عرض مصدر فارفاله

{{بطاقة طعام
}}'''فَرْفَلَّة '''([[اللغة الإيطالية|بالإيطالية]]: Farfalle) أو '''الفَرَاشِيَّة''' هي نوع من [[معكرونة|المعكرونة]] الإيطالية المعروفة بمعكرونة [[أربة فراشية|أربة الفراشة]]. اسمها مشتق من الكلمة [[اللغة الإيطالية|الإيطالية]] (farfalla) والتي تعني [[فراشة]].<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = http://www.farfallerecipes.org/
| عنوان = Farfalle Recipes
| موقع = Farfalle Recipe Book
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20120314135643/http://farfallerecipes.org/
| تاريخ أرشيف = 2012-03-14
| وصلة مكسورة = yes
| تاريخ الوصول = 2011-05-21
| الأخير = Farfalle Chefs
}}</ref> أما استخدام حرف الهاء (حرف e) في نهاية الكلمة فهي تستخدم في جمع المؤنث بالإيطالية، مما يجعل معنى الكلمة بشكل حرفي هو «فراشات». تعرف المعكرونة هذه باسم ستريكيتي (strichetti) في مدينة [[مودنة|مودينا]] الإيطالية. الحجم الأكبر من فرفلة يسمى '''فرفلوني''' (farfalloni)، في حين يسمى الحجم الصغير '''فرفلينة''' (farfalline).