/southern-africa-magwinya-vetkoek-fat-cake-recipe|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221227212641/https://www.tasteofsouthernafrica.com/blog/2020/12/10/southern-africa-magwinya-vetkoek-fat-cake-recipe|تاريخ أرشيف=2022-12-27}}</ref><ref>{{استشهاد ويب|عنوان="Magwinya recipe: Sweeter than usual vetkoek recipe"|مسار = https://www.finglobal.com/2020/10/09/magwinya-recipe/|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221227212641/https://www.finglobal.com/2020/10/09/magwinya-recipe/|تاريخ أرشيف=2022-12-27}}</ref>

كلمة فيتكويك تعني حرفيا «كعكة الدهون» في اللغة الأفريكانية، وهو يشبه [[دونات]] ولكن بدون ثقب، ويعد وجبة شهيرة في جنوب إفريقيا وغالبًا ما يحشى فيتكويك بالكاري المفروم.

يباع بشكل شائع في المطاعم والمهرجانات والفعاليات الثقافية الإفريقية، ويبعه أيضا مجموعة واسعة من الشركات التجارية الصغيرة والباعة المتجولين في صفوف سيارات الأجرة والباعة على جانب الطريق ومحلات الوجبات السريعة المنتشرة في جميع أنحاء جنوب أفريقيا و[[ناميبيا]] و[[بوتسوانا]].