عرض مصدر راك فيسك

{{يتيمة|تاريخ=فبراير 2023}}

{{بطاقة طعام}}
[[ملف:Rakfisk.jpg|تصغير|راك فيسك مقدم مع ليفيسي، وبصل، وكريمة حامضة]]
راك فيسك (باللغة النرويجية: Rakfisk) ({{أصد-نرويجي|ˈrɑ̂ːkfɪsk}}) هو طبق سمك [[نرويجيون|نيرويجي]] مكون من [[سلمون|سمك السلمون]] أو سمك الشار، ويٌملح ويخزن لمدة ما بين شهرين إلى ثلاث أشهر وقد تصل إلى سنة  ليتم تحليله.  وبعد هذه المدة، يمكن أكل هذا الطبق من دون الحاجة لان يتم طهيه، ويكون لدى طبق الراك فيسك رائحة قوية، بالاضافة إلى الطعم المالح الحاد. <ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.arabeuropa.com/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d8%af-%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%84%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b1%d9%88%d9%8a%d8%ac%d9%8a/
| عنوان = استيراد سمك السلمون النرويجي - أوروبا بالعربي
| تاريخ = 2020-11-21
| موقع = www.arabeuropa.com
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2023-02-09
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230209172120/https://www.arabeuropa.com/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d8%af-%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%84%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b1%d9%88%d9%8a%d8%ac%d9%8a/|تاريخ أرشيف=2023-02-09}}</ref>